Chef Barman

Inwood Hotels est un groupe hôtelier français, innovant, et dynamique.

Créé en 2008 et détenu par Monsieur Jean-Paul BIZE, le groupe propose de plonger dans l’univers fascinant de ses 13 hôtels, à Paris, Bordeaux, Arcachon, Nice, Antibes et Cannes.

Leur collection d’établissements 3, 4 et 5 étoiles rend hommage aux Arts de Vivre à la française. Chaque hôtel est différent, mais les clients y retrouveront toujours l’expérience d’un service sur-mesure dans des décors élégants, raffinés et cosy.

A Paris, 7 hôtels se concentrent entre les 7ème, 8ème et 15ème arrondissements, proches de lieux d’intérêts tels que la Tour Eiffel ou les Champs-Elysées.

A Bordeaux, le Burdigala se situe à deux pas du centre-ville et propose une restauration gourmande avec des produits locaux et de saison.

A Arcachon, 2 hôtels idéalement placés entre le front de mer et le centre-ville, et proche du Palais des Congrès, prévoient tout le confort pour une escapade touristique ou pour le travail.

Au cœur du Cap d'Antibes, Villa Miraé offre un séjour de rêve à l'abri des regards.

A Nice, Soleia, située à proximité des plages, de la vieille ville et de la célèbre Promenade des Anglais, vous séduira par son cadre chaleureux et son style Art Déco.

A Cannes, le Five Seas, à l’architecture remarquable et au Rooftop mythique, vous fera vivre une expérience luxe sur-mesure et secrète à deux pas de la Croisette.

Inwood Hotels a à cœur de vous faire voyager au travers des Arts de Vivre à la Française avec magie, délicatesse et bienveillance. L’expérience vécue par leurs collaborateurs est tout aussi importante à leurs yeux que celle vécue par leurs clients : c’est de cette philosophie qu’est né Inwood Lovers, une communauté qui rassemble les amoureux des hôtels Inwood. Être un Ambassadeur du groupe Inwood, c’est partager ses passions, ses actualités et ses bons plans avec leurs clients du monde entier.

Prenez part à cette formidable aventure et devenez un Inwood Lovers

**Descriptif du poste**:
**Et si vous étiez notre futur(e) Chef(fe) Barman ?**

Vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail et l’univers du bar ? Ça tombe bien, nous recherchons un(e) Chef(fe) Barman pour faire pétiller notre établissement Vous participerez à l’élaboration de la carte et serez garant(e) du bien-être de nos clients à chaque service. En collaboration avec le/la Directeur(rice) de la Restauration, vous contribuerez au développement du bar en apportant votre touche créative et vos idées innovantes.

**Un(e) expert(e) du bar, passionné(e) et inspirant(e)**

Derrière votre bar, vous serez le(la) chef(fe) d’orchestre des saveurs et des émotions. Vous insufflerez une atmosphère chaleureuse, accueillant nos hôtes de l’hôtel ainsi que la clientèle extérieure, de jour comme de nuit. Vos cocktails feront voyager les papilles et marqueront les esprits, tandis que votre sens de l’accueil transformera chaque visite en une expérience unique. Plus qu’un simple service, vous serez aussi acteur(rice) de l’animation du bar, en contribuant à la programmation musicale et aux événements spéciaux. Membre de la prestigieuse association Relais & Châteaux, vous veillerez à en respecter les standards d’excellence.

**Créativité, rigueur et organisation**

Si vous êtes inventif(ve), vous êtes aussi un(e) véritable gestionnaire. Vous aurez toujours un œil affûté sur les stocks et les approvisionnements, veillant à leur bonne gestion selon la méthode FIFO (First in First Out) et au respect des DLC. Vous serez également force de proposition pour optimiser les procédures de travail et garantir un respect irréprochable des normes d’hygiène.

Si vous avez soif de nouvelles expériences et que vous souhaitez rejoindre un établissement d’exception, c’est le moment de nous rejoindre. On a hâte de trinquer à votre arrivée

**Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages**
- Deux jours de repos consécutifs,
- Possibilité de logement à proximité,
- Prise en charge à 50% d’un vélo électrique pour se rendre sur site
- Nourri sur place
- Des primes de cooptation attractives (100€ + 250€),
- La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l’employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,
- Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,
- Un super onboarding
- Et des perspectives de mobilité intéressantes dans nos 3 régions, et la possibilité de revenir pour une prochaine saison

**Profil recherché**:
**C’est à vous de briller**
- Si vous disposez d’une première expérience similaire en tant que chef(fe) barman ;
- Si vous êtes investi(e) et avez le sens de l’organisation ;
- Si vous êtes reconnu(e) pour votre excellent relationnel ;
- Si vous souhaitez évoluer dans un environnement luxe ;
- Et si vous vous sentez l’âme d’un Inwood lovers

**Alors nos équipes n’attendent que vous **

**Informations complémentaires**:

- Type de contrat **:CDD / Temporaire** (6 à 6 mois)
- Date de début **:1