Formateur Métiers de Bouche

il y a 2 semaines

Metz, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l’immobilier, en passant par l’industrie agroalimentaire ou l’informatique, nos équipes font nos succès.

Description du poste
ITM Région de l'Est branche alimentaire du groupement Les Mousquetaires, a comme raison d’être la mise en œuvre et la coordination de la politique financière, juridique et commerciale de la région, et la contribution au développement de l'activité et de la performance des 167 Intermarché et des 12 Netto qui lui sont rattachées.

Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Charcutier Traiteur H/F.

Rattaché(e) à la base de Pagny sur Meuse, vous participez au développement du chiffre d'affaires et à l'accroissement de la rentabilité du rayon. Vos missions s'articulent autour de 3 volets:

- Accompagnement des Points de Vente lors d'évènements structurels (création, agrandissement, transfert, remodeling)
- Définir, formaliser et faire valider à l'adhérent le plan d'accompagnement à mettre en place
- Conseiller l'adhérent sur ses choix de matériel, installation, organisation d'équipe nécessaire au regard des objectifs
- Conseiller les collaborateurs Point de Vente sur le choix à effectuer en termes de gammes, d'implantation et d'animation dans le cadre de l'évolution du Point de Vente
- Formation des collaborateurs
- Former les collaborateurs des Points de Vente sur la traiteurisation et le fait sur place
- Faire monter en compétences les collaborateurs afin développer le CA et accroître la rentabilité du rayon d'expertise
- Audit des rayons pour répondre à la satisfaction client et dans une démarche qualité
- Définir des plans d'action pour mettre en pratique la politique commerciale
- Proposer des axes d'amélioration
- Niveau d'étude min.

Requis:
Bac + 5
- Formation / Diplôme:
6 - MASTER 2
- Expérience Requise:
de 4 à 5 ans
- Compétences:
Disposition de déplacements, Capacité d'analyse et synthese, Esprit d'équipe

Et si vos compétences venaient nourrir notre mission:
Vous disposez d’un diplôme ou d’une certification et justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans en tant que charcutier traiteur ou en tant que manager de rayon

Vous avez le sens de la pédagogie et de l’écoute, vous êtes également autonome et organisé.

Pour ce métier, il est nécessaire également d’être force de proposition, de savoir convaincre tout en diplomatie.

En outre, vous maitrisez le pack office.

Le poste est à pourvoir immédiatement et implique des déplacements sur les points de vente des départements : 57-67-68-70-88-90.

Le poste demandant des déplacements réguliers il est fourni un véhicule de service + téléphone portable + PC portable.

Travail du LUNDI au VENDREDI

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

  • FORMATION BOUCHER INDUSTRIEL

    il y a 1 semaine

    Metz, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Vous cherchez à apprendre un métier qui recrute et à commencer directement sur le terrain ? Cette offre peut vous intéresser : UNE FORMATION DE 12 MOIS POUR DEVENIR BOUCHER INDUSTRIEL H/F Nous recherchons des personnes motivées pour rejoindre une équipe et se former au métier de boucher industriel. La formation démarre le 18...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 semaine

    Metz, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise spécialisée dans l'approvisionnement et la distribution de viandes de qualité supérieure.Leader sur le marché, grâce à son expertise et son professionnalisme Le poste Vous savez défendre votre steak ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! **En tant que Boucher (h/f), vous serez en charge de**: - La bonne tenue de...

  • Boucher (F/H)

    il y a 1 semaine

    Metz, France Carrefour Temps plein

    **Description de l'entreprise** Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y...

  • Professeur (H/F) Boucherie

    il y a 1 semaine

    Metz, France CMA Moselle Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI La CMA de Moselle recherche: 1 professeur de boucherie (H/F) - contractuel année scolaire renouvelable **1 PROFESSEUR DE BOUCHERIE (H/F)** **Pour son Centre de Formation d’Apprentis** **Poste basé à Metz (57)** Principales missions: Assure l'enseignement technologie et pratique en boucherie, des apprentis de niveau 3, 4 à 5, et...

  • Boucher Hypermarche H/F

    il y a 2 semaines

    Metz, France CC FORMA Temps plein

    Vous intégrez une équipe au secteur boucherie d'un hypermarché. Vous effectuez votre métier dans son ensemble, à savoir, la découpe, l'emballage, la tenue des rayons trad et Libre service, le conseil à la clientèle et le respect des règles d'hygiène en vigueur.Diplômé en Boucherie, vous souhaitez une première expérience ou avoir la possibilité...

  • Responsable Boucherie

    il y a 3 jours

    Metz, France CG CHALONS Temps plein

    CG CHALONS est une boucherie au sein d'un magasin Grand Frais. Nous recherchons un Responsable Boucherie au sein de notre magasin. **Mission du poste**: **En matière de Boucherie**: - Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage,...) -...

  • Boucher-Charcutier H/F

    il y a 1 semaine

    Metz, France Manpower Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la découpe de viande et la satisfaction des clients ? Rejoignez une équipe dynamique et conviviale ! - Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité. - Conseiller et servir les clients avec le sourire, réaliser des ventes au comptoir boucherie - Assurer la présentation et la mise en valeur des produits. -...

  • Boucher-Charcutier H/F

    il y a 3 jours

    Metz, France Manpower Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la découpe de viande et la satisfaction des clients ? Rejoignez une équipe dynamique et conviviale ! - Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité. - Conseiller et servir les clients avec le sourire, réaliser des ventes au comptoir boucherie - Assurer la présentation et la mise en valeur des produits....

  • Boucher Hypermarche H/F

    il y a 1 semaine

    Metz, France CC FORMA Temps plein

    Vous intégrez une équipe au secteur boucherie d'un hypermarché. Vous effectuez votre métier dans son ensemble, à savoir, la découpe, l'emballage, la tenue des rayons trad et Libre service, le conseil à la clientèle et le respect des règles d'hygiène en vigueur.

  • Second Boucher

    il y a 4 jours

    Metz, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous avez des compétences en tant que boucher que vous souhaitez transmettre ? Votre mission est d'accompagner et de faire grandir techniquement votre équipe de bouchers en travaillant uniquement de la génisse charolaise classification UR de tradition française, le veau qualité, l'agneau français et en fabriquant des préparations maison dans un labo...