Chef de Cuisine

il y a 3 jours


Reims, France Au Nouveau Port Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la préparation des plats (cuisine traditionnelle française)

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments, des plats et de l'envoi des commandes
- Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe, en tenant compte des tendances culinaires et des demandes des clients
- Assurer la qualité des plats servis
- Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à la bonne manipulation des aliments
- Gérer les courses
- Mettre en place et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
- Inventaire à faire à la fin de l'année (fin avril)

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
- Personne motivée et dynamique
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire
- Créativité culinaire et passion pour l'innovation dans les plats proposés

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2025


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    Reims, France AJ CONSEIL Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour une brasserie située dans l'agglomération de Reims (51). Ce restaurant affilié à une marque reconnue propose une cuisine de qualité avec des recettes exclusives conçues par la franchise. L'agglomération de Reims se situe à proximité de Paris et offre de nombreux avantages: un cadre de vie calme et...

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    Reims, France Sacré Burger Temps plein

    Sacré Burger renforce son équipe et recrute son / sa chef(fe) de cuisine. Vous prenez en main une petite équipe, vous pilotez la cuisine au quotidien et vous travaillez en direct avec la direction sur l’identité culinaire de la maison. Vos missions: - Organiser le service : répartition des tâches, accompagnement de l’équipe, dynamique de...

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    Reims, France AU PIANO DES CHEFS Temps plein

    **AU PIANO DES CHEFS** est une société basée en Champagne région Grand Est au pied de la cathédrale de Reims, Nous organisons des Ateliers culinaires gastronomiques, œnologiques et accords mets et vins pour les particuliers, entreprise et les touristes du monde entier. Nous proposons également un service de Chef à Domicile. Nous recherchons dans...

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    Reims, France EXTEND CONSULTING Temps plein

    **Extend Consulting, **cabinet de recrutement, recrute pour un notre client un établissement avec une forte notoriété tant au niveau local qu’international, dont la cuisine est reconnue par la qualité des produits frais s’appuyant sur des thématiques culinaires universelles ou locales. Nous recherchons pour accompagner ses équipes **un(e) « Chef...

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    Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

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  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Reims, France L'Ardennais SD Temps plein

    **Job Summary** **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et garantir des normes élevées en matière de qualité et de présentation - Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris les commandes, les inventaires et le respect des normes d'hygiène - Encadrer et former le personnel de cuisine pour maintenir un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Reims, France European Waterways Temps plein

    **Rejoignez l’univers raffiné de la croisière fluviale de luxe - European Waterways recrute pour sa saison 2025** **European Waterways** est une société spécialisée dans la croisière fluviale haut de gamme. Nous proposons à une clientèle internationale exigeante des séjours intimistes à bord de péniches-hôtels de luxe, naviguant sur les plus...


  • Reims, France Actua Temps plein

    ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Chef de cuisine (F/H) Vos missions : Au sein d'une structure sociale, vous devez : Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides (environ 100 couverts) à partir des règles d'hygiène et de contraintes de fonctionnement. Réaliser et actualiser les plannings de production culinaire...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

    il y a 1 semaine


    Reims, France Actua Temps plein

    ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Chef de cuisine tournant (F/H) en restauration collective sur Marne (51) et Ardennes (08) Sur les départements 51 et 08, vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite). Vos missions : Vous êtes garant de la qualité de la...

  • Chef de cuisine tournant

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    Reims, France Actua Temps plein

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