Manager Food

il y a 1 jour

SaintLaurentNouan, France LES BORDES GOLF INTERNATIONAL Temps plein

**Offre d’Emploi : Manager Food & Beverage (H/F) - Golf Prestigieux en Sologne**

**Lieu**: Golf en Sologne, près du Château de Chambord
**Type de contrat**: CDI
**Rémunération**: À définir selon profil et expérience
**Date de début**: Dès que possible

**Les Bordes Golf International, situé en Sologne, à deux pas du majestueux Château de Chambord, recherche son futur Responsable Restauration pour rejoindre son équipe en CDI.**

Rejoignez un établissement de renommée internationale, alliant prestige et convivialité, et contribuez à offrir à notre clientèle exigeante une expérience gastronomique d’exception. Nous vous offrons un cadre de travail unique, une ambiance chaleureuse et professionnelle, et des opportunités d'évolution au sein d'un environnement haut de gamme.

**Votre rôle**:
En tant que Manager Food & Beverage, vous superviserez l’ensemble de l’activité du restaurant bistronomique du golf. Vous serez en charge de garantir une expérience culinaire inoubliable à nos clients en assurant la qualité du service, la gestion des équipes et le bon fonctionnement de l’établissement. Votre objectif sera d’offrir une prestation irréprochable, tout en veillant à la rentabilité du restaurant.

**Vos missions**:

- **Gestion du restaurant**: Organisation et supervision du service en salle et de l’accueil des clients.
- **Management d’équipe**: Encadrement, formation et motivation des collaborateurs en salle.
- **Relation client**: Garantir un service client de qualité et anticiper les besoins de notre clientèle internationale.
- **Gestion des stocks**: Suivi des inventaires, commandes et gestion des coûts des produits alimentaires.
- **Collaboration avec le Chef de cuisine**: Participation à l’élaboration des cartes, choix des vins et suivi de l’offre gastronomique.
- **Suivi de la rentabilité**: Contrôle des coûts et optimisation des marges.
- **Événements et communication**: Contribution à l’organisation d’événements au sein du restaurant pour attirer de nouveaux clients.

**Votre profil**:

- **Expérience significative** en gestion de restaurant haut de gamme, idéalement dans un cadre de luxe.
- **Leadership et gestion d’équipe** : Vous avez une capacité à diriger, motiver et fédérer une équipe autour de valeurs d’excellence.
- **Passion pour la gastronomie** : Une véritable expertise des produits gastronomiques et un intérêt prononcé pour l'univers de la restauration.
- **Excellente présentation** et sens du service client.
- **Compétences organisationnelles et de gestion** : Vous êtes capable de travailler sous pression tout en garantissant la qualité du service.
- **Maîtrise de l’anglais** est indispensable pour d’accueillir notre clientèle internationale.

**Ce que nous vous offrons**:

- Un **environnement de travail unique** dans un cadre prestigieux et au cœur de la Sologne.
- Une **équipe passionnée** et dynamique, prête à relever les défis de l’hôtellerie et de la restauration haut de gamme.
- Une **rémunération attractive** et des avantages en fonction du profil et de l’expérience.

Rejoignez un lieu d’exception où l’art de recevoir rencontre la passion de la gastronomie

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 4 000,00€ à 5 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Food & Beverage manager H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Benoît, France France Travail Temps plein

    Vos missionsRattaché(e) à la Direction Générale, vous pilotez l'organisation et la performance du pôle Food & Beverage, dans une logique de qualité durable, de clarté des process et d'excellence opérationnelle.Vous supervisez l'ensemble des points de vente Food & Beverage (restaurant gastronomique, bar, room service, événements, expériences...

  • Manager de Restaurant

    il y a 3 jours

    Saint-Jacques-de-la-Lande, France Nutri-food Temps plein

    **Rejoindre la Team Nutri-food, c’est rejoindre une équipe jeune et dynamique liée par des valeurs communes : la confiance, le respect, la bienveillance et l'esprit d'équipe** **.** Nutri-food est un concept innovant, associant la rapidité du fast-food et les bienfaits de la restauration saine et équilibrée ! Plus qu’un simple restaurant,...

