Chef de Cuisine

il y a 1 jour


Antony, France La Lucania Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) spécialisé(e) en cuisine italienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion de la cuisine et du service des plats, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en gestion de cuisine et un sens aigu du leadership.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits disponibles
- Assurer la qualité des plats servis et veiller au respect des normes de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Contrôler le respect des procédures d'hygiène et de sécurité dans la manipulation des aliments
- Participer à la cuisson et à la présentation des plats, en garantissant une présentation soignée

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine italienne, avec une expertise en gestion de cuisine
- Des compétences en préparation alimentaire et en service alimentaire
- Une expérience dans le management d'équipe et le leadership
- Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Un sens aigu de l'organisation et un souci du détail
- La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de diriger une équipe passionnée par la gastronomie, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 659,10€ à 3 889,94€ par mois

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine italienne : 5 ans (Requis)

Langue:

- Français (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 jour


    Antony, France Rosalie Temps plein

    **Offre d’emploi : Chef(fe) de Cuisine pour une Brasserie Moderne à Antony (92)** - Vous êtes le chef d’orchestre de la cuisine, prêt(e) à diriger une symphonie culinaire qui ravira nos convives ? Rejoignez notre nouvelle brasserie moderne à Antony et faites vibrer les papilles de nos clients !_ **Qui sommes-nous ?** Nous sommes un groupe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Antony, France Rosalie Temps plein

    Rosalie est le prochain restaurant du Group Coolangatta. Afin de participer à l'ouverture de celui-ci, nous somme à la recherche d'un.e Chef.fe de Cuisine. Le poste est à pourvoir en CDI 42H / semaine sur la ville d'Antony, à 5min à pied du RER B. En tant que Chef.fe de Cuisine, tu seras responsable de la gestion globale de la cuisine. Tu veilleras à...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Antony, France La Lucania Temps plein

    Restaurant traditionnel Italien recherche un second de cuisine de préférence spécialisé en cuisine italienne et justifiant d’au moins 1 an a ce poste poste ou bien de 2 ans au poste de chef de partie. Travail du mardi au samedi en coupure 41h par semaine. Évolution possible Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo pieno Retribuzione: a...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Antony, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de partie H/F pour l'une de nos cuisines centrales à Antony dans les Hauts-de-Seine 92. Type de contrat : CDI Lieu de travail : Cuisine centrale d'Antony Horaires : 6H-14H Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Antony, France Chez Temps plein

    **FICHE DE POSTE : CHEF(FE) DE PARTIE - “ARCHITECTE DES SAVEURS”** Vous aimez la cuisine française comme on aime un bon bouquin de recettes familiales, avec ce petit supplément d’âme et de créativité ? Vous rêvez de construire de sublimes assiettes aussi élégantes qu’un défilé de haute couture ? Alors, ouvrez grand vos yeux (et vos...

  • Alternant - Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Antony, France Elior Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous aimeriez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant ? Ce poste est fait pour vous ! Vous secondez le chef gérant dans le développement de son restaurant dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cuisinier(ère) talentueux(se),...

  • Chef gérant

    il y a 5 jours


    Antony, France Elior Temps plein

    Description du poste : Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous aimeriez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant ? Ce poste est fait pour vous ! Vous secondez le chef gérant dans le développement de son restaurant dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire....


  • Antony, France Elior Services Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous aimeriez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant ? Ce poste est fait pour vous ! Vous secondez le chef gérant dans le développement de son restaurant dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cuisinier(ère) talentueux(se),...


  • Antony, France Elior Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) à Antony. Vous apprendrez le management d'équipe tout en soutenant le chef gérant dans la gestion quotidienne du restaurant. Les candidats doivent préparer un Bac Pro ou un BTS en hôtellerie ou restauration, et démontrer de bonnes compétences en communication et en gestion...

  • Chef de Produit Marketing-

    il y a 1 semaine


    Antony, France Groupe Pomona Temps plein

    **Chef de Produit Marketing - H/F** CDI Antony (92) **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 500 collaborateurs passionnés et plus de 4,6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective,...