Caviste - Agent de Production en Cuverie (H/F)

il y a 4 heures

Manche, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

**À propos de nous**:
Donnez Vie au Terroir : Devenez Caviste au Cœur de la Tradition et de l'Innovation

Vous êtes passionné(e) par le monde des saveurs, le travail de qualité et le respect des traditions ?

Mon client, **producteur emblématique et innovant** de jus haut de gamme, reconnu en France et à l'international, vous ouvre les portes de son atelier à **Condé-sur-Vire**.

En tant qu'**Opérateur de Production - Caviste**, vous serez au cœur de la création de nos produits d'exception. Vous ne ferez pas que produire, vous participerez activement à la **magie de la transformation** du fruit en boisson artisanale raffinée.

**Mission**:
**L'Environnement de Travail**:
Vous rejoindrez une **équipe de 4 professionnels** passionnés et soudés, sous la responsabilité directe du **Responsable Fabrication**. Ensemble, vous êtes les garants de l'excellence des produits, de la cuve à l'embouteillage.

**Vos Missions Clés**:
En tant qu'**Agent de Production / Caviste**, vous assurez le suivi complet et technique de la transformation des jus en produits finis. Votre expertise est cruciale pour **garantir et optimiser la qualité** organoleptique de chaque lot.
- **
Le Processus de Fabrication (Cœur du Métier)**:

- **Suivi Complet des Étapes**: Vous accompagnez et surveillez l'élaboration des produits, en étroite collaboration avec le Responsable Fabrication (fermentation, maturation, etc.).
- **Maîtrise Technique**: Réaliser avec précision les opérations unitaires : centrifugation, filtration, clarification, sulfitration, soutirage, transfert de cuve à cuve, etc.
- **Assemblage Expert**: Effectuer les assemblages de cidres, jus et boissons sucrées, respectant scrupuleusement les recettes et les standards de qualité (IFS).
- **
Qualité et Sécurité (Garant de l'excellence)**:

- **Préparation Rigoureuse**: Gérer la préparation des matières premières et des produits auxiliaires nécessaires à la production.
- **Contrôle Qualité**: Procéder aux contrôles et aux analyses appropriés tout au long du cycle.
- **Veille Technique**: Détecter et signaler rapidement tout défaut, maladie ou anomalie pouvant survenir pendant l'élaboration des cidres et jus.
- **Hygiène Impeccable**: Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des cuveries, filtres, équipements de pasteurisation et outils, selon les Bonnes Pratiques d'Hygiène en vigueur.

Ce poste en CDI, basé à Condé sur Vire (50), est en 2**x8, du lundi au vendredi** avec une période en 3*8 en fin d'année.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe selon profil sur** 13 mois + paniers + intéressement.**

Une mutuelle d'entreprise avantageuse

Un CSE avec des tarifs préférentiels et des propositions de séjours

**Profil**:
**Votre profil**:
Vous disposez **impérativement** **d'une 1ère expérience significative en agroalimentaire.** Une expérience en tant que conducteur (conductrice) de ligne serait un atout supplémentaire, notamment dans le domaine laitier ou viticole.

Vos principaux atouts:
Rigueur, organisation et respect des consignes

Sens du travail en équipe et autonomie

Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire appréciées

  • Agent de Production en Cuverie

    il y a 1 semaine

    Manche, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

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  • Caviste - Agent de Production en Cuverie (H/F)

    il y a 2 jours

    Manche, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Donnez Vie au Terroir : Devenez Caviste au Cœur de la Tradition et de l'Innovation Vous êtes passionné(e) par le monde des saveurs, le travail de qualité et le respect des traditions ? Mon client, **producteur emblématique et innovant** de jus haut de gamme, reconnu en France et à l'international, vous ouvre les portes de son...

  • Agent de Production en Cuverie

    il y a 4 heures

    Manche, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Donnez Vie au Terroir : Devenez Opérateur Caviste au Cœur de la Tradition et de l'Innovation Vous êtes passionné(e) par le monde des saveurs, le travail de qualité et le respect des traditions ? Mon client, **producteur emblématique et innovant** de jus haut de gamme, reconnu en France et à l'international, vous ouvre les...

  • Agent de Production en Cuverie

    il y a 5 jours

    Manche, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Mon client, spécialiste de la production et de l'assemblage de cidres et jus de pommes de qualité, recherche un **Opérateur de production - Caviste H/F** pour renforcer ses équipes. Fondée sur des valeurs de tradition et d'innovation, cette entreprise regroupe des producteurs passionnés et engagés dans une démarche de qualité...

  • Agent de Production en Cuverie

    il y a 3 semaines

    Manche, France Mercato de l'emploi Temps plein

    L'Environnement de Travail : Vous rejoindrez une équipe de 4 professionnels passionnés et soudés, sous la responsabilité directe du Responsable Fabrication. Ensemble, vous êtes les garants de l'excellence des produits, de la cuve à l'embouteillage. Vos Missions Clés : En tant qu' Agent de Production / Caviste, vous assurez le suivi complet et...

  • Agent de Production H/F

    il y a 3 semaines

    Manche, France Cap Inter Temps plein

    CAPIIJOB, l'agence de travail temporaire du Groupe CAP INTER implantée à Coutances depuis mars 2022 est spécialisée dans l'accompagnement du public vers l'emploi. Nos valeurs s'appuient sur des principes simples de qualité, de proximité et d'écoute. Plus qu'un emploi, nous proposons un parcours d'accompagnement socioprofessionnel ! Dans le cadre...

  • Responsable Fabrication

    il y a 5 jours

    Manche, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Ici, nous ne produisons pas simplement des boissons ; nous les élaborons afin qu'elles portent l'âme de notre terroir. En tant que **Responsable de Fabrication H/F**, vous serez le garant de cette alchimie. Votre défi : transformer la pomme en émotion ! Vous ne vous contenterez pas de suivre des indicateurs : vous piloterez un...

  • Agent de fabrication

    il y a 1 semaine

    Manche, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...

  • Agent d'exploitation eau potable

    il y a 2 semaines

    Manche, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Voirie et infrastructures > Eau et assainissement Grade(s) recherché(s) Agent de maîtrise Agent de maîtrise principal Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de...

  • Agent de tri

    il y a 2 semaines

    Manche, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...