Chef de Cuisine
il y a 19 heures
Description du poste:
A proximité immédiate des axes de communication et du centre de Nancy, la clinique Bellefontaine a ouvert ses portes récemment.
L‘établissement est spécialisé en Soins de Suite et de Réadaptation Polyvalents et Spécialisés.
D‘architecture sobre et élégante, la Clinique est implantée sur 90 ares de terrain, permettant aux patients, familles, salariés et visiteurs des terrasses comme espacesde repos et de promenades.
Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionnelle de notre équipe, nous pouvons accompagner nos patients et les accueillir avec respect et leur témoigner toute l‘écoute dont ils ont besoin.
Votre mission:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales:
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Suppléer le Chef cuisinier en cas d‘absence respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d‘hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).
Votre profil:
Titulaire d‘un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l‘hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s‘adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en
Votre formation:
CAP
Niveau d'expérience:
Aucune expérience requise
Remunération brute:
Négociable
-
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
il y a 2 semaines
Nancy, France GRAND CAFE FOY Temps pleinMotivé(e) avec un profil technique et une expérience significative dans la gestion de service à fort volume, vous intégrerez une équipe de 17 personnes. Vous participerez à l'élaboration des cartes avec le Chef Exécutif ainsi qu'à la gestion globale de la cuisine et des services. Missions générales : - Assure et coordonne l'organisation, la...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nancy, France FRERES MARCHAND Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une expérience culinaire...
-
Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Nancy, France Restaurant BoZine Temps pleinNous sommes à la recherche de nouveaux collaborateurs pour renforcer nos équipes Nous recherchons: **Un chef de cuisine ou un cuisine h/f **2 jours de repos contrat CDI. Rejoignez notre équipes, jeune, dynamique et créative en plein développement Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Salaire : 1 500,00€ à 2 500,00€ par...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nancy, France 100 Patates Temps pleinFRANCE Vous êtes dynamique et motivé, Vous avez toutes les qualités pour gérer une équipe en cuisine. Vous êtes un réel coordinateur et animateur d'équipe, vous aimez transmettre votre savoir et souhaitez contribuer à la satisfaction du client et à sa fidelité. Vous maîtrisez les: - Les coûts, les approvisionnements et les budgets - Les...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nancy, France Racine Temps pleinPour notre restaurant bistronomique, nous recherchons un Chef de cuisine junior / Second de cuisine. Carte courte et de saison. Produits frais, majoritairement locaux. Le poste nécessite une bonne connaissance des produits et de la saisonnalité ainsi qu'un bon management. Fermeture Dimanche / Lundi Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nancy, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...
-
Chef de Cuisine
il y a 20 heures
Nancy, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nancy, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Nancy, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Nancy, France CAFE DU COMMERCE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. Ce poste est une excellente...
