Serveur Préparateur/ Cuisinier(ère) Polyvalent(E)

**À propos du poste**
Nous recherchons un serveur ou Cuisinier(ère) Polyvalent(e) passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et en contribuant à créer une atmosphère agréable pour nos clients.

**Missions principales1. Préparation des plats du jour**
- Arriver en cuisine à **7h** et préparer les plats en suivant les recettes et consignes.
- Respecter le timing : les plats doivent être prêts pour **10h30 max**.

**2. Organisation et nettoyage de la cuisine**
- Après la préparation des plats, effectuer le **rangement et le nettoyage** de la cuisine.
- **Laver la vaisselle**, ranger les ustensiles et maintenir un espace de travail propre.

**3. Préparation des ingrédients et recettes pour le lendemain**
- **Découpe des légumes** et mise en place pour anticiper le lendemain.
- Préparation de certaines **recettes en avance** : pâte à cookie, falafels, etc.

**4. Service et gestion des commandes**
- **Prendre les commandes des clients** avec professionnalisme.
- **Gérer la caisse** et encaisser les paiements pendant le service.

**5. Gestion des stocks et anticipation**
- **Observer les quantités des plats** pour anticiper les besoins en préparation.
- Signaler lorsque des **ingrédients vont bientôt manquer** pour réapprovisionnement.

**6. Collaboration avec le responsable**
- Assurer une bonne communication avec le responsable pour optimiser l’organisation.
- Être autonome lors des livraisons (rangement, préparations).

**Compétences et qualités requises**

**Expérience en cuisine** ou grande motivation pour apprendre.
Bonne **organisation et gestion du temps**.
Capacité à travailler en autonomie.
Sens de l’**hygiène et du respect des normes alimentaires**.
Dynamisme et esprit d’équipe.
À l'aise avec la **gestion des stocks** et la caisse.

**Responsabilités**
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons
- Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation
- Assurer la préparation des aliments simples, selon les besoins du service
- Gérer le service au bar si nécessaire, avec une expérience de barista appréciée
- Maintenir la propreté de la salle et des espaces de travail en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Encaisser les paiements et gérer les transactions avec précision
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace

**Profil recherché**
- Expérience préalable dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie
- Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression
- Sens de l'organisation et souci du détail dans le service
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire

Si vous êtes motivé(e), souriant(e) et que vous aimez interagir avec les clients, rejoignez notre équipe pour vivre une expérience enrichissante dans le secteur de la restauration.

Type d'emploi : CDD, Stage, Alternance
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 900,00€ à 1 990,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 24/03/2025