Responsable Economat
il y a 2 semaines
**À propos**:
Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
**Vos missions**:
- Assurer le maintien à niveau acceptable de tous les articles en stock. Il surveille constamment les
conditions d’usage et du marché et recommande les marchandises nécessaires pour maintenir les stocks dans des conditions optimales et à des niveaux logiques,
- Veiller à la qualité des produits reçus ainsi qu’au respect des délais de livraison et à celui des conditions des contrats réalisés avec les fournisseurs et prestataires,
- Classer et stocker les produits selon leur nature, leur conditionnement, leur date de péremption,
- Suivre le bon déroulement des commandes prises de part et d’autre et assure la liaison avec les services
demandeurs,
- Établir le programme d’approvisionnement des stocks pour les commandes saisonnières où éphémères,
- Effectuer un reporting de ses activités ainsi que des rapports d’exploitation statistiques mesurant l’évolution des flux, les dysfonctionnements, les délais moyens et les rotations des stocks,
- Passation de commandes d’achats récurrents ou de faibles valeurs,
- Passation des commandes importantes en accord avec le Chef Sommelier ou directeur des Achats,
- Création des nouveaux articles dans les logiciels,
- S’assure de la propreté des lieux de stockage,
- Aide les membres de l’équipe si besoin,
- Effectue toute autre tâche raisonnable demandées en relation avec les objectifs établis par l’hôtel,
- Superviser l’équipe en cas d’absence du Responsable des Achats,
- Répondre aux attentes du Responsable des Achats,
- Participer à maintenir la discipline dans le service avec le Chef de Service,
- S’assurer du respect des chartes sur le comportement et l’attitude par les collaborateurs du service,
- Alerter le Responsable des Achats en cas de rupture, dysfonctionnement de gestion ou de problème
particulier,
- S’engage à respecter la démarche développement durable au sein de l’hôtel Le Meurice.
**Profil recherché**:
- Vous avez une expérience en hôtellerie, des connaissances en achats sont essentielles,
- Vous êtres titulaire d'un Bac+3/5 en achats ou en Gestion hôtelière,
- Vous avez le sens de la discipline, la connaissance en gestion des stocks,
- Vous êtes motivé(e) pour apporter le meilleur service aux employés,
- Vous avez du Tact relationnel avec les autres équipes,
- Vous êtes connu(e) pour votre réactivité et pour votre sens de la confidentialité.
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Responsable de L'économat
il y a 2 semaines
Paris, France Qualité & co Temps pleinQualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur premium. Pourquoi ? Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. Comment ? - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le...
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Responsable Economat — Hôtel de Luxe, Paris
il y a 1 semaine
Paris, France Barrière Group Temps pleinUne entreprise de luxe hôtelière recherche un Responsable Economat basé à Paris. Vous serez en charge de la qualité de la marchandise et de la gestion des stocks tout en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de l'Hôtel. Ce poste s'inscrit dans une entreprise qui valorise la diversité et l'engagement envers la responsabilité sociale. Le...
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Stage économat
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Sofitel Temps pleinde l'entrepriseStagiaire économat (H/F/X)Sofitel Paris Le Faubourg, 75008 ParisRejoignez un groupe où vous pouvez être vous-même et que vous aimez. Notre communauté hôtelière vous aidera à réaliser votre véritable potentiel. Vous ferez partie d'une équipe où tout membre est reconnu à sa juste valeur. Vous serez encouragé à prendre des...
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Responsable Economat — Hôtel de Luxe, Paris
il y a 1 semaine
Paris, France Barrière Group Temps pleinUne entreprise leader dans l'hôtellerie à Paris recherche un Responsable Economat pour gérer une équipe de cinq personnes. Ce poste exige une maîtrise des normes HACCP et une gestion rigoureuse des stocks. Le candidat idéal aura un sens accru du service et une grande capacité à inspirer ses collègues. Les avantages incluent un 13ème mois, une bonne...
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Responsable Economat H/F
il y a 1 semaine
Paris, France Barrière Group Temps pleinExperience:Confirmé(99 Avenue des Champs Elysées 75008 PARIS, Île-de-France, France) L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale...
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Responsable Economat H/F
il y a 1 semaine
Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Kk hotels Temps pleinRejoignez le Grand Hôtel Cayré – Responsable Économat (H/F)Le Grand Hôtel Cayré, premier établissement de la collection MIIRO, a ouvert ses portes en juillet 2024 au cœur de Saint-Germain-des-Prés. Inspiré par l'atmosphère des cafés parisiens des années 1920, il célèbre l'art de vivre à la française à travers ses 123 chambres élégantes,...
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Responsable Economat, Adjoint Au Directeur de La
il y a 1 semaine
Paris, France Qualité & co Temps pleinQualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur premium. Pourquoi ? Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. Comment ? - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le...
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Stage Économat Hôtellerie — Gestion des Stocks
il y a 1 semaine
Paris, France SOFITEL Temps pleinUn grand hôtel de luxe à Paris recherche un stagiaire pour rejoindre son service économat. Vous assurerez le contrôle et le suivi des stocks dans plusieurs points de vente de la restauration, tout en vous formant avec le responsable économat. Les candidats doivent avoir des études en hôtellerie ou restauration et faire preuve d'adaptabilité,...
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Stage Économat Hôtelier — Gérer les Stocks
il y a 1 semaine
Paris, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps pleinUn restaurant de luxe à Paris recherche un stagiaire pour intégrer le service économat et assurer la gestion des stocks interservice. Vous bénéficierez d'une formation par le responsable économat et développerez des compétences essentielles en gestion et en service client. Ce stage de 6 mois, à partir d'avril 2026, est une occasion idéale pour les...
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Stage économat
il y a 1 semaine
Paris, France SOFITEL Temps pleinDescription du poste Une carrière qui laisse votre passion s’exprimer Vous intégrerez le service économat de la restauration se composant de plusieurs points de vente : le restaurant Le Blossom, le Bar du Faubourg, le room service et les Banquets. Votre mission : Assurer le contrôle et le bon suivi de la gestion des stocks interservice de la...
