Seconde de Cuisine

il y a 4 semaines


Beaune, France HOTEL DE LA POSTE Beaune Temps plein

**À propos du poste**

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

**Responsabilités**

  • Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité
  • Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en supervisant l’équipe pendant les services
  • Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires
  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Former et encadrer les nouveaux membres de l’équipe sur les techniques de cuisine et les procédures
  • Collaborer avec le chef pour développer de nouveaux menus et améliorer l’offre existante
  • Assurer une communication efficace au sein de l’équipe pour garantir un service fluide

**Profil recherché**

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire
  • Des compétences en gestion d’équipe et en leadership
  • Une bonne connaissance des techniques de préparation alimentaire et de la sécurité alimentaire
  • Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
  • Un esprit d’initiative et une passion pour la gastronomie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 920,42€ à 2 500,00€ par mois

Avantages

  • Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Beaune, France LAZARE CARNOT Temps plein

    Le restaurant LAZARE CARNOT à Beaune recherche un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef et aurez comme responsabilité: - Assurer la préparation et la mise en place des plats - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et des commandes - Garantir le respect des normes d'hygiène et de...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Carrousel Temps plein

    Deux associés, animés par une passion commune pour le vin, la gastronomie, le plaisir et le partage, ont donné naissance à un lieu à part à Beaune : l'Auberge de La Grande Vadrouille. Chargée d'histoire, cette maison authentique a été pensée comme un espace convivial, où l'on célèbre la cuisine française et les moments simples autour d'une...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Bistrot Bourguignon Temps plein

    Aperçu du posteNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité alimentaire.ResponsabilitésAssister le Chef...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Beaune, France Top Emploi Temps plein

    Horaires : Continue et coupés + week-end Lieu : Beaune Taux horaire : 14.24EUR Contrat : intérim / temps plein Domaine : Hôtellerie / Restauration Missions : * Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les consignes du chef. * Effectuer les tâches de base : épluchage, découpe, préparation des garnitures, sauces, fonds, etc. *...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Beaune, France Top Emploi Temps plein

    Horaires : Continue et coupés + week-end Lieu : Beaune Taux horaire : 14.24EUR Contrat : intérim / temps plein Domaine : Hôtellerie / Restauration Missions : * Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les consignes du chef. * Effectuer les tâches de base : épluchage, découpe, préparation des garnitures, sauces, fonds, etc. *...

  • Commis Cuisine

    il y a 1 semaine


    Beaune, France HOTEL DE LA POSTE Beaune Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par les produits regionaux et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'occasion d'apprendre et de vous perfectionner dans le...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 jours


    Beaune, France Acto Interim Temps plein

    Votre agence Acto Dijon cherche pour son client basé en Cote D'Or un chef de partie (H/F) ou second de cuisine (H/F). Restaurant gastronomique. Dressage 2 jours de repos consécutif Horaire en coupure. Fermeture de l'établissement pour Noel.

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Beaune, France RESO Emploi Temps plein

    CDD Beaune **L'entreprise**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme. **Description du poste**: Vous êtes **passionné(e)** **par votre métier**, et vous recherchez une saison dynamique dans une brasserie traditionnelle ? Ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Beaune, France Hostellerie Cèdre & Spa Beaune Temps plein

    Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lovée au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un...

  • Runner (H/F)

    il y a 7 jours


    Beaune, France RESO Emploi Temps plein

    CDD Beaune **L'entreprise**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme. **Description du poste**: Vous avez une **première expérience en restauration traditionnelle**, et vous recherchez une **saison dynamique** dans une brasserie ? Ce poste est fait pour vous ! Pour un...