Emplois actuels liés à Chef de Partie - AixlesBains - Hôtel Gallia

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port recherche Chef de partie / GRILLADIN H/F Vous intégrez une brigade de 13 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 chef de partie tournant, 1 chef pâtissier, 2 commis de cuisine, 1 écailler, 1 apprenti et 3 plongeurs. Vous serez en charge du poste grillades à la plancha...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, France Sarl kaloo Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port recherche Chef de partie / GRILLADIN H/F Vous intégrez une brigade de 13 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 chef de partie tournant, 1 chef pâtissier, 2 commis de cuisine, 1 écailler, 1 apprenti et 3 plongeurs. Vous serez en charge du poste grillades à la plancha...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Aix-les-Bains, France Restaurant La Plage d'Aix Temps plein

    Le restaurant « LA PLAGE »situé face au lac du Bourget est réputée pour sa cuisine du monde originale et variée. L’établissement à une capacité de 120 places assises en salle et 250 places en terrasse, **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un(e) **chef(fe) de partie.** Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, France Restaurant La Plage d'Aix Temps plein

    Le restaurant « LA PLAGE »situé face au lac du Bourget est réputée pour sa cuisine du monde originale et variée. L’établissement à une capacité de 120 places assises en salle et 250 places en terrasse, **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un(e) **chef(fe) de partie,**pour la nouvelle saison d'été 2025 Vous souhaitez...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Aix-les-Bains, France GIH Marlioz Temps plein

    Rejoignez la Team Domaine de Marlioz ! Venez nous rejoindre au cœur d’Aix-les-Bains, entre lac et montagnes ! Sur 10 hectares de verdure, notre Domaine allie nature, bien-être et diversité pour offrir un cadre de travail dynamique et enrichissant. Ici, pas de place pour l’ennui : chaque jour apporte son lot d’énergie et de bonne humeur ! En...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Aix-les-Bains, France GIH Marlioz Temps plein

    Rejoignez la Team Domaine de Marlioz ! Venez nous rejoindre au cœur d’Aix-les-Bains, entre lac et montagnes ! Sur 10 hectares de verdure, notre Domaine allie nature, bien-être et diversité pour offrir un cadre de travail dynamique et enrichissant. Ici, pas de place pour l’ennui : chaque jour apporte son lot d’énergie et de bonne humeur ! En...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours

    Aix-les-Bains, France GALLIA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un établissement bienveillant et attentionné auprès de ses équipes. Ce poste peut évoluer sur un CDI. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Cet établissement du groupe Accor situé dans un parc de 14 hectares dispose d’un Hôtel 4* de 60 chambre, d’un restaurant bistronomique le soir, d’un Bar à tapas également le soir, un foodtruck, de thermes ainsi que d’un spa et d’un second Hôtel. Situé à 45 minutes de Lyon,30 minutes de Grenoble et au carrefour des stations de ski, le...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 6 jours

    Aix-les-Bains, France le seven Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, France Brasserie Le Skiff Temps plein

    Nos enseignes **:Brasserie Le Skiff, Crêperie du Port & Hôtel Beau Rivage** : des établissements « les pieds dans l’eau » La Brasserie le Skiff, connue pour son ambiance chaleureuse, son cadre bistrot chic et sa grande terrasse sous les platanes, en bordure du lac du Bourget, propose huîtres, coquillages et autres plateaux de fruits de mer, mais...

Chef de Partie

il y a 1 heure

AixlesBains, France Hôtel Gallia Temps plein

**NOUS RECHERCHONS**:
Le restaurant « Le Sens Unique » recherche sa ou son nouveau Commis(e)/ Chef(fe) de partie pour l’année 2025.

Ouvert il y a deux ans, Le Sens Unique propose une cuisine bistrotière « Canaille ».

***QUI SOMMES NOUS?**:
Des cocottes en cuivres, une cuisine qui change au fil des saisons, des fournisseurs de qualités et vertueux, une maison familiale et dynamique; voici les valeurs que nous partageons.

Nous jouissons d’une très bonne réputation locale et sommes référencés depuis l’année dernière par le Guide Michelin.

C’est pourquoi nous recherchons une personne avec des bonnes bases culinaires, mais aussi une maturité professionnelle pour qu’elle s’épanouisse avec nous.

***LA CUISINE DANS**:
**TOUT ÇA?**:
C’est une petite cuisine où nous accueillons au maximum 45/50 couverts par service. Tout le monde se rend disponible pour former ou participer à la mise en place.

Nous proposons trois menus différents;
- Un menu du marché, qui change tous les jours (entrée-plat-dessert pour 28€)
- Un menu Canaille à 49€
- Un menu Gourmand à 66€

Dans un soucis de saisonnalité, nous changeons tous les mois, 2 entrées, 2 plats et 2 desserts.

Cela évite un changement de carte brutale et difficile.

TOUT est fait maison, absolument tout.

Les horaires sont maîtrisés et nous prenons les commandes jusqu’à 21h maximum.

Au Sens Unique, tout le monde attaque, tout le monde défend

***NOS FOURNISSEURS**:

- Les poissons sont de saison, en pêche directe, ce qui veut dire qu’ils ne transitent pas par Rungis et nous permet de travailler des produits qui ont 24 h de pêche.
- Les viandes et volailles sont d'appellation.
- Les fromages sont sélectionnés par un M.O.F.
- La carte des vins s’affine au gré du temps avec la sélection d’un Meilleur Sommelier de France.
- Les pains sont faits par un boulanger qui travaille au levain.

***POUR POSTULER?**:
Si vous avez besoin de plus d’informations n’hésitez pas à nous contacter ou venir nous voir si vous êtes dans le coin.

Le CV ne fait pas tout, nous misons énormément sur les qualités humaines, alors rencontrons nous.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._