Responsable D’exploitation en Restauration Rapide

il y a 2 jours

Strasbourg, France O'Malo Siège Temps plein

**ENVIE DE BOOSTER TA CARRIERE ?**

Rejoindre O’malo, c‘est rejoindre un Groupe qui place l’Humain au cœur de sa stratégie.

Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues sur toute la France.

Implantés dans les centres villes et les zones commerciales, nos restaurants O’malo sont dotés d’une réputation d’excellence grâce à l’authenticité de nos plats ; savoureux, frais et généreux, et de la qualité de notre service ; rapide et attentionné.

Nous recherchons aujourd’hui un/une **:RESPONSABLE D’EXPLOITATION EN RESTAURATION RAPIDE H/F**

Pour travailler en étroite collaboration avec l'Animateur de réseau et le Siège ;
Tu seras en charge des missions suivantes:
**Missions Principales**:

- Développer l'activité du restaurant par une fidélisation de la clientèle,
- Etre le garant de la qualité de service au Restaurant, Drive et Vente à emporter,
- Recruter, former et encadrer son équipe,
- Contrôler et respecter les procédures administratives,
- Être garant de la remontée d'informations auprès du siège
- Veiller au respect des conditions de travail, et de la cohésion de l’équipe,
- Veiller au respect de la sécurité, de l’hygiène du Restaurant, du matériel et des locaux,
- Gérer les stocks du restaurant, et effectuer des inventaires mensuels,
- Suivre les indicateurs de gestion KPI’s ; frais de personnel, ratio alimentaire, frais généraux, et mettre en place les mesures correctives si nécessaire,
- Proposer des idées pour faire évoluer les prestations en accord avec le Siège,
- Effectuer des briefings avec son équipe avant ou après-service,
- Assurer les entretiens individuels en définissant les objectifs pour chaque membre de son équipe.

**Profil Recherché**:

- Être un bon responsable, à l’écoute de son équipe et de ses clients
- Savoir vendre et conseiller le client dans ses choix de produits
- Avoir de bonnes connaissances des produits
- Maîtrise des outils informatique, pack office
- Bonne élocution et expression
- Connaissances en gestion et analyse financière
- Avoir une expérience réussie dans la gestion et le développement d’un point de vente
- Avoir du « Bon sens », motivation et enthousiasme
- Expérience requise mini : 3 ans

**Avantages**:

- Contrat Mutuelle et Prévoyance
- Formation Interne
- Possibilité d’évolution en interne ou futur franchisé

Type d’Emploi : CDI Temps Complet / Temps partiel

2 jours de repos par semaine - Travail en coupure

Horaires d’ouverture du restaurant : du lundi au dimanche de 11h à 23h

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 709,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime

  • Responsable de Restaurant

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France Restauration rapide Temps plein

    Vous recherchez un travail d'équipe en CDI à temps plein, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, animer et gérer un point de vente ? Nous sommes une enseigne en Franchise présente au niveau national sur le marché de la restauration rapide et nous recherchons un(e) **Responsable de restaurant **pour la région proche de Strasbourg **Description...

  • Responsable Restauration Rapide

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France BIG FERNAND Temps plein

    Nous sommes **BIG FERNAND**, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d’un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial. **Notre Atelier Big Fernand de Strasbourg **est...

  • Responsable Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France BIG FERNAND Temps plein

    Nous sommes **BIG FERNAND**, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d’un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial. **Notre Atelier Big Fernand de Strasbourg **est...

  • Responsable Restauration Rapide

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France Crêp'eat Temps plein

    Notre grande famille Crep’eat est une enseigne de restauration rapide proposant des crêpes et des galettes préparées de façon traditionnelle, à la minute, devant le client. Notre enseigne nationale compte 50 restaurants présents sur tout le territoire français. Nous proposons un cadre de travail soigné, épuré et convivial ainsi qu’une cuisine...

  • Responsable D'exploitations en Restauration

    il y a 13 heures

    Strasbourg, France Compass Group Temps plein

    Suite à une mutation interne, notre **Direction Régionale Grand Est** est à la recherche de son futur **Responsable d’exploitations f/h** sur le secteur de **Strasbourg (67) et ses alentours**. Vous pilotez **6 restaurants **dont 4 dans le secteur scolaire et 2 en médico-social pour un effectif moyen de 30 salariés. **Type de contrat**: CDI (statut...

  • Responsable Restauration Rapide

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France Tommy's Diner Metz Temps plein

    Descriptif du poste - Manager confirmé dans le secteur de la restauration, Tommy's Diner vous offre l'opportunité de rejoindre ses équipes. Profil recherché Vous aimez les responsabilités, vous êtes curieux et avez le sens des initiatives Vous créez une relation de proximité avec les clients et savez dynamiser les ventes Vous êtes une personne...

  • Assistant Responsable Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Crêp'eat Temps plein

    Notre grande famille Crep’eat est une enseigne de restauration rapide proposant des crêpes et des galettes préparées de façon traditionnelle, à la minute, devant le client. Notre enseigne nationale compte 50 restaurants présents sur tout le territoire français. Nous proposons un cadre de travail soigné, épuré et convivial ainsi qu’une cuisine...

  • Equipier Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France BCHEF Temps plein

    Plusieurs contrats à pouvoir de 15h à 25h semaine. L'équipier polyvalent de restauration rapide informe le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et prend note de sa commande - L'équipier polyvalent de restauration rapide fait la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...) -...

  • Equipier Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France BCHEF Temps plein

    L'équipier polyvalent de restauration rapide informe le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et prend note de sa command - L'équipier polyvalent de restauration rapide fait la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...) - L'équipier polyvalent de restauration rapide réchauffe ou...

  • Equipier Polyvalent Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France BCHEF Temps plein

    L'équipier polyvalent de restauration rapide informe le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,...) et prend note de sa commande 2 postes à pourvoir : de 10h à 30h suivant disponibilités - L'équipier polyvalent de restauration rapide fait la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...) -...