Second de Cuisine Pole Ressources

il y a 15 heures

Bourges, France Sodexo Temps plein

**Informations générales**:
**Second de cuisine Pole Ressources H/F - BOURGES et sa périphérie H/F**:
Halte à la routine

Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur BOURGES et sa périphérie.
Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire,
Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives,
Vous aspirez à de nouveaux challenges.

Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne Centre Ouest du Groupe Sodexo

**BOURGES ET SA PERIPHERIE (18)**
**CDI**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un **Second(de**) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d’entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d’accueil pour personnes en situation d’Handicap etc.). pour rejoindre l’équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins.
Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d’une équipe composée à terme d’une trentaine de personnes.

Vos missions:

- Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e)
- Préparer et organiser l’élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation
- Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes avec des produits frais, locaux et de qualité
- Assurer le service pendant le service
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Assister le chef de cuisine ou le responsable de site. Prépare et organise l’élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation.
- Peut assurer la conception des menus, l’achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production ou le nettoyage.
- Peut dans certains cas encadrer une équipe et remplacer ponctuellement le chef de cuisine

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

**Notre proposition**:

- **Un poste à temps plein en CDI**

Vous travaillerez selon un planning établi à l’avance avec en moyenne deux week-end travaillés par mois, jours de RTT
**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise**:

- salaire de base mensuel de** 2000 € bruts sur 13 mois**:

- prime mensuelle ressource de **250 € bruts,**:

- prime de week-end de **60 € bruts par jour travaillé**:

- Indemnités kilométriques selon barème en vigueur, mutuelle d’entreprise, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances)
- **Véhicule de service possible après période d'intégration.**:

- **Un métier évolutif et formateur avec des missions variées**:

- Un parcours d’intégration et d’accompagnement sur le terrain
- Des opportunités d’un poste fixe à l’issue de 18 mois environ passés

**Votre apport**:
**Vous souhaitez**:

- Partager votre expérience et donner du sens à votre métier
- Apprendre et évoluer à chaque mission
- Développer votre polyvalence avec dynamisme

**Permis B et voiture indispensable. Déplacements à prévoir sur le département entre Bourges et Varennes.

  • Second de Cuisine Pole Ressources

    il y a 4 heures

    Bourges, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un Second(de) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 11 heures

    Bourges, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE Temps plein

    Hôtel - Restaurant traditionnel familial situé à Château Chinon au cœur du Morvan recherche son second de cuisine pour la saison d'été (h/f). Secteur : Château chinon Contrat de travail : CDD Date d'embauche : Mi-avril à mi-octobre. Durée de travail : 35 h/hebdomadaire. 2 jours de congés/hebdomadaire. Fermeture le vendredi et samedi midi (sauf...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 jours

    Bourges, France temporis Temps plein

    URGENT tu es à la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle? Nous recherchons un second de cuisine H/F pour un restaurant traditionnel situé sur la métropole. Tu gères tes achats en accord avec le chef, tu fais la mise en place et tu organises le service en l'absence du chef. Tu gères ta brigade (environ 5 personnes). Préparation des plats...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourges, France Restaurant Volpone Temps plein

    Le restaurant VOLPONE recrute un SECOND DE CUISINE H/F pour renforcer son équipe. Poste en CDI 39h Expérience souhaitée Salaire négociable selon profil Restaurant ouvert 7j/7 2 jours de repos horaires en coupure Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourges, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine **Tournant(e) **basé sur Bourges (18).** **Second(e) de Cuisine Tournant en fonction des besoins de remplacements sur les départements du 18-58-36 - Multisegment : entreprise - scolaire - médicosocial et Atelier Culiniaire** **Contrat : CDI** **Horaires : 35h hebdo** **Nombre de repas...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bourges, France Staffmatch Orléans Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourges, France Staffmatch Orléans Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bourges, France RESTAURANT CHEZ POPOTE Temps plein

    **Pour l'Ouverture prochaine d'un restaurant à Bourges ( nouveau concept de cuisson innovant)** **Poste passionnant pour cuisinier/ière passionné(e)** **Le second de cuisine** est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Bourges, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **BOURGES (18).** **Contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Rotation sur 3 semaines : Lundi à Jeudi de 7h00 - 15h00 **OU** Lundi à Jeudi : 10h00 - 21h00 **OU** Vendredi à Dimanche : 8h00 - 19h30 **Avantages**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle d'entreprise,...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bourges, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Bourges en CDI temps plein.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef...