Demi Chef de Partie
il y a 3 jours
Job opening criteria
The company
Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède aussi 2 restaurants, un restaurant gastronomique orchestré par le chef Alexandre CAILLAUD, et une brasserie aux accents italiens dirigé par le chef Vincenzo REGINE.
Le Domaine de Verchant a la fierté de faire partie de l'association Relais & Châteaux, qui est un gage de savoir-faire est de qualité reconnue dans le monde entier et qui vous permets d'évoluer au sein du réseau.
Job description
Le restaurant bistronomique La Plage recherche son nouveau commis de salle en CDD 42H, rémunérer 2273€ brut à compter du1er Mai jusqu'au 31 Octobre avec la possibilité d'être logé dans nos logements du personnel le temps de la période d'essais pour vous permettre de prendre le temps de trouver un logement.
**Vous avez pour missions principales**:
**Aider à la mise en place des aliments**: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits);
Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.
**Durant le service**:
Aider le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit ses instructions.
**Après le service**:
Débarrasser
Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
Nettoyer le lieu et les instruments de travail
Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
Respecter les normes de sécurité pendant le travail
Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.
**Cadre de vie/travail**:
Ville dynamique
Réelle prise en compte de vos attentes/possibilité d'évolution interne
Restaurant du personnel avec des repas healthy et préparés dans la région
Une mutuelle d'entreprise avantageuse
Remboursement partielle des frais de transport en commun
Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant)
Tarifs préférentiels sur les établissements du groupe Relais & Châteaux
De nombreux événements internes sont organisés
Parking du personnel
Profile description
**Votre profil**:
Vous êtes fait pour cet emploi, si, vous êtes motivé pour transmettre votre amour pour la restauration, le travail bien fait. Que vous êtes volontaire, engagé issu d'une formation professionnelle dans l'hôtellerie ou que vous avez une expérience similaire.
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Demi Chef de Partie
il y a 6 jours
Montpellier, France CENA Temps pleinNous recrutons un **demi chef de partie H/F **pour l'ouverture d’un **nouveau restaurant gastronomique** : Au cœur de l’écusson, à Montpellier, dans un lieu chargé d’histoire. Le chef, Clément Briand-Seurat, élu « Jeune Talent » par le Gault et Millau est à la recherche de personnes motivées avec ou sans expérience, le but étant...
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Demi Chef de Partie
il y a 3 jours
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Demi Chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 1 semaine
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Demi Chef de Partie
il y a 6 jours
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Demi Chef de Partie
il y a 3 jours
Montpellier, France Le petit jardin Temps pleinBonjour, Nous sommes a la recherche de nos futur demi-chef de parti H/F évolution possible en tant que chef de parti a prévoir et un commis voulant evolué en tant de 1/2 chef de parti, équipe dynamique et bonne ambiance. Venez rejoindre et vivre l’expérience Petit jardin Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 708,10€ par...
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Chef de Partie
il y a 1 minute
Montpellier, France FELICE Temps plein**Contexte** Nous recherchons un chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre brigade et remplacer un membre de l’équipe en convalescence. Le contrat est à durée déterminée, du **27 janvier 2026** pour une durée d’un mois à un mois et demi. **À propos du restaurant Le Melice** Situé au cœur de Montpellier, le restaurant Le...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Montpellier, France Le petit jardin Temps pleinNous cherchons un commis ou 1/2 chef de parti pour complété notre équipe au bistro. Etablissement fermé le dimanche et lundi Equipe jeune et dynamique Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance Rémunération : 1 732,50€ à 2 552,19€ par mois Rémunération supplémentaire: - Pourboires Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Montpellier, France Clover Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie passionné et rigoureux pour rejoindre notre brigade dès que possible. Sous la responsabilité de la Cheffe de Cuisine, vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats sur votre poste, en respectant les standards de qualité et les fiches techniques. **Missions principales**: - Assurer la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Montpellier, France table de la lyre Temps pleinRecherche chef de partie h/f avec expérience pour restaurant a hôpitaux facultés à Montpellier. poste en cdi.. la personne s’occupera du poste froid avec un apprenti sous ses ordres restaurant fermé le vendredi soir samedi et dimanche150 couverts jour Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ à...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Montpellier, France table de la lyre Temps pleinRecherche chef de partie h/f avec expérience pour restaurant a hôpitaux facultés à Montpellier. poste en cdi.. la personne s’occupera du poste froid avec un apprenti sous ses ordres restaurant fermé le vendredi soir samedi et dimanche150 couverts jour Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ à...
