Responsable de Cuisine

il y a 1 semaine


SaintJeanleCentenier, France CAMPING LES ARCHES Temps plein

Notre camping est un camping 4 étoiles familial. Il se situe en bordure de rivière, avec deux points de baignade et est composé de 194 emplacements, dont 37 chalets, 8 mobil-homes, 16 tentes équipées et de 2 gites. Notre clientèle est principalement étrangère (NL). Qu'est-ce que nous proposons? - Service unique du soir - un cadre de travail agréable - le respect de votre vie privée et de votre projet personnel et professionnel - une bonne équipe de saisonniers impliqués et solidaires - flexibilité dans les jours et horaires - une direction à votre écoute Qui est-ce que nous recherchons? Un(e) responsable de cuisine autonome, réactif(ve) et créatif(ve) pour la saison 2025 disponible dés que possible. Vos missions principales: - Proposer une carte attractive du type brasserie - Cuisiner pour notre restaurant (40 à 125 couverts par service) : entrées, salades, desserts - Capacité à gérer la cuisine dans sa globalité (stocks, commandes, hygiène) et à encadrer son bras droit La composition du service: - Un second de cuisine et un cuisinier remplaçant Les formations ou "savoirs": - Formation hôtelière, spécialisé dans la cuisine, niveau CAP ou Bac Pro Les expériences ou "savoir-faire": - Cuire des viandes, poissons et légumes - Doser des ingrédients culinaires - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher... ) - Intégrer les tendances culinaires internationales dans son travail Les "savoir-être": - Travail d'équipe - Organisé - Capacité d'encadrement - Créativité - Curiosité - Passionné - Sens de l'initiative - Résistant au stress Début de contrat au 12 mai jusqu'au 24 septembre 2025. Possibilité d'hébergement, salaire et organisation du travail à discuter. Salaire net de 1900€ à 2300€. Salaire brut ci-dessous Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 2 400,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Flextime - Réductions tarifaires Horaires: - Tous les week-ends Rémunération supplémentaire: - Pourboires Expérience: - Domaine Culinaire: 3 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Jean-le-Centenier, France CAMPING LES ARCHES Temps plein

    Qu'est-ce que nous proposons ? - Un cadre de travail super - Le respect de votre vie privée et de votre projet personnel et professionnel - Une bonne équipe de saisonniers impliqués et solidaires - Flexibilité dans les jours et horaires - Une direction à votre écoute - Restaurant traditionnelle de 30 à 130 couverts environ. - Service à l’assiette...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 14 heures


    Saint-Jean-le-Centenier, France CAMPING LES ARCHES Temps plein

    Notre établissement, créé en 1981 par la mère du propriétaire actuel, est un camping familial ayant la vocation de le rester. Le Camping les Arches** s'est agrandi et propose à ce jour divers moyens de profiter de la nature et du calme de notre belle Ardèche. Nous sommes situés entre Montélimar et Aubenas (25 min environ) et sur la route des sites...

  • Responsable de marché

    il y a 1 semaine


    Le Havre, France Responsable de marché Temps plein

    Capgemini Engineering Capgemini Engineering, leader mondial des services d'ingénierie, rassemble des équipes d'ingénieurs, de scientifiques et d'architectes pour aider les entreprises les plus innovantes dans le monde à libérer leur potentiel. Des voitures autonomes aux robots qui sauvent des vies, nos experts en technologies digitales et logicielles...

  • Responsable de marché

    il y a 1 semaine


    Le Havre, France Responsable de marché Temps plein

    Capgemini Engineering Capgemini Engineering, leader mondial des services d'ingénierie, rassemble des équipes d'ingénieurs, de scientifiques et d'architectes pour aider les entreprises les plus innovantes dans le monde à libérer leur potentiel. Des voitures autonomes aux robots qui sauvent des vies, nos experts en technologies digitales et logicielles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Jean-de-Maurienne, France Conseil Département de Savoie Temps plein

    Poste **permanent à temps complet**: - **Poste : Collège de Maurienne Saint Jean de Maurienne** En qualité de chef de cuisine au sein du collège Maurienne à Saint Jean de Maurienne, vous assurez la conception et la réalisation des menus servis en restauration collective et en êtes responsable. Vous garantissez le respect des règles et procédures...

  • Second de Cuisine Ehpad

    il y a 6 jours


    Saint-Jean-le-Vieux, France Acsent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    **AcSent de Nouvelle-Aquitaine**recherche pour l'un de ses établissements à St Jean le Vieux (64) - _un _**_Second de Cuisine (_**H/F) en CDI (35h00)**. Missions principales: - Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) ; - S'occuper de la production ; - Organiser le travail; - Participer à la production et...

  • Responsable de cuisine

    il y a 2 jours


    Noisy-le-Grand, Île-de-France Ville de Noisy le Grand Temps plein

    Sous l'autorité hiérarchique du Responsable de la Résidence Jean Wiener, vous êtes en charge de l'organisation du service de restauration au sein du Résidence Jean Wiener, de la production et valorisation de préparations culinaires et du maintenance et hygiène des locaux et matériels.À ce titre, vos missions se décomposent comme suit :Organiser le...

  • Second de Cuisine EHPAD H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-le-Vieux (64220), France Acsent De Nouvelle Aquitaine Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est ce qu'Acsent de Nouvelle Aquitaine vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Herblain, France Bellacitta Temps plein

    Brasserie italienne très réputée avec un décor haut en couleur et authentique, et avec une cuisine typique où les produits sont importés directement de petits producteurs italiens, recherche un RESPONSABLE DE CUISINE (H/F). **Contrat et profil recherché**: - **Contrat** : CDI 42h (les heures supplémentaires effectuées sont intégralement...


  • Saint-Chéron, Île-de-France Atout Groupes Temps plein

    Le ou la Responsable de cuisine assure la gestion complète et autonome de l'activité de restauration d'un établissement. Il/elle est garant·e de la qualité des prestations culinaires, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la bonne organisation du service, dans le respect du budget et des attentes des...