  • Engineering Manager Automation – Foods BG

    il y a 7 jours

    Chevigny-Saint-Sauveur, Bourgogne-Franche-Comté, France Unilever Temps plein

    Job Description:Engineering Manager Automation – Foods BGReporting to: BG Engineering and Manufacturing Excellence HeadFunction: Supply Chain / EngineeringLocation: Chevigny, France (Amora-Maille Factory) / Sites in Europe Foods networkCONTEXTThe food industry is undergoing rapid transformation driven by Industry 4.0, with automation, robotics, and...

  • Community Manager

    il y a 5 jours

    Saint-Bonnet-de-Mure, France FOOD COURT DRIVE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Community Manager créatif(ve) et polyvalent(e), passionné(e) par les réseaux sociaux et la création de contenus vidéo, prêt(e) à faire rayonner notre univers food et notre ambiance unique auprès de notre communauté. Vos missions: - Gérer et animer nos réseaux sociaux (Instagram, TikTok, Facebook, etc.) - Créer du contenu...

  • Engineering Manager Automation – Foods BG

    il y a 1 semaine

    Chevigny-Saint-Sauveur, Bourgogne-Franche-Comté, France Unilever Temps plein

    Job Description: Engineering Manager Automation – Foods BGReporting to: BG Engineering and Manufacturing Excellence HeadFunction: Supply Chain / EngineeringLocation: Chevigny, France (Amora-Maille Factory) / Sites in Europe Foods networkCONTEXTThe food industry is undergoing rapid transformation driven by Industry 4.0, with automation, robotics, and...

  • Community Manager H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Bonnet-de-Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France FOOD COURT DRIVE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Community Manager créatif(ve) et polyvalent(e), passionné(e) par les réseaux sociaux et la création de contenus vidéo, prêt(e) à faire rayonner notre univers food et notre ambiance unique auprès de notre communauté.Vos missions :Gérer et animer nos réseaux sociaux (Instagram, TikTok, Facebook, etc.)Créer du contenu...

  • Division Manager Food and Water

    il y a 2 semaines

    Saint-Priest, France Alfa Laval Temps plein

    Who are you? You are passionate to lead people and support organization to grow up at the next level ? You love to sale and to be the partner of customer, you eager to develop close and lasting relationship with customers ? You also like to to manage the whole transactional and process sales, from the lead to the final delivery. Live and prepare...

  • Chef de projet évènementiel et communication K-Food H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SUPERF Temps plein

    KOREAN STREET MARKET, premier restaurant du groupe Lou et Lang en France, incarne une K-Food moderne et authentique, entre street food coréenne et fast casual contemporain.Situé au cœur du centre commercial CAP3000, notre espace est bien plus qu'un restaurant : c'est un lieu de vie, une scène où la culture coréenne s'exprime à travers des saveurs, des...

  • Stage - Account Manager Brandsplace - Food (juillet 2026) H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Denis, France Veepee Temps plein

    📄 JOB DESCRIPTION Dans le cadre du développement de sa marketplace (Brandsplace), la direction commerciale BtoB Food est la recherche d’un stagiaire Account manager qui accompagnera l’équipe dans la croissance et la consolidation à long terme de son business model Rattaché(e) au Responsable d’équipe commerciale le/l’Account Manager accompagne...

  • Lead Auditor Food

    il y a 5 jours

    Greater Saint-Nazaire Area, France DNV Temps plein

    About UsWe are the independent expert in assurance and risk management. Driven by our purpose, to safeguard life, property, and the environment, we empower our customers and their stakeholders with facts and reliable insights so that critical decisions can be made with confidence.As a trusted voice for many of the world's most successful organizations, we...