Second de Cuisine

il y a 13 heures

Troyes, France GROUPE NOBI Temps plein

**Second de Cuisine - Groupe NOBI (Troyes)**

**CDI | Fait maison - Produits frais - Esprit d’équipe**

Rejoignez l’aventure NOBI et donnez du goût à votre carrière

Votre mission

Chez **NOBI**, la cuisine rime avec **produits frais, circuits courts et authenticité.**
Nous recherchons un(e) **Second de cuisine** motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade à **Troyes**.

Aux côtés du Chef, vous aurez un rôle clé pour:

- Participer à la **création et la réalisation** de plats faits maison, inspirés du terroir
- Garantir la **qualité, la régularité et la mise en place** des préparations
- Encadrer et soutenir l’équipe en cuisine lors des services
- Gérer les **approvisionnements, stocks et inventaires** en lien avec le Chef
- Veiller au respect des **normes d’hygiène, de sécurité et HACCP**

Votre profil
- Expérience réussie comme **Second de cuisine** ou **Chef de partie expérimenté**:

- Passion pour la **cuisine authentique, généreuse et locale**:

- Esprit d’équipe, rigueur et autonomie
- Capacité à gérer la pression du service avec calme et professionnalisme

Pourquoi rejoindre NOBI ?
- Un **groupe en plein développement** (Reims, Troyes, Épernay)
- Une **cuisine maison** valorisant les **produits frais et locaux**:

- Des **équipes soudées**, une **ambiance humaine et moderne**:

- De **vraies perspectives d’évolution** vers un poste de Chef de cuisine

Conditions
- **CDI - Temps plein**:

- **Rémunération attractive + primes + heures sup majorées**:

- **2 jours de repos consécutifs garantis**:

- **Prise en charge transport quotidien**:

- **Formations et accompagnement à l’évolution**

et venez vivre une belle aventure culinaire au sein du **Groupe NOBI - Troyes.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 12 heures

    Troyes, France BDG SARL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e) de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef de cuisine. Vous contribuerez à créer une expérience gastronomique...

  • Second de cuisine

    il y a 3 jours

    Troyes, Grand Est, France bdg Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e) de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef de cuisine. Vous contribuerez à créer une expérience gastronomique mémorable...

  • Second / Seconde de Cuisine (H/F)

    il y a 5 jours

    Troyes, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une brasserie du centre ville, le second de cuisine prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Troyes, Grand Est, France restaurant l'etoile Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des opérations...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Troyes, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **SECOND(E) DE CUISINE H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Troyes, France C Clair Temps plein

    La société C Clair est un cabinet de Recrutement & Formation situé à Troyes et existant depuis 2020. Nous intervenons dans le process de recrutement pour une entreprise dans le secteur de la restauration / traiteur. **Description du poste**: **Vous serez en charge de**: Notre recherche est urgente, nous souhaitons une personne motivée qui souhaite...

  • Aide Cuisine

    il y a 10 heures

    Troyes, France C Clair Temps plein

    **Participer à l’activité en cuisine**: - Accompagner le chef ou le second de cuisine pendant les préparations au laboratoire de production pour les prestations traiteurs - Accompagner le chef ou le second de cuisine dans l’élaboration des produits de la conserverie - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation - Préparer les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Troyes, France C Clair Temps plein

    **Vous serez en charge de**: **Réaliser la production culinaire maison en collaboration avec le chef pour le service traiteur**: - Assister le chef pour le renouvellement des cartes et des menus - Mise en place d’une cuisine maison en suivant le style du restaurant (cuisine française traditionnelle) - Réaliser les travaux préparatoires : réduction de...

  • Second de Cuisine

    il y a 10 heures

    Troyes, France C Clair Temps plein

    **Réaliser la production culinaire maison en collaboration avec le chef pour le service traiteur**: - Assister le chef pour le renouvellement des cartes et des menus - Mise en place d’une cuisine maison en suivant le style du restaurant (cuisine française traditionnelle) - Réaliser les travaux préparatoires : réduction de sauces, épluchages des...

  • Aide Cuisine Polyvalent

    il y a 10 heures

    Troyes, France C Clair Temps plein

    La société C Clair est un cabinet de recrutement situé à Troyes et existant depuis 2020. Nous intervenons dans le process de recrutement pour une entreprise dans le secteur de la restauration / traiteur. **Description du poste**: **Vous serez en charge de**: **Participer à l’activité en cuisine**: - Accompagner le chef ou le second de cuisine...