Responsable de Salle

il y a 1 jour

Reims, France La Little Georgette Temps plein

**CDI 43H00**

**PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE**

Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International

La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne.
En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier, patrimoine pittoresque dont l’état d’esprit habite les murs.

Notre hôtel est ouvert depuis le 26 aout 2019 et détient 89 chambres dont la moitié offrent une vue sur la Cathédrale. Il y a également 1 bar-restaurant de 90 couverts et une grande terrasse chaleureuse sur le parvis de la Cathédrale. Enfin, un spa urbain comprenant une piscine, un sauna, un hammam et une salle de fitness.

Nous sommes à la recherche d’un/une **Responsable de restaurant** **(H/F)** qui participera à la vie et à l’histoire de notre établissement

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**

En tant que Responsable de restaurant, vous serez garant(e) du bon fonctionnement quotidien du bistro **Little Georgette**, dans un esprit de convivialité, d’exigence et de qualité.

Vos missions incluent:
**Gestion opérationnelle - Management -** **Expérience client & image du lieu**
- Assurer le bon déroulement des services (midi et soir)
- Coordonner l’équipe en salle et veiller à une excellente communication avec la cuisine
- Garantir une qualité d’accueil et de service irréprochable pour nos clients
- Être présent(e) sur le terrain, en appui de l’équipe
- Animer les briefings quotidiens et favoriser un bon esprit d’équipe
- S’assurer que chaque client vive un moment chaleureux et qualitatif
- Encadrer, motiver et fédérer l’équipe en salle au quotidien
- Accompagner les nouveaux arrivants et faire monter l’équipe en compétence dans un esprit bienveillant
- Être l’ambassadeur(drice) de l’esprit Little Georgette : accueillant, attentionné, professionnel
- S’assurer que chaque détail compte : présentation de la salle, tenue de l’équipe, ambiance générale

**Compétences requises**
- Excellente maîtrise du service en salle
- Maîtrise de l’anglais
- Leadership naturel : vous savez embarquer une équipe avec bienveillance et fermeté
- Excellent relationnel client : vous aimez recevoir, créer du lien, fidéliser
- Réactivité et sang-froid : en salle, tout peut arriver, et vous gardez toujours le cap
- Présentation irréprochable : vous incarnez l’image du lieu, avec élégance et simplicité
- Sens de l’organisation et rigueur au quotidien : horaires, rotations, préparation du service
- Une première expérience réussie en tant que responsable ou assistant(e) responsable est souhaitée

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 550,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de salle H/F

    il y a 5 jours

    Reims, France Clic & Tour Temps plein

    Chez Aquila RH Rethel, nous ne nous contentons pas d'être une simple agence d'emploi.Nous sommes des partenaires engagés, dédiés à soutenir nos candidats à chaque étape de leur parcours professionnel.Aquila RH Rethel, pour un grand groupe de restauration rapide, dont la valeur humaine est la première des satisfactions, recrute un Responsable de Salle...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 1 semaine

    Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, a pris ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents ! N'attendez plus pour postuler, de belles opportunités vous attendent ! Le poste : Responsable de salle H/F Rémunération pour un temps complet à partir 2500€/mois **Les responsabilités**: Garantir le bon déroulement du service en salle par...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 1 jour

    Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

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  • Responsable de Salle

    il y a 1 jour

    Reims, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution. Notre marque Les...

  • Responsable Salle de Sport

    il y a 2 semaines

    Reims, France VIV'EDEN Temps plein

    Viv'eden recherche un Responsable salle de sport H/F à temps plein pour son club situé à St Ouen L'Aumône. En véritable garant de votre Business Unit, vous travaillez en autonomie et vous serez en charge: - Du suivi administratif, - Du développement commercial (vente et gestion des abonnements, recherche de nouveaux prospects,), - De la propreté et...

  • Manager de Salle

    il y a 3 jours

    Reims, France Le comptoir du malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Douai: Un Manager de Salle - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale,** **dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en...

  • Agent de Maintenance Et D'entretien Des Salles de

    il y a 1 jour

    Reims, France Mairie de Compiègne Temps plein

    Employer La Ville de Compiègne, 41 000 habitants, cité impériale, chargée d’histoire et de patrimoine, occupe une position géographique privilégiée à moins d'une heure de Paris et à proximité immédiate de l'une des plus belles forêts d'Europe. Compiègne est une ville universitaire dynamique qui joue un rôle moteur sur le développement...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours

    Reims, France LA CASERNE CHANZY Temps plein

    **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier,...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Reims, France LA CASERNE CHANZY Temps plein

    **CDI 39H00** **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Reims, France LA LITTLE GEORGETTE Temps plein

    **CDI 43h00** **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de...