Responsable de Salle

il y a 1 jour

Grenoble, France A Confesse Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons pour notre petit restaurant un ou une responsable de salle. Dans ce rôle clé, vous serez chargé(e) d'assurer le fonctionnement du restaurant au niveau de l'organisation de la salle, de l’accueil de la clientèle et du service. Vous assurerez seul(e) ou en équipe de deux l'ensemble du service, en collaborant avec le chef de cuisine et le responsable de l’établissement, dans un souci permanent de la satisfaction du client.

Nous sommes un petit restaurant d'une cinquantaine de places proposant des spécialités montagnardes et nous avons à cœur de proposer un service de qualité, tout en garantissant un accueil chaleureux et convivial. Nous tenons également à proposer un travail en équipe basé sur la bienveillance et la bonne humeur (ambiance familiale) tout en faisant preuve de professionnalisme.

Le poste proposé est un cdd à temps plein (35h/semaine) à pourvoir dès que possible jusqu'à fin avril 2026. Vous assurerez 5 services par semaine (2 jours de repos), le soir uniquement à partir de 17h-18h. Le salaire proposé est compris entre 2000 et 2200 euros brut mensuel selon expérience.

**Responsabilités**
- Assurer le service, de l’accueil du client à l’encaissement.
- Gérer les réservations des clients et optimiser la capacité d’accueil du restaurant.
- Gérer le personnel de salle (planning, horaires, tâches) afin de répondre aux besoins de l’entreprise tout en respectant les contrats de chacun.
- Gérer le stock des marchandises et matériels nécessaire au service et à l’encaissement.
- Maintenir un environnement propre et organisé dans les salles, les sanitaires et le bar.
- Être force de vente : créer et proposer des offres du moment, notamment sur la partie boissons. Mettre en place une stratégie visant à optimiser le panier moyen.
- Conseiller le client en prenant en compte ses attentes.

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration, idéalement dans un rôle de supervision
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client et votre capacité à travailler sous pression
- Vous possédez d'excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Vous êtes organisé(e), autonome et capable de prendre des décisions rapidement

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Grenoble, France Bouillon A Temps plein

    Le Bouillon A, situé place Nelson Mandela à Grenoble, recherche un(e) Responsable de Salle. Ce restaurant accueille jusqu'à 134 couverts et propose de la vente à emporter. La mission principale: Gérer l'équipe de salle et le service en collaboration avec la direction. Gestion des commandes, planning. Effectuer le service du restaurant depuis la...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Grenoble, France Restaurant La Fabryk Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe du restaurant LA FABRYK, Responsabilités: - Gérer le service en salle, y compris l'accueil des clients, la prise des commandes et le service des plats - Superviser le personnel de salle et s'assurer que les normes de service sont respectées - Coordonner avec l'équipe de cuisine...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Grenoble, France Restaurant La Fabryk Temps plein

    Nous recherchons **un Responsable de Salle (H/F)** pour rejoindre notre équipe du restaurant LA FABRYK situé place Grenette. Nouvelle direction, nouvelle structure et nouvelle dynamique. Beau challenge à prendre ! Responsabilités: - Gérer le service en salle, y compris l'accueil des clients, la prise des commandes et le service des plats - Superviser...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Grenoble, France La Fabryk Grenoble Temps plein

    Nous recherchons pour le restaurant La Fabryk, place grenette, un responsable de salle H/F. Ci-dessous tes futures missions: - Assister le directeur de restaurant dans la gestion quotidienne du restaurant - Manager une équipe de 5 à 10 personnes en salle - Maintenir une prestation de qualité dans le respect des procédures de l'enseigne Si tu as une...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Grenoble, France Staffmatch Grenoble Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Responsable de salle en restauration H/F

    il y a 3 jours

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France RockyPop Grenoble Temps plein

    MISSIONS GÉNÉRALES :Nous recherchons un responsable de salle pour le matin. C'est-à-dire une personne qui sera en charge du petit déjeuner, du service de midi, et de notre fabuleux brunch du dimanche. Ce manager aura la responsabilité de la gestion du service petits déjeuners d'un hôtel 4*, sous forme de buffet à volonté, du service de midi (entre...

  • Régisseur-euse, Location de Salles Et Accueil

    il y a 5 jours

    Grenoble, France Ville de Grenoble Temps plein

    La Ville de Grenoble c’est plus d’un millier de recrutements par an, tous dispositifs confondus (postes permanents, remplacements, emplois saisonniers, apprentissage, emplois aidés, etc.). Le processus recrutement est marqué par les valeurs portées par la collectivité : éthique, égalité, diversité et transparence. Le service recrutement...

  • Responsable Technique en Maintenance – Salle Blanche

    il y a 2 jours

    Grenoble, France PRIME ENGINEERING France Temps plein

    Une entreprise de conseil en ingénierie recherchons un Responsable Technique pour superviser l'exploitation des installations en environnement sensible. Le candidat idéal aura au moins 5 ans d'expérience, notamment en salle blanche et des compétences fortes en management. Vous jouerez un rôle clé dans la stabilité et la cohésion des équipes,...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France CLM Talents Temps plein

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  • Chef de Salle

    il y a 3 jours

    Grenoble, France Yak steak house Temps plein

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