Cuisinier / Assistant Chef (H/F)

il y a 3 jours

Reims, France Hana Group Temps plein

Description de l'entreprise

Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.

Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS.

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C’est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l’accompagnement, le développement et la formation de chacun.

Description du poste
- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Group.
- Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production.
- Maîtriser parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis et des techniques de fabrication.
- Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi.
- Respecter les règles en matière HACCP.
- Approvisionner et gérer des stocks.
- Participer à la formation et l’animation de l'équipe du stand.

**Qualifications**:

- Sens du commerce / Enthousiasme / Fort esprit d'équipe.
- Expérience minimum de 4 ans dans le métier.
- Connaissance de la cuisine Asiatique serait un plus.
- Connaissance des normes HACCP.
- Savoir gérer une équipe.
- Savoir s’organiser et gérer les priorités.
- Gérer les situations de stress.

Informations supplémentaires

TEMPS DE TRAVAIL et TYPE DE CONTRAT
- D’une formation sur nos produits et recettes.
- D’une possibilité d'évolution et/ou d’une mobilité en France.
- De travailler en journée sans coupure, pas de travail de nuit.
- De 2 jours de repos par semaine.
- D’une conciliation vie privée vie professionnelle.
- De primes et variables.

Contexte de la recherche : dans le cadre d'une ouverture de kiosk prévu au mois de Mars nous recrutons notre futur Assistant chef H/F en CDI 40h par semaine.

Profils : Expérience en restauration asiatique indispensable.

Salaire : 2 347,65 € brut mensuel + primes et varibles.

  • Cuisinier / Assistant Chef (H/F)

    il y a 2 semaines

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  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Reims, France Le comptoir du malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Douai: Un cuisinier - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie,...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 jours

    Reims, France CASE A PAIN SARL Temps plein

    _Ami du bon produit, viens voir par ici !_ Tu as bien compris, nous sommes bien plus qu'une boulangerie - pâtisserie artisanale, nous sommes également des amoureux de la bonne cuisine. En ce moment, nous recherchons activement un **Chef Cuisinier talentueux (H/F) pour piloter notre équipe de traiteurs**. Si tu as toujours rêvé de marier les meilleurs...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Reims, France L’Atmosphère Temps plein

    **Titre du poste : Cuisinier (H/F)** **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes établies - Assurer la qualité, la présentation et le goût des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et harmonieux **Expérience et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Reims, France Le Groupe Vitruv Temps plein

    Le groupe VITRUV et son partenaire **L'APOSTROPHE **recrutent des **CUISINIERS (H/F)** dans le cadre du renforcement de l'équipe. **Après un parcours de formation de 4 semaines, vous intégrez l'équipe du restaurant**. Vos Missions: En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Reims, France DLSI Temps plein

    Entreprise :Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.Description du poste : Le Groupe DLSI et son agence de Reims recrutent pour un de leurs clients, un...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours

    Reims, Grand Est, France Pizza Sarda Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos normes de qualité élevées.Responsabilités :- Préparation notamment de plats de pâtes, salades,- Surveiller attentivement la cuisson pour assurer une cuisson...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Reims, France Au Nouveau Port Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la préparation des plats (cuisine traditionnelle française) **Responsabilités** - Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Reims, France Le Tablier Temps plein

    **Brasserie LE TABLIER, place Drouet d'Erlon **recherche**:Un(e) cuisinier H/F** Esprit de service et passion du métier Réactivité, rigueur, travail en équipe contrat CDI temps plein, coupure, soir et week-end - expérience brasserie souhaitée - Poste chaud - salaire : selon profil **Avantages**: - 2 jours de congés consécutifs. - Repas + 15% de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Reims, France DLSI Temps plein

    Entreprise :Le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences d'emploi positionnées en France et en Suisse Présent dans tous les secteurs d'activités (Bâtiment, Industrie, Tertiaire), nous proposons toutes les solutions d'emploi : CDI, CDD, Intérim.Description du poste : Le Groupe DLSI et son agence de Reims recrutent pour un de leurs clients, un...