Boulanger (H/F)

il y a 3 jours


Le Raincy, France L'Atelier de Warren Temps plein

_**Description de l'offre**_

Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous aurez en charge:

- La préparation, la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie, des pâtes pour les tartes ainsi que les crèmes et les produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité alimentaire et de protection de l'environnement.
- Il/elle s'occupe également du tourage, du détaillage, du fonçage et du moulage des pâtes.
- Entretien et nettoyage du matériel et du poste de travail.

Travail du lundi au samedi.

Horaires : du lundi au dimanche : 4h-11h. Repos le mardi
- **Compétence(s) du poste**_
- Boulage des pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Calcul de quantité
- Caractéristiques des farines
- Conduire une fermentation
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Défourner des pains
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Produits de boulangerie
- Pétrissage manuel
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage.
- Tourage de pâte
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation de pétrin mécanique
- **Enseigne de l'employeur**_

L'Atelier de Warren est spécialisé dans le secteur d'activité de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
- **Détail**_

Lieu de travail : 93340 Le Raincy

Type de contrat : Contrat à durée indéterminée

Durée hebdomadaire de travail : 42h

Salaire indicatif : Conventions collectives

Qualification : Employé qualifié

Expérience : Expérience exigée de 2 ans

Formation : CAP, BEP et équivalents Boulangerie exigé

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Le Raincy, France L'Atelier de Warren Temps plein

    _**Description de l'offre**_ Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous aurez en charge: - La préparation, la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie, des pâtes pour les tartes ainsi que les crèmes et les produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité alimentaire et de...


  • Le Raincy, France L'Atelier de Warren Temps plein

    _**Description de l’offre**_ Nous recrutons un(e) vendeur/vendeuse en boulangerie expérimenté au sein de notre boulangerie artisanale située au Raincy (93340, Seine-Saint-Denis). Vous assurerez: - La vente de tous les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, formules du midi ) - La préparation de produits type sandwichs et salades - La bonne...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Le Perreux-sur-Marne, France FRED ARTISAN BOULANGER Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer et pétrir la pâte. - Mesurer et mélanger les ingrédients. - Cuire les produits de boulangerie. - Régler et entretenir les équipements de boulangerie. - Garder le lieu de travail propre et organisé. - Suivre les recettes et les procédures de fabrication. - Faire preuve d'une grande attention aux détails. Type...


  • Le Raincy, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons, pour un de nos clients situé Au Raincy un(e) VENDEUR(EUSE) h/f EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE. Votre mission sera de Commercialiser les produits alimentaires en fonction des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires et des objectifs commerciaux de l'enseigne. Vos attributions seront notamment : - De faire des Paquets Montés - De...


  • Le Raincy, France Pôle Emploi Temps plein

    Boulangerie située Au Raincy (93) recherche pour mettre en avant ses produits d'exceptions un(e) VENDEUR(EUSE) h/f EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE. Votre mission sera de Commercialiser les produits alimentaires en fonction des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires et des objectifs commerciaux de l'enseigne. Vos attributions seront notamment : - De...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 semaine


    Le Raincy, France Lrboupat Temps plein

    Recherche d'un(e) vendeur(se) en Boulangerie / Pâtisserie pour travailler tous les matins de la semaine et le week end au sein d'une équipe. Vous devez avoir une bonne présentation ainsi qu'une bonne élocution pour accueillir et servir les clients. Mission: vendre, approvisionner, maintenir la boutique propre et en ordre, réaliser les sandwichs Vous...


  • Le Raincy, France ST HONORE Temps plein

    VENDEUR/VENDEUSE EN BOULANGERIE PATISSERIE ARTISANALE. BOULANGERIE ARTISANALE SITUE AU RAINCY NOUS RECHERCHONS UNE PERSONNE SOURIANTE ET PONCTUEL. VOUS SEREZ EN CHARGE D'ACCUEILLIR, RENSEIGNER LES CLIENTS SUR LES PRODUITS, SAVOIR EMBALLER LES PRODUITS DE PATISSERIES, CONNAITRE LES REGLES D'HYGIENE EXPERIENCE EN BOULANGERIE EXIGEE MINIMUM 1AN Type...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Le Raincy, Île-de-France L'Atelier de Warren Le Raincy Temps plein

    Description de l'offreAu sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous aurez en charge :La préparation, la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie, des pâtes pour les tartes ainsi que les crèmes et les produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité alimentaire et de protection...


  • Le Raincy, France Emma KHAN Boulangerie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un vendeur ou une vendeuse en boutique pour rejoindre notre équipe. Vous serez le ou la garant(e) d’un service client de qualité, en assurant la présentation des produits et la gestion des ventes dans un environnement dynamique. Si vous avez une expérience dans la vente en boulangerie et êtes passionné(e) par...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France Pôle Emploi Temps plein

    DANS LE CADRE DE L'OUVERTURE D'UNE BOULANGERIE ANGE A EPONE, VOUS SEREZ CHARGE(E) DE TOUTES LES ETAPES DE FABRICATION DU PAIN ET DE LA CUISSON DES PRODUITS DE BOULANGERIE ET DE PATISSERIE EN RESPECTANT LE CONCEPT DE L'ENTREPRISE. VOUS DEVEZ ETRE ORGANISE, POLYVALENT, AIMER TRAVAILLER EN EQUIPE ET RESPECTER LES NORMES D'HYGIENE ET DE SECURITE VENEZ VIVRE...