Maître(Esse) D'hôtel

il y a 4 jours

Marseille, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

**À propos**: À quelques minutes d’Oppède-le-Vieux, village typiquement provençal construit au sommet d’un éperon rocheux, notre paisible bastide offre un cadre de verdure et de paisibilité en harmonie totale avec la nature environnante. Surplombant les vignes et les montagnes du Luberon, Fontenille bien-être est un établissement de luxe et de recueillement. Trait d’union entre déconnexion, sport, détente et plaisir (éveils musculaires, yoga, marches dans la garrigue provenç̧ale accompagnées de guides spécialisés, séances de massages, naturopathie, etc.), la méthode proposée offre une action sur-mesure et bénéfique sur la durée. Des programmes personnalisés pour atteindre, sans frustration ni culpabilité, les objectifs que chacun se sera fixé. Les espaces bien-être se composent d’une salle polyvalente (pour organiser cours de yoga/sport, méditations, conférences ) de six salles de massage, dont trois Lumipods, un sauna et une tisanerie. À l’extérieur, une piscine et un cours de tennis sont proposés. Son restaurant proposera une cuisine fraîche élaborée à partir des meilleurs produits locaux. Pensé comme une maison de famille sans réception, le client se sentira chez elle/lui et sera libre de venir et repartir comme il le souhaitera. **Descriptif du poste**: LE MAITRE D’HOTEL (H/F) coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Le/la Maitre d’hôtel véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité Vos missions: - Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs - Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle - Prise des réservations et préparation du plan de salle - Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible - Gestion de la caisse et les encaissements - Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service - Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, - Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques - Accueil et intégration du nouveau personnel - Assurer la coordination avec la cuisine. **Profil recherché**: Votre profil: - Sens du service client et de l'accueil - Organisé(e) - Recherche de l'excellence à tout moment - Bienveillant(e) - Polyvalent(e) Formation - Bac pro : service et commercialisation - Bac technologique hôtellerie - Bac +2 : BTS hôtellerie-restauration option technique de service et d'accueil ou option art de la table et du service **Informations complémentaires**: - Type de contrat **:CDD / Temporaire** (6 à 6 mois) - Lieu **:Oppède**: - Niveau d'études **:Bac**: - Expérience **:> 1 an

  • Maître(Esse) D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Marseille, France DOMAINE DE CHALAMON Temps plein

    **L'entreprise** Caché derrière des haies de cyprès, aux portes de Saint Rémy de Provence, le Domaine de Chalamon, qui s’étend sur près de 20 hectares, ne se laisse pas découvrir au premier regard. La surprise n’en est que plus grande : cette maison possède en effet un des plus beaux jardins des Alpilles. Passé une double allée de platanes...

  • Maître(Esse) D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

    **À propos**: Caché derrière des haies de cyprès, aux portes de Saint Rémy de Provence, le Domaine de Chalamon, qui s’étend sur près de 20 hectares, ne se laisse pas découvrir au premier regard. La surprise n’en est que plus grande : cette maison possède en effet un des plus beaux jardins des Alpilles. Passé une double allée de platanes...

  • Maître / Maîtresse D'hôtel Et Assistant Maitre

    il y a 4 jours

    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour l'ouverture de ce nouveau lieu exceptionnel à Théoule sur Mer nous recherchons un Maitre/Maitresse d'hôtel et son assistant Maitre d'hôtel (H/F)avec une expérience significative en restaurant gastronomique mais également pour le restaurant de la plage. Comme Maître/Maitresse d'hôtel ou assistant Maitre d'hôtel (H/F), vous assurez une étroite...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 jours

    Marseille, France Hôtel Mercure Bompard Temps plein

    Nous recherchons un/une Maitre d’hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre l’équipe du restaurant de l’hôtel Mercure Marseille Bompard. En collaboration avec le Responsable d'exploitation, vous serez en charge de l'ensemble des tâches afférentes à la bonne tenue du service en salle, garantissant une expérience client tout en...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Proxima Intérim Temps plein

    Nous recherchons pour l'un des plus prestigieux restaurant sur le secteur de Fréjus, nous un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel Exérimenté(e) et disponible immédiatement. **_L’Assistant(e) Maitre d’hôtel seconde le Maître d’Hôtel dans ses tâches quotidiennes et le remplace lors de son absence._** L’Assistant(e) Maitre d’hôtel est en...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Les Z Temps plein

    A propos du restaurant Le République L’association La Petite Lili, présidée par le Chef engagé Sébastien RICHARD et réunissant de nombreux chefs et personnalités engagés, porte le projet du premier restaurant gastronomique pour tous. Ce nouveau lieu accueille et mêle autour de ses tables une double clientèle : des personnes fragilisées en...

  • Maitre D'hotel

    il y a 2 semaines

    Marseille 7e, France Hôtel Mercure Marseille Bompard La Corniche Temps plein

    Le restaurant du Mercure Marseille Centre Bompard recherche son/sa Maitre d’hôtel. Rejoignez notre équipe sur un poste de Maître d'Hôtel (H/F). Vous serez en charge en collaboration avec la responsable de salle de l'ensemble des tâches relatives à la gestion de ce département: Garantir la mise en place du restaurant dans le respect des...

  • Maitre D'hotel

    il y a 2 semaines

    Marseille 7e, France Hôtel Mercure Marseille Bompard La Corniche Temps plein

    Le restaurant du Mercure Marseille centre Bompard recherche son/sa Maitre d’hôtel. Rejoignez notre équipe sur un poste de Maître d'Hôtel (H/F). Vous serez en charge en collaboration avec la Responsable de Restauration, de l'ensemble des tâches afférentes à la gestion de ce département, à savoir: - Garantir la mise en place du restaurant dans le...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Marseille, France BEST WESTERN Hôtel l'Orangerie Temps plein

    Nous sommes un établissement d'hôtellerie 4 étoiles, avec plus de 30 ans d'existence sur le bassin Nîmois. Hôtel de 37 chambres, chacune possède une décoration chaleureuse et unique au sein d'un bâtiment de style Mas Provençal. L'hôtel dispose de 2 salles de séminaire, d'une piscine et d'un espace détente. Nous avons décidé de démarrer une...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 3 semaines

    Marseille, France Domino RH Temps plein

    Domino Staff Marseille recherche pour l'un de ses clients un(e) maître(sse) d'hôtel (H/F) En tant que maître d'hôtel vous supervisez la mise en place de la salle, coordonnez l'équipe de serveurs, accueillez les clients et les conseillez sur le choix des plats et des vins. Vous veillerez à la satisfaction des clients tout au long du service et gérez...