Assistant (E) Chef de Réception (H/F)

il y a 3 jours

Audrieu, France Château d'Audrieu Temps plein

Description de l'entreprise

Le Château d’Audrieu est un relais et châteaux 5 étoiles classé monument historique du 18ème siècle entièrement rénové en 2017.

Situé entre Caen et Bayeux, proche des plages du débarquement, il offre 29 chambres, un restaurant Gastronomique, un vaste parc arboré et des jardins de 25 hectares.

Il fait partie des Maisons 2LCollection qui invitent leurs hôtes à découvrir l’esprit de famille et l’art de vivre à la française.

Nous rejoindre, c'est:
1) Avoir l'opportunité de travailler dans des cadres idylliques.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies
3) Rejoindre un groupe à taille humaine où les valeurs principales sont l'esprit de famille et l'élégance.

Description du poste

Véritable bras droit du Chef de Réception, vous réalisez ses tâches en son absence
- Véritable ambassadeur du Château d'Audrieu
- Excellente connaissance des métiers de l'accueil et une forte capacité à s'adapter à tout type de clientèle et aux variations des flux d'activité
- Gestion d’équipe et bon suivi des procédures.
- Mise en place de procédures avec la concertation du Chef de Réception
- Vous connaissez les tâches différents postes de l’équipe Réception
- Vous connaissez les tâches du Night Audit.
- Gestion allotement dans du logiciel Relais et châteaux, Booking ect...(logiciel de réservations).
- Vous savez réaliser & gérer un planning.
- Vous savez déterminer et réaliser des objectifs d’équipe.
- Vous assurez l’interface avec les différents services de l’établissement
- Vous organisez la préparation des arrivées et départs clients
- Vous assurez l’interface avec les différents services de l’établissement
- Vous répondez aux réclamations et demandes des clients.
- Vous participez à tous les aspects de la fidélisation de la clientèle
- Vous gérez les encaissements journaliers, la facturation et l’encaissement des notes et paiements différés.
- Vous suivez les comptes débiteurs en coordination avec la direction

**Qualifications**:
**Compétences requises**:

- Connaissances approfondies de l'accueil et sens très poussé du service client
- Excellente présentation
- Maîtrise de l’anglais, une autre langue serait appréciée
- Maîtrise de l’outil informatique
- Une connaissance du logiciel hôtelier Protel serait un plus

**Qualité**:

- Passionné(e) par l’hôtellerie et le client
- Passionné(e) et dynamique
- Vous savez travailler en équipe et aimez manager une équipe.
- D'un naturel calme, patient, vous savez gérer votre stress.
- Vous faites preuve d'un esprit d’initiative, et avez un bon relationnel.
- Vous être organisé(e), rigoureux (se) à l’écoute et avez de l’empathie
- Positif (ve), vous avez l’esprit d’équipe, et savez prioriser
- Vous avez de l'aisance verbale et écrite

Informations supplémentaires
- 2 jours de repos dans la semaine
- Restaurant du personnel
- Uniforme pris en charge et entretenu par l'hôtel
- Mutuelle prise en charge à 50%
- Prime de cooptation de 600€ brut à chaque coopté validé
- Remboursement des frais de voyage sur factures
- Bénéfices membre Relais Châteaux jusqu’à 50% du tarif
- Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit et 150€/nuit pour votre famille et vos amis

  • Assistant (E) Chef de Réception (H/F)

    il y a 3 jours

    Audrieu, France Château d'Audrieu Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur de la campagne normande, à quelques kilomètres seulement des plages du Débarquement, le Château d’Audrieu, hôtel 5* célèbre l’art de vivre à la française. Situé entre Caen et Bayeux, ce bâtiment du XVIIIe siècle, classé monument historique, offre la convivialité attachante d’une demeure...

  • Chef de Réception

    il y a 4 jours

    Audrieu, Normandie, France CHATEAU D'AUDRIEU Temps plein

    EntrepriseVenez vivre une aventure authentique en Normandie Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d'un parc de 25 hectares.Cette maison 5 membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de...

  • Chef de Réception

    il y a 6 jours

    Audrieu, Normandie, France Château d'Audrieu Temps plein

    EntrepriseVenez vivre une aventure authentique en Normandie Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d'un parc de 25 hectares.Cette maison 5* membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de...

  • Chef de Réception

    il y a 6 jours

    Château d'Audrieu Audrieu, Normandie, France 2LCollection Temps plein

    EntrepriseVenez vivre une aventure authentique en Normandie Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d'un parc de 25 hectares.Cette maison 5* membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de...

  • Responsable de La Restauration

    il y a 1 jour

    Audrieu, France Hôtel Château d'Audrieu Temps plein

    Vous serez chargé(e) de développer la rentabilité de la Restauration, d'élaborer et contrôler le budget de fonctionnement, gérer les achats, les stocks, gérer la réception et contrôler des marchandises, participer à la création de la carte et à la fixation des prix des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine et le Directeur de...

  • Responsable de La Restauration

    il y a 3 jours

    Audrieu, France Château d'Audrieu Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur de la campagne normande, à quelques kilomètres seulement des plages du Débarquement, le Château d’Audrieu, hôtel 5* célèbre l’art de vivre à la française. Situé entre Caen et Bayeux, ce bâtiment du XVIIIe siècle, classé monument historique, offre la convivialité attachante d’une demeure...

  • Responsable de La Restauration

    il y a 3 jours

    Audrieu, France Château d'Audrieu Temps plein

    Description de l'entreprise - Le Château d’Audrieu est un relais et châteaux 5 étoiles classé monument historique du 18ème siècle entièrement rénové en 2017. _ - Situé entre Caen et Bayeux, proche des plages du débarquement, il offre 29 chambres, un restaurant Gastronomique, un vaste parc arboré et des jardins de 25 hectares._ - Il fait partie...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Audrieu, France Château d’Audrieu Temps plein

    Employer **_ Le Château d’Audrieu par 2L Collection Hospitality. _** 2L Collection réunit des Maisons où l’on retrouve un réel esprit de famille, ce goût immodéré pour l’Histoire, la culture, le savoir-faire, l’élégance, les plaisirs de l’esprit mais aussi des sens : la table, les bons vins, le bien-êtretout ce qui constitue l’Art de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Audrieu, France Château d’Audrieu Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Commis de cuisine (H/F)Minimum experience: - beginner to 2 yearsDegrees: - BEP - + 1 degreePlaces: - Audrieu (14), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: En Normandie, à mi-chemin entre Caen et Bayeux, proche des plages du débarquement, le Château d'Audrieu...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Audrieu, France Château d'Audrieu Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur de la campagne normande, à quelques kilomètres seulement des plages du Débarquement, le Château d’Audrieu, hôtel 5* célèbre l’art de vivre à la française. Situé entre Caen et Bayeux, ce bâtiment du XVIIIe siècle, classé monument historique, offre la convivialité attachante d’une demeure...