Chef de Cuisine

il y a 2 jours


Antony, France La Lucania Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) spécialisé(e) en cuisine italienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion de la cuisine et du service des plats, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en gestion de cuisine et un sens aigu du leadership.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits disponibles
- Assurer la qualité des plats servis et veiller au respect des normes de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Contrôler le respect des procédures d'hygiène et de sécurité dans la manipulation des aliments
- Participer à la cuisson et à la présentation des plats, en garantissant une présentation soignée

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine italienne, avec une expertise en gestion de cuisine
- Des compétences en préparation alimentaire et en service alimentaire
- Une expérience dans le management d'équipe et le leadership
- Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Un sens aigu de l'organisation et un souci du détail
- La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de diriger une équipe passionnée par la gastronomie, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 659,10€ à 3 889,94€ par mois

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine italienne : 5 ans (Requis)

Langue:

- Français (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 jours


    Antony, France Rosalie Temps plein

    **Offre d’emploi : Chef(fe) de Cuisine pour une Brasserie Moderne à Antony (92)** - Vous êtes le chef d’orchestre de la cuisine, prêt(e) à diriger une symphonie culinaire qui ravira nos convives ? Rejoignez notre nouvelle brasserie moderne à Antony et faites vibrer les papilles de nos clients !_ **Qui sommes-nous ?** Nous sommes un groupe de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Antony, France Rosalie Temps plein

    Rosalie est le prochain restaurant du Groupe Coolangatta. Afin de participer à l'ouverture de celui-ci, nous sommes à la recherche d'**un.e Second.de de cuisine.** **DESCRIPTIF DE POSTE**: Le poste est à pourvoir en CDI 42H / semaine au centre de Paris. En tant que Second.e de Cuisine et en collaboration avec le.la Chef.fe de Cuisine, tu sera chargé.e...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Antony, France La Lucania Temps plein

    Restaurant traditionnel Italien recherche un second de cuisine de préférence spécialisé en cuisine italienne et justifiant d’au moins 1 an a ce poste poste ou bien de 2 ans au poste de chef de partie. Travail du mardi au samedi en coupure 41h par semaine. Évolution possible Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo pieno Retribuzione: a...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Antony, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de partie H/F pour l'une de nos cuisines centrales à Antony dans les Hauts-de-Seine 92. Type de contrat : CDI Lieu de travail : Cuisine centrale d'Antony Horaires : 6H-14H Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Antony, France Firmin Temps plein

    Restaurateurs indépendants basés sur la commune Antony (92), nous proposons une cuisine de marché élaborée à partir de produits frais. Notre carte fait une part belle aux viandes, nous servons entre 80 et 150 couverts/jour. Pour renforcer son équipe en cuisine, Firmin cherche 1 CHEF DE DE PARTIE H/F /OU SECOND. Vous avez un parcours professionnel...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Antony, France Restaurant Firmin Antony Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un environnement de restauration de qualité. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service impeccable et une ambiance chaleureuse. Si vous avez une expérience en restaurant et que vous aimez...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Antony, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **ANTONY (92)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **BAC** Votre mission: Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef...


  • Antony, France LTD - Métiers de la VRD régions, Télécom, Eau & Environnement Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un grand acteur du secteur Telecom, un Chef de Chantier FTTH H/F en D1/D2, vous interviendrez sur des projets de réseaux fibre optique. Rattaché(e) au Conducteur des Travaux, vous aurez pour mission : -La gestion des techniciens -La gestion des approvisionnements (matériel, matériaux) -La gestion des moyens...


  • Antony, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...

  • Plongeur (F/H)

    il y a 5 jours


    Antony, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons...