Sous-chef de Cuisine Confirme

il y a 4 jours


La RochePosay, France Clic and work Temps plein

CLIC AND WORK Intérim recrute pour un de ses client basé à La Roche Posay:
Un/Une Sous-Chef de cuisine confirmé(e) H/F

Vos missions principales:

- Assister sa direction
- Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène
- Elaborer les plats
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
- Participer à la gestion des achats, stocks et inventaires

Vos autres missions

Production:

- Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées et les ranger par odre d'arrivée (DLC)
- Respecter les fiches techniques
- Exécuter les préparations culinaires
- Contrôler et fabriquer les plats
- Suivre et contrôler le bon déroulement du service
- Vérifier la qualité des produits
- Suivre et contrôler la qualité de la prestation

Management:

- Respecter et faire respecter les ordres du chef cuisine à son équipe de travail
- Coordonner les informations entre le chef de cuisine et le reste de l’équipe
- Organiser le travail de l’équipe

Poste à pourvoir en temps plein 35h/semaine.

Rémunération : 2150€ Brut/mois

Vous justifiez d'un CAP ou d'un Brevet professionnel et d'un expérience de trois ans minimum sur un pposte similaire.

Personnes dynamiques et impliquées.

10% d'IFM

10% d'ICP

Qui sommes nous ?

Clic and Work Intérim est une jeune société spécialisée dans le secteur de la santé.

Travaillant aussi bien en digital qu'en proximité avec vous tous,à chaque instant nous sommes là pour vous. Tout est fait pour vous simplifier votre quotidien.

Avec Clic And Work Intérim,il n'aura jamais été aussi facile de travailler


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Roche-Posay, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 Le Casino recherche un(e) **CHEF DE PARTIE CUISINE CONFIRME(E)** **-Mention Complémentaire Pâtisserie**Vous partagez votre expérience et vos connaissances avec passion. Vous faites preuve de prise d'initiative et de créativité. Mission: Directement rattaché au Chef de cuisine, vous aurez pour mission de: - Réceptionner et...


  • La Roche-Posay, France Partouche Temps plein

    Notre Groupe propose tout au long de l'année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous, nos offres de restauration, spectacles contribuent à notre rayonnement. Le Casino de La Roche-Posay, situé au coeur de la capitale européenne de dermatologie thermale, au carrefour de trois départements, la Vienne,...


  • La Roche-Posay, France Groupe Partouche Temps plein

    Notre Groupe propose tout au long de l'année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous, nos offres de restauration, spectacles contribuent à notre rayonnement. Le Casino de La Roche-Posay, situé au coeur de la capitale européenne de dermatologie thermale, au carrefour de trois départements, la Vienne,...


  • La Roche-Posay, France ARTUS INTERIM LOCHES Temps plein

    Optimisez votre temps ! Faites confiance à ARTUS, agence d'emploi (Intérim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis près de 30 ans. Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier. Chez ARTUS, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Challain-la-Potherie, Pays de la Loire, France Chateau Challain Temps plein

    SOUS-CHEF TRAITEUR EVENEMENTIEL (H/F)Château de Challain-la-Potherie - Mariage & Evènements de PrestigeSitué au cœur de l'Anjou, le Château de Challain-la-Potherie, domaine d'exception spécialisé dans les mariages haut de gamme, recherche son/sa Sous-Chef Traiteur pour rejoindre une équipe dynamique, positive et passionnée.Nous travaillons main dans...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    **Le poste de Sous-Chef(fe) de cuisine au Mas de la Fouque**: - CDD - Travail tous les jours calendaires - Contrat de 39 heures hebdomadaires **Les missions principales**: - Cuisine de type gastronomique mettant en avant le terroir - Etablir les cartes et menus - Organiser la production culinaire - Etablir les commandes de nourriture - Gestion des stocks...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 6 jours


    La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village La Roche Posay Temps plein

    Qui sommes-nous ?Notre camping 5* de 200 places dispose d'un restaurant ouvert midi et soir 7j/7 en juillet - août. La carte propose des burgers, des pizzas, des salades et des viandes. Nous accueillons en moyenne une petite centaine de couverts chaque soir.Nous recherchons pour la saison 2026 un(e) personne pour seconder notre chef de cuisine. Rejoignez...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 6 jours


    La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

    Qui sommes-nous ?Notrecamping 5* de 200 placesdispose d'un restaurant ouvert midi et soir 7j/7 en juillet - août. La carte propose des burgers, des pizzas, des salades et des viandes. Nous accueillons en moyenne une petite centaine de couverts chaque soir.Nous recherchons pour la saison 2026 un(e) personne pour seconder notre chef de cuisine. Rejoignez...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 6 jours


    La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village La Roche Posay Temps plein

    Qui sommes-nous ? Notre camping 5* de 200 places dispose d'un restaurant ouvert midi et soir 7j/7 en juillet - août. La carte propose des burgers, des pizzas, des salades et des viandes. Nous accueillons en moyenne une petite centaine de couverts chaque soir.Nous recherchons pour la saison 2026 un(e) personne pour seconder notre chef de cuisine....

  • Sous- Chef

    il y a 2 jours


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le Mas de la Fouque (Hôtel 4 étoiles, Spa et Restaurant) est un lieu d'exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue. Nous recherchons pour compléter nos équipes : Sous-Chef / Second de cuisine (H/F) Nous vous proposons un CDD de 3 mois. Missions principales: - Seconder le chef de cuisine - Contrôle de l'ensemble du processus de...