Agent de Production en Cuverie

il y a 15 heures

Manche, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

**À propos de nous**:
Donnez Vie au Terroir : Devenez Opérateur Caviste au Cœur de la Tradition et de l'Innovation

Vous êtes passionné(e) par le monde des saveurs, le travail de qualité et le respect des traditions ?

Mon client, **producteur emblématique et innovant** de jus haut de gamme, reconnu en France et à l'international, vous ouvre les portes de son atelier à **Condé-sur-Vire**.

En tant qu'**Opérateur de Production - Caviste**, vous serez au cœur de la création de nos produits d'exception. Vous ne ferez pas que produire, vous participerez activement à la **magie de la transformation** du fruit en boisson artisanale raffinée.

**Mission**:
**L'Environnement de Travail**:
Vous rejoindrez une **équipe de 4 professionnels** passionnés et soudés, sous la responsabilité directe du **Responsable Fabrication**. Ensemble, vous êtes les garants de l'excellence des produits, de la cuve à l'embouteillage.

**Vos Missions Clés**:
En tant qu'**Agent de Cuverie / Opérateur Caviste**, vous assurez le suivi complet et technique de la transformation des jus en produits finis. Votre expertise est cruciale pour **garantir et optimiser la qualité** organoleptique de chaque lot.

-**
Le Processus de Fabrication (Cœur du Métier)**:

- **Suivi Complet des Étapes**: Vous accompagnez et surveillez l'élaboration des produits, en étroite collaboration avec le Responsable Fabrication (fermentation, maturation, etc.).
- **Maîtrise Technique**: Réaliser avec précision les opérations unitaires : centrifugation, filtration, clarification, sulfitration, soutirage, transfert de cuve à cuve, etc.
- **Assemblage Expert**: Effectuer les assemblages de cidres, jus et boissons sucrées, respectant scrupuleusement les recettes et les standards de qualité (IFS).
-**
Qualité et Sécurité (Garant de l'excellence)**:

- **Préparation Rigoureuse**: Gérer la préparation des matières premières et des produits auxiliaires nécessaires à la production.
- **Contrôle Qualité**: Procéder aux contrôles et aux analyses appropriés tout au long du cycle.
- **Veille Technique**: Détecter et signaler rapidement tout défaut, maladie ou anomalie pouvant survenir pendant l'élaboration des cidres et jus.
- **Hygiène Impeccable**: Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des cuveries, filtres, équipements de pasteurisation et outils, selon les Bonnes Pratiques d'Hygiène en vigueur.

Ce poste en CDI, basé à Condé sur Vire (50), est en 2**x8, du lundi au vendredi** avec une période en 3*8 en fin d'année.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe selon profil sur** 13 mois + paniers + intéressement.**

Une mutuelle d'entreprise avantageuse

Un CSE avec des tarifs préférentiels et des propositions de séjours

**Profil**:
**Votre profil**:
Vous disposez d'une formation et d'une 1ère expérience en agroalimentaire. Une expérience en tant que conducteur (conductrice) de ligne serait un atout supplémentaire, notamment dans le domaine de la boisson.

Vos principaux atouts:
Rigueur, organisation et respect des consignes

Sens du travail en équipe et autonomie

Connaissances en hygiène et sécurité alimentaire appréciées

  • Caviste - Agent de Production en Cuverie H/F

    il y a 6 jours

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  • Caviste - Agent de Production en Cuverie (H/F)

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    Manche, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

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  • Opérateur de Production en Cuverie

    il y a 2 semaines

    Manche, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Mon client, spécialiste de la production et de l'assemblage de cidres et jus de pommes de qualité, recherchent un **Opérateur de production en Cuverie - Caviste H/F** pour renforcer son équipe. Fondée sur des valeurs de tradition et d'innovation, cette entreprise regroupe des producteurs passionnés et engagés dans une démarche...

  • Agent d'exploitation eau potable

    il y a 22 heures

    Manche, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Voirie et infrastructures > Eau et assainissement Grade(s) recherché(s) Agent de maîtrise Agent de maîtrise principal Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de...

  • Chef de service distribution restauration entretien

    il y a 22 heures

    Manche, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Technicien Technicien principal de 2ème classe Technicien principal de 1ère classe Agent de maîtrise Agent de maîtrise principal Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème...

  • Conseiller en Gestion de Patrimoine Expérimenté H/F

    il y a 6 jours

    Manche, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Vos missions - Développer et fidéliser un portefeuille de clients à fort potentiel. - Identifier les besoins patrimoniaux et proposer des solutions sur mesure : épargne, retraite, prévoyance, placements, immobilier, crédit, banque. - Créer, animer et développer un réseau de prescripteurs (experts-comptables, professions libérales, chefs...

  • FORMATEUR EN ZOOTECHNIE ET BIOLOGIE APPLIQUÉE F/H

    il y a 22 heures

    Manche, France CFPPA DE COUTANCES Temps plein

    Descriptif du poste Le Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole (CFPPA) de Coutances, rattaché au Campus Métiers Nature, s’engage depuis 1968 dans la formation professionnelle agricole pour adultes.Au sein de cet établissement public d'enseignement agricole, dans le cadre d’un remplacement de congé maternité, nous recrutons...

  • Chef de projet

    il y a 22 heures

    Manche, France COMMUNAUTÉ DE COMMUNE COUTANCES... Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de poste : Dans le cadre du Contrat de Réussite de la Transition Ecologique (CRTE) et dans la continuité de Notre Littoral Pour Demain porté par la Région Normandie en partenariat avec les EPCI de la côte Ouest du Département de la Manche, Coutances mer et bocage a initié dès 2020 une démarche de recomposition...

  • Manager en Gestion de Patrimoine H/F

    il y a 1 semaine

    Manche, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Notre client est la 1ère marque mondiale d'assurance, groupe mondial de services financiers présent dans plus de 70 pays. Dans le cadre du développement de son réseau d'experts en Gestion de Patrimoine et en Protection Sociale adressant une clientèle haut de gamme de particuliers ou professionnels, nous recherchons notre futur.e Manager en Gestion de...

  • STAGE (H/F) Mise en œuvre planification et stratégie foncière

    il y a 22 heures

    Manche, France COMMUNAUTÉ DE COMMUNE COUTANCES... Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de poste : Coutances mer et bocage est actuellement en train de finaliser deux démarches de planification : la Révision du Schéma de Cohérence Territoriale (SCoT), par délégation du Syndicat Mixte du SCoT Centre Manche Ouest, et l’élaboration du Plan Local d’Urbanisme intercommunal (PLUi). Les démarches de...