Boulanger (H/F)

il y a 4 jours


BrivelaGaillarde, France Feuillette Brive-la-Gaillarde Temps plein

_Le métier de boulanger consiste à confectionner l’ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité. Homme de terrain, professionnel averti, il maîtrise les techniques liées à son métier et exécute les fiches techniques de l’enseigne. Il est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il fait de cette dernière sa priorité._
- Il se doit de respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l’entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l’entretien quotidien._

**Mission Boulanger**
- Réaliser la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l’enseigne
- Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse
- Procéder au pétrissage de la pâte
- Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire
- Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée
- Cuire le pain

Fabriquer des viennoiseries : chocolatines, croissants, pains aux raisins...
- Présenter les produits réalisés en vitrine
- Réaliser la production en fonction de la demande

**Réalisation de quelques produits traiteur**:
Fabrication des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes tailles (quiche )

Réalisation des fougasses, des ficelles

2 jours consécutifs de repos

Paniers repas

Diplôme : CAP Boulanger Minimum requis

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 24 559,00€ à 30 000,00€ par an

Avantages:

- Flextime
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Brive-la-Gaillarde, France LE FOURNIL 19 Temps plein

    Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un artisan boulanger H/F expérimenté et un apprenti boulanger mention complémentaire H/F, sérieux, méticuleux, ponctuel, sachant travailler en équipe et également en toute autonomie. Votre mission sera de réaliser la pâte à pain quotidiennement, procéder au pétrissage de la pâte, façonner les...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 jours


    Brive-la-Gaillarde, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Aide-boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Brive-la-Gaillarde, France Groupe JTI Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Aide-Boulanger H/F à Brive-la-Gaillarde. Nous recherchons pour notre client, un Aide-Boulanger...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Brive-la-Gaillarde, France Groupe JTI Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Vendeur en Boulangerie H/F à Brive-la-Gaillarde. Nous recherchons pour notre client une...

  • Boulanger Préparateur

    il y a 4 jours


    Brive-la-Gaillarde, France La Panetiere Temps plein

    **La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recherche un ou une**: **BOULANGER PREPARATEUR (h/f)**: **DESCRIPTION DU POSTE**: - Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain, - Assurer tous les travaux de préparation des pétrins, - Assurer le contrôle des...

  • Vendeur Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Brive-la-Gaillarde, France Feuillette Brive-la-Gaillarde Temps plein

    _Le vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge, conseiller et servir le client. Il a une tenue irréprochable en adéquation avec les normes FEUILLETTE. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Brive-la-Gaillarde, France La Panetiere Temps plein

    La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 5 jours


    Brive-la-Gaillarde, France La Panetiere Temps plein

    La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 12 heures


    Brive-la-Gaillarde, France La Panetiere Temps plein

    La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l’Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions...

  • Aide Boulanger

    il y a 9 heures


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Jean le Boulanger Temps plein

    Nous recherchons un (e) aide boulanger Au sein d'une petite structure vous assisterez le boulanger dans la préparation et la confection des pains, pâtisseries, sandwichs, (préparation des pâtons, viennoiserie, pâtisserie) vous devrez respecter les consignes données, avoir un bon hygiène, être ponctuel et motivé Vous serez amenés à travailler...