Responsable Cuisine

il y a 6 jours

SaintMartindesChamps, France Samsic Emploi - Morlaix Temps plein

Nous recherchons actuellement un Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre client, leader dans le secteur de la Restauration. En tant que Chef de Cuisine, vous exercerez votre art culinaire au sein de notre établissement.

Vos principales missions seront les suivantes:

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Contrôler la qualité des plats avant leur envoi en salle
- Former et encadrer l'équipe de cuisine
- Gérer les stocks et les commandes de produits

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine et la gastronomie, dotée d'une créativité sans limite. Vous devez avoir une excellente connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également être capable de gérer votre équipe avec leadership et de prendre des décisions rapides en cas d'imprévus.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire dans un environnement stimulant, rejoignez-nous dès maintenant

**Profil recherché**

Nous recherchons un profil expérimenté et passionné par la cuisine. Vous devez avoir une formation en cuisine ainsi qu'une expérience réussie en tant que Chef de Cuisine dans un établissement réputé. Vous avez le sens du détail et êtes à l'écoute des besoins et des attentes des clients.

Nous recherchons une personne dynamique, autonome et capable de travailler sous pression. La créativité, l'organisation et la rigueur sont indispensables pour ce poste. Vous devez également avoir d'excellentes compétences en communication pour pouvoir guider et motiver votre équipe.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe

Qualités recherchées:

- Excellentes compétences culinaires
- Créativité et sens de l'innovation
- Leadership et capacité à gérer une équipe
- Rapidité de décision en cas d'imprévus
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**1-2 ans**
Véhiculé:
**Non**

A compléter
1-2 ans

  • Operateur de Production Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Martin-des-Champs, France BRETALG Temps plein

    Rejoignez l'équipe **BREIZH SUSHI **by BRETALG! Vous intégrez la brigade en cuisine dans nos locaux, en qualité d'opérateur de cuisine (H/F), où vous participez à la réalisation d'une _**prestation culinaire de qualité **_pour l'ensemble de nos clients. Vos missions: - Assurer une qualité de nettoyage et respect des règles HACCP pendant le...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Saint-Martin-des-Champs, France Samsic Emploi - Morlaix Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) Responsable de salle pour notre client, un leader dans le secteur dela Restauration. En tant que Responsable de salle, vous serez amené(e) à coordonner et superviser le bon déroulement du service en salle. Vos principales missions seront les suivantes: - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-des-Champs, France brasseriesmdc Temps plein

    Dans le cadre d'une création d'un restaurant Brasserie de 140 couverts, nous recrutons: Un RESPONSABLE DE SALLE (H/F) L’établissement proposera une cuisine au feu de bois, Grillades, burgers, Pizzas avec des produits frais et favorisant les circuits courts, dans un cadre nouveau à la décoration actuelle. Vous supervisez et organisez, en parfaite...

  • Responsable Cuisine Collective

    il y a 4 jours

    Saint-Martin-le-Vinoux, France TRAIT ALPES Temps plein

    **Fiche de Poste** **RESPONSABLE DE LA RESTAURATION (H/F)** **DEFINITION **:Sous l’autorité fonctionnelle de la direction de l’établissement, gérer la production des repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective. Gérer les stocks de denrées. Assurer la maintenance et l’hygiène des matériels et des...

  • Cuisinier Dessert

    il y a 1 jour

    Saint-Martin-des-Champs, France La Kabann Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe, le restaurant La Kabann recrute: Un Pâtissier, responsable poste desserts. L’établissement propose une cuisine au feu de bois, Grillades, burgers, Pizzas et desserts fait maison avec des produits frais et favorisant les circuits courts. Vous travaillez au sein d’une équipe dynamique de 6 Cuisiniers (H/F). Fermeture...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Pont-Saint-Martin, France Ganachaud Temps plein

    **CHEF DE CUISINE **(responsable restaurant, cuisine et salle) **Descriptif du poste** Nous sommes une structure d’hébergement touristique, implantée dans le secteur sud de Nantes Métropole. Nous recherchons notre chef de cuisine pour notre restaurant pouvant être ouvert le week end, accueillant une mixité de public (cuisine traditionnelle et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

    La maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France Bellacitta Temps plein

    Brasserie italienne très réputée avec un décor haut en couleur et authentique, et avec une cuisine typique où les produits sont importés directement de petits producteurs italiens, recherche un RESPONSABLE DE CUISINE (H/F). **Contrat et profil recherché**: - **Contrat** : CDI 42h (les heures supplémentaires effectuées sont intégralement...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour

    Saint-Martin-d’Uriage, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps plein

    Notre entreprise partenaire, Restaurant chaleureux et convivial, riche d'une histoire remontant à 1898, alliant authenticité et gastronomie, recherche un Chef de cuisine (h/f) expérimenté et créatif.Missions principales :Gestion des stocks et approvisionnementCommander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs.Réaliser...

  • Responsable de Site Cuisine Pédagogique

    il y a 5 jours

    Saint-Maur-des-Fossés, France Groupe Dadoun Temps plein

    Groupe de près de 200 collaborateurs avec un chiffre d’affaires de 16 millions d’euros, en pleine croissance, nous faisons partie des leaders de notre étonnant et surprenant secteur d’activité en Ile de France. Nos missions sont d’animer l’espace public et de faire vivre les centres-villes. L’entreprise compte en son sein de nombreux métiers...