Formateur(Trice) en Cuisine

il y a 2 semaines

Troyes, France Alméa Formations Interpro Temps plein

**Description offre**:**Qui sommes-nous ?**

1er Centre de Formation en alternance de la région Grand Est, Alméa dispose de 15 sites géographiques, 370 salariés, avec un budget annuel de 32M€.

**_Notre mission ? _**
Accompagner et former nos apprenants pour la réalisation de leur projet professionnel futur. Nous croyons que les facteurs de succès et de réussites ne tiennent pas tant à l'organisation qu'aux personnes qui la composent. Aussi, lorsque nous évoluons, ou que nous développons notre offre de formations, nous nous attachons à développer les compétences des collaborateurs et à leur donner la possibilité d'évoluer et de concrétiser leurs projets. Rejoindre Alméa c'est participer à la formation de plus de 5000 apprentis et stagiaires qui deviendront les artisans, collaborateurs ou patrons de demain ; en partageant nos valeurs d’entrepreneuriat, de citoyenneté, d’intégrité et d’exemplarité.

**Poste et missions**

Professionnel(le) de la restauration, vous êtes aussi à l’aise en salle que dernière les fourneaux ? Vous aimez votre métier et souhaitez l’exercer autrement ? Notre poste est fait pour vous

Au sein de notre activité CFA (Centre de Formation d’Apprentis), vous accompagnez nos apprenant(e)s dans le cadre de leur formation.

Vos missions:

- Animation de cours, théoriques et pratiques, en présence de stagiaire préparant un diplôme à finalité de cuisine (en cuisine ou en restauration)
- Création de supports pédagogique pour l'animation de vos cours en lien avec nos progressions pédagogiques
- Participer à l'évaluation de leurs connaissances acquises
- Assurer la relation avec les entreprises de nos stagiaires

**Nombre d'heures par semaine**: 36
**Profil recherché**:**Profil recherché**
- Expérience souhaitée de plus de 3 ans dans le domaine de la Restauration (incluant du service et de la cuisine) ;
- Titulaire idéalement d'un Bac professionnel dans le domaine de la restauration ;
- Bonnes capacités pédagogiques et de communication
- Bonnes capacités d’écoute et de travail en équipe
- Sens de l'organisation et capacité à s'adapter à un public varié
- Maîtrise des outils informatiques

Vous travaillerez sur 36h/semaine du lundi au vendredi en horaires de journée (8h-18h) et aurez une demi-journée de libre par semaine. Vous aurez également 11 semaines de congés payés sur une année pleine.

Dans le cadre de ce poste à pourvoir en CDI au sein de notre entreprise, vous bénéficierez de nos avantages conventionnels (mutuelle et prévoyance avec prise en charge des cotisations à 90% par l’entreprise ; restaurant d’entreprise ; œuvres sociales CSE ; évolution automatique de la rémunération, 11 semaines de congés par an ).

Offre accessible aux personnes en situation de handicap.
**Avantages**:

- 13ème mois
- RTT
- Complémentaire santé
- Jours de congés supplémentaires
- Prévoyance
- Restaurant d’entreprise

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Troyes, France BDG SARL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e) de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef de cuisine. Vous contribuerez à créer une expérience gastronomique...

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    Troyes, Grand Est, France bdg Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e) de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef de cuisine. Vous contribuerez à créer une expérience gastronomique mémorable...

  • Contrat D'apprentissage

    il y a 2 semaines

    Troyes, France CFA Skill And You Temps plein

    **Votre Mission**: Attention : cette offre vise à obtenir un CAP Cuisine via un contrat d'alternance. Notre client est un restaurant innovant et engagé, offrant une cuisine authentique et gourmande, adaptée aux exigences de sa clientèle variée et dynamique ! **Votre profil**: Sous la responsabilité de votre chef d'apprentissage, votre mission en...

  • Responsable Des Ventes Cuisine

    il y a 2 semaines

    Troyes, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    **Description du poste**: **Métier**: MANAGEMENT VENTE **Intitulé du poste (F/H)**: Responsable Des Ventes Cuisine **Contrat**: CDI **Statut**: Cadre **Description et profil**: Votre ambition est de construire et de réussir votre carrière au sein d'un groupe dynamique ? Venez rejoindre notre magasin DARTY Troyes en tant que Responsable des Ventes...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Troyes, France GROUPE NOBI Temps plein

    **Second de Cuisine - Groupe NOBI (Troyes)** **CDI | Fait maison - Produits frais - Esprit d’équipe** Rejoignez l’aventure NOBI et donnez du goût à votre carrière ! Votre mission Chez **NOBI**, la cuisine rime avec **produits frais, circuits courts et authenticité.** Nous recherchons un(e) **Second de cuisine** motivé(e) et passionné(e) pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Troyes, France restaurant l'etoile Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des opérations...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Troyes, France C Clair Temps plein

    La société C Clair est un cabinet de Recrutement & Formation situé à Troyes et existant depuis 2020. Nous intervenons dans le process de recrutement pour une entreprise dans le secteur de la restauration / traiteur. **Description du poste**: **Vous serez en charge de**: Notre recherche est urgente, nous souhaitons une personne motivée qui souhaite...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Troyes, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...

  • Second / Seconde de Cuisine (H/F)

    il y a 5 jours

    Troyes, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une brasserie du centre ville, le second de cuisine prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Troyes, France GOUPE NOBI Temps plein

    COMMIS DE CUISINE (H/F) - BRASSERIE “LE TABLIER” - TROYES CENTRE Découvrez l’âme chaleureuse et le style authentique de **Le Tablier**, une brasserie troyenne au décor convivial, ancrée dans la tradition locale, où la bonne cuisine rime avec ambiance sportive et produits 100 % faits maison Votre mission - Collaborer étroitement avec le chef...