Assistant Manager Restaurant
il y a 5 jours
Intitulé de poste **:Assistant manager restaurant** **(H/F)**
Lieu : Hôtel Koh-I Nor ** Val Thorens
Rattachement hiérarchique : Responsable F&B / Responsable point de vente
Type de poste : CDD saisonnier
Missions principales / Responsabilités:
- Assister le responsable du restaurant dans la gestion quotidienne de l’établissement.
- Superviser le service en salle en garantissant qualité, fluidité et satisfaction client.
- Encadrer, former et animer les équipes de salle.
- Participer à la gestion administrative et logistique du point de vente.
- Être l'interlocuteur privilégié des clients pendant le service.
Tâches à accomplir:
- Briefing avec l’équipe (réservations, spécialités du jour, priorités).
- Vérification de la mise en place : propreté, dressage, tenues du personnel.
- Coordination avec la cuisine pour les envois et les éventuels ajustements.
- Suivi des approvisionnements (vin, pain, vaisselle, consommables ).
- Accueil et placement des clients, si besoin.
- Supervision du service : fluidité, qualité, timing.
- Soutien opérationnel sur le terrain (prise de commande, encaissement, gestion des incidents).
- Interface entre salle et cuisine / bar.
- Débriefing équipe.
- Clôture de caisse (si responsable).
- Vérification des rangements, nettoyage, remise en état.
- Déneigement et entretien des parties communes du personnel
Compétences requises:
- Très bonne connaissance du service à table (prise de commande, upselling, gestion des flux).
- Leadership de proximité, diplomatie, sens du détail.
- Réactivité, sang-froid en période de rush.
- Compétences en gestion (caisse, plannings, approvisionnements).
- Sens aigu de la relation client.
- Connaissance des normes d’hygiène (HACCP).
- Bon niveau d’anglais requis.
Avantages : Poste nourri & logé ; -30% de réduction dans les restaurants de l’établissement ; nuitées à prix avantageux pour le personnel.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Lieu du poste : En présentiel
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Manager de Restaurant
il y a 7 jours
Les Belleville, France EASY STAFF Temps pleinMANAGER (H/F) DU RESTAURANT "LE MONTAGNARD" A ST MARTIN DE BELLEVILLE (73) Au centre du village de Saint Martin de Belleville situé dans le domaine des 3 Vallées, Le Montagnard, ancienne écurie familiale, propose depuis plus de 20 ans des produits du terroir et de la belle cuisine. Le Montagnard est référencé Table Gourmande au Gault et Millau 2024. Le...
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Assistant Manager
il y a 1 semaine
Les Belleville, France EASY STAFF Temps pleinAuthentique restaurant de Montagne, synonyme de terroir et qualité, le restaurant LA MARMITE aux Menuires (Savoie) est labélisé "Maître Restaurateur" depuis 2016, symbole de belles tables françaises, de cuisine et de pâtisserie à base de produits frais et cuisinés maison. Son ou sa futur(e) assistant(e), sous la responsabilité des 2 patrons aura...
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Assistant Manager H/F – Restaurant
il y a 1 jour
Issy-les-Moulineaux, France Pépite. Temps pleinCréé en 2021 et rassemblant une équipe d'anciens cadres des armées reconvertis avec succès, [Pépite.] est un cabinet de recrutement spécialisé sur les profils d'anciens militaires. Nous travaillons au profit d'entreprises évoluant dans des secteurs variés (ex. grande distribution, services, logistique, facility management, etc.) et souhaitant...
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Assistante SPA Manager
il y a 5 jours
Les Belleville, France HOTEL KOH I NOR Temps pleinIntitulé du poste **:Assistante responsable spa manager (H/F)** Lieu : Hôtel Koh-I Nor ** Val Thorens Rattachement hiérarchique : Responsable spa manager Type de contrat : CDD saisonnier Missions principales / Responsabilités: - Accueillir les clients et les orienter dans leur parcours bien-être. - Assurer la coordination entre les soins, la...
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Assistant F&b Manager
il y a 3 jours
Les Belleville, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein**L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018 et en 2020. Repère d’hédonistes, c’est un hôtel lifestyle indépendant qui mêle convivialité, ambiance festive et...
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Assistant.e Manager saison Hiver 22/23 H.f
il y a 2 semaines
Les Belleville, France Jasper Temps plein_Pour notre Restaurant Le Jasper, situé à Val Thorens (73), nous recherchons notre futur(e) ASSISTANT(E) MANAGER H/F :_ **Votre poste** - _C_ontrat à durée déterminée saisonnier - Poste à pourvoir de fin novembre à début mai - _Salaire :_ de 2100 à 2300 euros net mensuel selon profil - Service midi et soir - _Poste nourri/logé sans...
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Assistant / Assistante de Gestion Administrative
il y a 2 semaines
Les Belleville, France Pôle Emploi Temps pleinAssistant / Assistante de gestion administrative dans le bureau d'un groupe de bars, restaurants et hôtels situés dans les stations des 3 Vallées. Gestion d'une équipe international qui gèrent tout les activités pour la groupe a l'année. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Langue(s)**:Anglais -...
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Assistant Manager
il y a 7 jours
Les Angles, France KFC LES ANGLES Temps plein**Leader sur le marché** de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons un Assistant Manager H/F sur le restaurant des Angles. - Missions d’un(e)...
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F&b Senior Manager
il y a 7 jours
Les Belleville, France BEAUMIER Temps pleinJob Opportunity - **F&B Senior Manager (M/F)** **Val Thorens, Savoie (French Alps)** Luxury Hotels - 4-star & 5-star properties Contract: Full-time, Permanent (CDI) - Start date: 2025 September 1st **About the Group**: Beaumier is a French luxury hotel brand rooted in exceptional European destinations. Every hotel is a reflection of Beaumier’s identity:...
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Assistant Manager
il y a 1 semaine
Les Angles, France KFC LES ANGLES Temps plein**Leader sur le marché** de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons un Assistant Manager H/F sur le restaurant des Angles. - Missions d’un(e)...