Responsable D'exploitations en Restauration

il y a 1 semaine

Strasbourg, France Compass Group Temps plein

Suite à une mutation interne, notre **Direction Régionale Grand Est** est à la recherche de son futur **Responsable d’exploitations f/h** sur le secteur de **Strasbourg (67) et ses alentours**. Vous pilotez **6 restaurants **dont 4 dans le secteur scolaire et 2 en médico-social pour un effectif moyen de 30 salariés.

**Type de contrat**: CDI (statut cadre)

**Salaire**: 3 200 - 3 400€ brut/mensuel + voiture de service + 10% de prime

**Date de démarrage souhaité**: dès que possible

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, 15 RTT, CSE, Mutuelle d’entreprise, Repas avantage en nature

Rattaché à votre Chef de secteur, vos missions sont:

- ** Relation commerciale**: vous êtes le contact quotidien des clients signataires de l’ensemble de vos sites (6 au total) et avez à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité ;
- ** Gestion**: vous êtes responsable de la rentabilité des sites qui vous sont confiés et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, vous optimisez les résultats et pilotez les plans d’action pour l’atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d’exploitation ), vous effectuez le reporting à votre Chef de secteur ;
- ** Management / RH (moyenne de 30 salariés)**: vous pilotez l’activité des collaborateurs de votre périmètre en partenariat avec les responsables d'établissement ; vous motivez et mobilisez votre équipe de responsables ; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de vos collaborateurs ;
- ** Hygiène & Sécurité & Environnement**: vous devez faire respecter les règles d’Hygiène et Sécurité et Environnement sur votre périmètre et devez impliquer au quotidien votre équipe sur ces questions.

Être **Responsable d’exploitations** au sein de nos établissements c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.

Nous recherchons un profil alliant **Leadership et Innovation**.

Idéalement, vous êtes titulaire d'un **BTS ou Licence en Hôtellerie Restauration**. Vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience en gestion multisites.

  • Stage Assistant d'Exploitation – Restauration Grand Public/ Événementiel

    il y a 3 jours

    Strasbourg, Grand Est, France TOPIVO Restauration Temps plein

    TOPIVO est en charge de la restauration grand public et s'engage depuis plusieurs années à rendre l'expérience de chaque spectateur unique et mémorable. L'entreprise connaît une forte croissance, prometteuse de beaux événements à venir.Rejoins notre équipe au stade de la Meinau Nous recherchons notre stagiaire dès janvier dans un lieu...

  • Responsable D’exploitation en Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France O'Malo Siège Temps plein

    **ENVIE DE BOOSTER TA CARRIERE ?** Rejoindre O’malo, c‘est rejoindre un Groupe qui place l’Humain au cœur de sa stratégie. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues sur toute la France. Implantés dans les centres villes et les zones commerciales, nos restaurants O’malo sont dotés d’une réputation d’excellence...

  • Responsable D'exploitation Transport

    il y a 5 jours

    Strasbourg, France OPT INTERIM Temps plein

    La société OPT INTERIM, spécialisée dans le domaine du transport recherche pour son client, **un(e) responsable d'exploitation expérimenté(e).** Prise de poste à Châtenois (88). Placé(e) sous la responsabilité directe du Directeur de site, vous êtes amené(e) à: - Mettre en œuvre les moyens humains et matériels dont vous disposez afin...

  • Responsable d'exploitation H/F

    il y a 3 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Najeti Hôtels et Golfs Collection Temps plein

    L'Hôtel de l'Ill recherche son/sa futur(e) Responsable d'Exploitation.Notre recherche ?Nous sommes à la recherche de notre Responsable d'Exploitation. Cet hôtel de 3 étoiles situé à quelques mètres de la Cathédrale Notre-Dame au cœur de la ville de Strasbourg offre 31 chambres, 4 appartements et 1 salle de petit déjeuner.Nos talents adhérents à...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 3 jours

    Strasbourg, France Café Bâle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle pour rejoindre notre équipe dynamique et motivée. **Type de contrat**: - CDI / CDD - Temps pleins - Jours de repos consécutifs **Avantages**: - Mutuelle - Intéressement **Missions dans le cadre du poste**: - Gérer et superviser les opérations quotidiennes du restaurant en collaboration avec le responsable...

  • Responsable Des Opérations Exploitation

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Groupe Séché Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Séché Environnement est un acteur de référence de la gestion des déchets, y compris les plus complexes et dangereux, et des services à l’environnement, notamment en cas d’urgence environnementale. Grâce à son expertise en matière de création de boucles d’économie circulaire, de décarbonation et de maîtrise...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Restauration rapide Temps plein

    Vous recherchez un travail d'équipe en CDI à temps plein, vous souhaitez évoluer dans votre carrière, animer et gérer un point de vente ? Nous sommes une enseigne en Franchise présente au niveau national sur le marché de la restauration rapide et nous recherchons un(e) **Responsable de restaurant **pour la région proche de Strasbourg **Description...

  • Responsable Multisite en Restauration

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Groupe Faktory Temps plein

    Faktory conçoit et anime avec passion 11 établissements dans l'univers des Cafés, Hôtels, Restaurants et Bars. Situés en Alsace, et principalement à Strasbourg, chaque lieu possède sa propre identité et ses particularités, offrant des espaces de rencontre innovants et conviviaux. **Au cœur de notre réussite**: le Responsable Multisite en...

  • Responsable D'exploitation

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France AIT MOBILITE Temps plein

    AIT mobilité, Société de transport de personnes à envergure nationale recrute un (e ) Responsable d’Exploitation en CDI. **Rôle**: Le Responsable d’exploitation supervise et coordonne l’activité du personnel d’exploitation, pour ce faire il coordonne les moyens humains et matériels nécessaires à la prestations de service. Il assure le suivi...

  • Responsable D'exploitation

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Page Personnel Temps plein

    En tant que Responsable d'Exploitation, vous serez chargé des missions suivantes: - Assurer le bon fonctionnement des usines eau potable, suivre les travaux et les renouvellements ; - Animer une équipe d'Agents ; - Être l'interlocuteur principal des Services Techniques ; - Participer à la rédaction des rapports annuels ; - Suivre l'activité usines...