Chef de Partie

il y a 3 jours

Paris e, France Restaurant CUCINA Temps plein

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût

**Le restaurant que vous allez rejoindre**:
Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance directe d’Italie. Celle-ci est généreuse, élégante et colorée (Escalope à la milanaise, Rigatonis à la courge rouge ). L’ambiance du restaurant y est décontractée et conviviale.

**Vos missions en tant que Chef de Partie seront**:
Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie
Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
Appliquer et contrôler les règles et les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant

**Ce poste est fait pour vous si**

Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration.
Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans.
Vous êtes **organisé** et **rigoureux** dans votre travail.
Vous avez le sens du **collectif** et aimez travailler en équipe.
Vous possédez de fortes **qualités pédagogiques.**
Vous avez une réelle **passion** pour la cuisine et votre priorité est d'apporter une expérience client **unique et singulière**.

**Grâce à cette expérience vous pourrez**:
Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
Travailler dans l’un des restaurants d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à 50%.
Bénéficier d’une prime de cooptation attractive.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Crêpier

    il y a 2 semaines

    Paris 5e, France La Crêperie Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif et les autres membres...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! - Un lieu charmant -- - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée - Nos avantages -- - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100% offerte...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Paris 5e, France LAVA ENTREPRISE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce ! - Un lieu charmant -- - 12 ans d'existence ! - Très bonne clientèle - Ambiance vieux Paris - Une cuisine traditionnelle appréciée - Nos avantages -- - Une équipe fidèle - Une bonne ambiance - Une place pour rester longtemps - 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) - La mutuelle santé à 100% offerte...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Restaurant traditionnel français recherche chef(fe) de partie chaud. Très bonne clientèle. Une bonne ambiance. 2 jours de repos consécutifs ! (en semaine) La mutuelle santé à 100% offerte ! Service avec 3 jours en continu et seulement 2 en coupure. Primes régulières au mérite. 1 an d'expérience minimum. CDD ou CDI selon profil. Salaire : 1800€...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 5e, France AU BON COIN Temps plein

    **AU BON COIN, bistrot situé dans le 5ème arr. de Paris recherche un Chef de Partie confirmé pour compléter sa brigade.** **Contexte et Organisation** L'établissement est ouvert 7 jours / 7. Nous proposons une cuisine faite maison qui conjugue tradition et créativité et faisons environ 90 couverts par jour. Planning : 3 continus et 2...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 5e, France Le jardin de Verre Temps plein

    **Fiche de Poste : Chef de Partie - Paris 5ème** **Rejoins une brigade en mission bistronomique !** Chez nous, chaque assiette raconte une histoire. Si tu es prêt(e) à enfiler ton tablier et à rejoindre une aventure gourmande à deux pas de la Gare d’Austerlitz, alors continue de lire. **Qui sommes-nous ?** Imagine une table dressée dans un cadre...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Lyon 5e, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    Le restaurant bistronomique Bulle créé par le chef étoilé et meilleur ouvrier de France Guy Lassausaie recherche un demi-chef de partie H/F pour compléter son équipe. Travail en coupures avec un rythme de 3 jours de travail suivis de 3 jours de repos, ce qui correspond à 15 ou 16 jours de travail par mois seulement selon les mois. Type d'emploi :...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 5e, France Au Bon Coin Temps plein

    Le bistrot AU BON COIN situé à Paris 5e recherche son futur CHEF DE PARTIE F/H. L'établissement est ouvert 7 jours / 7, compte 38 couverts (100 couverts /jour) et propose une carte raffinée avec des produits frais et de saison. Services : 2 coupures / 3 continus Profils recherchés : Chef de Partie confirmés Une expérience d'au moins 2 ans dans un...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Lyon 5e, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    Le restaurant bistronomique Bulle créé par le chef étoilé et meilleur ouvrier de France GUY LASSAUSAIE, recherche un chef de partie confirmé H/F pour compléter son équipe. Travail en coupures avec un rythme de 3 jours de travail suivis de 3 jours de repos, soit 15 ou 16 jours seulement de travail par mois. Esprit d'équipe, gestion du stress,...