Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Paris er, France IM Participations Temps plein

Immersion est une enseigne de restaurants spécialisés dans le brunch et le petit-déjeuner.

Nous proposons une cuisine 100% maison tout au long de la journée, le tout dans une ambiance chaleureuse. Nous connaissons une croissance rapide avec 3 ouvertures en 3 ans et d'autres à venir.

Dans le cadre de l'ouverture d'un 3ème restaurant, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour s'occuper du lancement et de la gestion de la cuisine de notre nouveau restaurant.

Le chef de cuisine sera en charge de:

- l'organisation générale des services et marche en avant de la cuisine
- garant du respect des fiches techniques et des procédures
- donne les directives à sa brigade
- supervision de la mise en place
- responsable des ratios en cuisine (staff cost & food cost)
- il est le garant absolu des normes HACCP
- gestion des planning et des demandes du personnel de cuisine

Une grande autonomie est attendu sur ce poste. Le chef devra être capable de gérer des volumes importants.

Le chef de cuisine travaille en collaboration étroite avec notre directrice des opérations.

Chez Immersion, nous sommes ouverts toute la journée et fermés le soir.

CDI statut cadre

Salaire entre 48K et 54K brut annuel selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 48 000,00€ à 54 000,00€ par an

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)

Lieu du poste : In person


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


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    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France JOBHOSPITALITY C Temps plein

    **Au Petit Riche** propose une cuisine française traditionnelle et généreuse de saison avec une touche d’inspiration du Val de Loire. C’est une belle maison historique typiquement parisienne, qui existe depuis 1854 et qui a conservé son décor Belle Epoque illustrant toute la densité de son passé. Tout cela représente un ADN fort à conserver et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 14 heures


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    A l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) pour un restaurant gastronomique. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Missions Générales et...

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    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France IM Participations Temps plein

    **À propos de nous** Immersion est une enseigne de restaurants spécialisés dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous proposons une cuisine 100% maison tout au long de la journée, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Immersion est une jeune enseigne dynamique et en pleine croissance. Nous sommes à la recherche de notre nouveau chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, dynamique, motivé. Vous travaillerez en équipe avec le directeur pour...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 1er, France Baltard au Louvre Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine confirmé pour épauler notre chef de cuisine et compléter l'équipe actuelle. Vous serez en étroite relation avec le chef de cuisine et le directeur d'établissement. Cuisinier confirmé, manager fédérateur, leader. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages: -...

  • Sous Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 6 jours


    Paris 1er, France IRASSHAI Temps plein

    **L'entreprise** iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, ouvre cet été en plein cœur de Paris ! Ce concept store autour de l'alimentation japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), deux restaurants (une cantine et un bistronomique), un café / bar, de la vente à emporter, des cours de cuisine, des...

  • Chef Cuisinier

    il y a 13 heures


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 1er, France Presto Fresco Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** - Presto Fresco est une trattoria familiale italienne, experte en pizza napolitaine et pasta fresca depuis plus de 25 ans ! Située au centre de Paris, dans le quartier des Halles à Chatelet, au 14 rue Montmartre 75001 Paris, Presto Fresco est une institution italienne à Paris qui regroupe plus de 20 producteurs exclusifs de notre...