Second de Cuisine

il y a 1 jour

Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

Publiée le 27/06/2025

**Type de contrat**:
CDD - 6 mois

**Temps de travail**:
Temps plein

**Lieu**

Mulhouse

**Salaire**

2900 EUR (€) - 3500 EUR (€) / mois

**L'entreprise**:

- Géré par une association à but non lucratif, le Centre de Réadaptation de Mulhouse, accompagne les personnes handicapées dans leur réadaptation fonctionnelle et professionnelle.

**Description du poste**:
**Vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) ? Vous avez une première expérience en tant que second ?**

**Rejoignez notre équipe **
- Vous travaillerez main dans la main avec le responsable de la restauration pour gérer une cuisine de collectivité qui prépare 180 000 repas par an avec une super équipe de 20 personnes.

**Voici ce que vous aurez l’opportunité de faire**:
- Participer activement à l’élaboration des menus, en mettant à profit vos idées et votre expertise,- Piloter la production des plats chauds, en garantissant qualité et efficacité,- Mettre votre savoir-faire au service du responsable de la restauration, avec des suggestions et solutions pour améliorer la production des plats chauds,- Conseiller et accompagner l’équipe de cuisine au quotidien, partager vos techniques culinaires et organiser le travail, tout en étant un modèle en termes de relation avec les convives et de présentation des repas,- Apporter votre aide à la production des repas, avec une attention particulière à la qualité,- Participer à la préparation et à la production des repas lors des buffets pour les événements,- Contrôler le respect des normes HACCP et accompagner la mise en œuvre des actions suite aux contrôles,- Veiller à ce que nous respections les exigences qualitatives et financières, tout en nous engageant dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.

**En tant que second de cuisine, vous assisterez également le responsable de la restauration et pourrez assurer l’intérim pendant ses absences.**

**Vos horaires**: vous travaillerez du**lundi au vendredi, par roulement de 7h00 à 14h30, ou de 11h30 à 19h30 et un week-end de travail sur 5, en horaires coupés 8h30-13h30 / 16h30-19h30.

**Ce que nous vous proposons**:

- Un CDD temps plein, 6 mois
- Une opportunité de transformer en CDI
- Des horaires établis à l'avance
- Une rémunération avec reprise de votre ancienneté
- Une prime décentralisée
- Un accès gratuit à nos infrastructures sportives : piscine, salle de musculation, gymnase
- Un accès gratuit à certains soins : ostéopathe, masseur-kinésithérapeute, psychologue, réflexologie,
- Des vélos mis à disposition
- Une mutuelle familiale
- Un accès à la micro-crèche d’entreprise
- Un CSE actif
- Des formations tout au long de votre parcours professionnel
- Une prévoyance

**Profil recherché**:
- Vous êtes titulaire d’un CAP ou BEP cuisinier, ou équivalent.- Vous avez au moins 10 ans d’expérience en cuisine, et vous avez un véritable talent culinaire à partager
- Idéalement vous disposez d'une première expérience au poste de second.- Des compétences en pâtisserie ? C’est un plus qui serait très apprécié
- Réf: 883e31dc-d10e-4dd1-bf1f-eb6f64c91357

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

    **Second de cuisine H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps plein** **Démarrage dès que possible** **Missions** Le second de cuisine mènera sa mission en concertation et collaboration avec le responsable de restauration (cuisine de collectivité avec 180 000 repas par an et une équipe de 20 personnes). **Celui-ci aura notamment pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Mulhouse, France Mealtin potes Temps plein

    Le Mealtin' Potes recrute: Écouvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, France BEST WESTERN Hôtel**** Au Cheval Blanc Mulhouse Baldersheim Temps plein

    Le **BEST WESTERN Hôtel 4* Au Cheval Blanc Mulhouse-Baldersheim** **recrute: SECOND DE CUISINE (h/f)** Pour notre restaurant **Maître Restaurateur**nous cherchons un(e) passionné(e) de cuisine ! Aux portes de Mulhouse dans l'environnement villageois de Baldersheim, notre établissement de charme ouvert 7/7 dispose d'une salle de restaurant de 100...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...

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    Mulhouse, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Mulhouse, Grand Est, France Restaurant l'escalope Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations.ResponsabilitésAssister le chef dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mulhouse, France les agapes hotes Temps plein

    Vous aimez cuisinier les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. Vous allez travailler au sein d’un établissement pour personnes âgées familial, pour une société de restauration collective à taille humaine. - **Poste à pouvoir - CDI 1, poste à 35h -Second ou seconde de cuisine -...

  • Second de Cuisine H/F

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    Mulhouse, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'une future mobilité, nous recherchons un(e) SECOND(E) DE CUISINE F/H expérimenté(e) pour notre restaurant situé à MULHOUSE (68). C'est LE poste idéal pour se préparer à devenir Chef Gérant ! Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. En...

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