Chef de Rang Bistronomique

il y a 3 jours

Beaune, France Agir RH Conseil Temps plein

L'ETABLISSEMENT:
Dans un hôtel de charme 4 étoiles doté d'une vingtaine de chambres aux pieds des vignes en Bourgogne, situé vers Beaune, la table de ce restaurant est la scène d'expression du Chef qui est avant tout un amoureux fou de la Côte d'Or. Le décor majestueux du 19ème siècle de la salle à manger du château : coupole, lustres chandeliers, dorures et miroirs ainsi que la vue sur le parc et les vignes vibrent un savoir recevoir qui touchent droit au coeur.

LE POSTE:
Afin de compléter l'équipe du restaurant bistronomique du château, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang dont les missions seront les suivantes:

- Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;
- Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ;
- Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ;
- Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ;
- Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
- Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ;
- Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
- Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.

En qualité de Chef(fe) de rang bistronomique, vous êtes motivé(e) et souhaitez intégrer un établissement au sein duquel vous allez pouvoir vous épanouir et évoluer.

Pour postuler, vous devez avoir au moins 3 ans d'expérience à un poste similaire et votre parcours fait ressortir de façon incontestable votre excellent relationnel et votre stabilité professionnelle.
- Salaire de 2340€/mois
- Horaires en continue
- 2 jours de repos / semaine
- Logé + indemnité de repas de 4€/ jour
- Poste à pourvoir rapidement en CDI

Logé + indemnité de repas de 4€/ jour

Qui sommes nous ?

Cabinet de recrutement, conseil RH et chasseur de tête

  • Chef de Rang Bistronomique

    il y a 1 semaine

    Beaune, France Agir RH Conseil Temps plein

    L'ETABLISSEMENT: Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ; Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne. LE POSTE: Afin de compléter l'équipe du restaurant bistronomique, nous recherchons un(e) Chef(fe) de...

  • Chef(fe) de Rang H/F

    il y a 3 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France VILLA MEDICIS BEAUNE Temps plein

    RESIDENCES SERVICE VILLA MEDICISDepuis 1991, les Résidences Services Villa Médicis donnent leurs lettres de noblesse à la résidence services sénior. Caractérisées par l'excellence de leurs services, leurs cadres conviviaux et confortables, leurs emplacements en plein centre-ville et leurs restaurants traditionnels ouverts à tous, les Résidences...

  • Chef(fe) de Rang H/F

    il y a 3 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Résidences Services Villa Médicis - RSVM Temps plein

    Au sein de notre Résidence Service non médicalisée destinée aux séniors située à Beaune, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang enContrat à Durée Indéterminée à partir de février 2026.Vous contribuez à la satisfaction de nos résidents en assurant un service attentif et chaleureux sur vos tables. Votre sens du service et votre disponibilité...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Villa Medicis Beaune Temps plein

    Au sein de notre Résidence Service non médicalisée destinée aux séniors située à Beaune, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang en Contrat à Durée Indéterminée à partir de février 2026. Vous contribuez à la satisfaction de nos résidents en assurant un service attentif et chaleureux sur vos tables. Votre sens du service et votre disponibilité...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 5 jours

    Savigny-lès-Beaune, France SARL CASA LOUISE Temps plein

    **À propos du poste** Dans le cadre de l'ouverture de notre pizzéria "Casa Louise" nous recherchons un(e) **Chef(fe) de Rang Sommelier** en CDD passionné par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. **Vos missions** En tant que **Chef(fe) de Rang Sommelier** , **Service en salle** - Accueillir et accompagner les clients tout...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 3 jours

    Beaune, France Le Central Boutique-Hôtel Temps plein

    **Le Central Boutique-Hôtel Beaune** : l'hôtellerie nouvelle génération Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique. Mots d'ordre : le savoir-faire et la convivialité! Nous recherchons un ou une sommelier, pour une prise de poste fin juin et jusqu'à fin de la saison. Les missions: - Préparer la carte des vins d'un restaurant - Sélectionner et...

  • 1er Chef de rang H/F

    il y a 3 jours

    Beaune, France Beauvallon Collection Temps plein

    Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, vous participerez activement à l’accueil et à la satisfaction de nos clients tout au long de leur expérience au restaurant. Attentif(ve) à leurs besoins, vous veillerez à garantir un service fluide, soigné et chaleureux, dans le respect des standards de...

  • Chef Receptionniste

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins Temps plein

    **Chef Réceptionniste** Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui a ouvert ses portes en juin 2024 à Beaune, Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant bistronomique, trois salles de séminaires et un spa en...

  • 1er Chef de rang H/F

    il y a 22 heures

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie Cèdre & Spa • Beaune Temps plein

    Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa,vous participerez activement à l'accueil et à la satisfaction de nos clients tout au long de leur expérience au restaurant.Attentif(ve) à leurs besoins, vous veillerez à garantir un service fluide, soigné et chaleureux, dans le respect des standards de...

  • 1er Chef de rang H/F

    il y a 21 heures

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Beauvallon Collection Temps plein

    Beauvallon Collection a été fondée en 2019, avec l'ambition de développer une collection d'hôtels de caractère, au cœur des plus belles destinations touristiques françaises et européennes.Avec l'appui d'investisseurs familiaux et le soutien de partenaires bancaires de premier plan, nous avons ainsi repris et rénové un premier établissement en...