Boulanger Fabrication Artisanale

il y a 3 jours

Lyon e, France Mira GILLIO, Recruteuse Indépendante Temps plein

En tant que recruteuse indépendante, je recherche d'urgence **un Boulanger Expérimenté** en Fabrication Artisanale (H/F) pour intégrer l'équipe de la Boulangerie Raoul, située à Lyon 3 dans le quartier vivant de MonChat.

Face au succès de son lancement et à la demande croissante de ses clients, la boulangerie, connue pour ses pains spéciaux et viennoiseries faits maison, cherche à élargir son équipe.

Dotée d'équipements de pointe Bongard, et dirigée par Raoul, artisan boulanger passionné, vous intégrez un environnement alliant tradition et modernité. Encadré(e) par Raoul, venez allier le travail et la passion.

**Vos Missions et Responsabilités**:

- **Fabrication du Pain** : Préparation et cuisson de divers types de pains, spécialisés dans les pains 100% levain.
- **Préparation des Farines** : Sélection et préparation des mélanges de farines adaptés à chaque type de pain.
- **Pétrissage** : Maîtrise du pétrissage manuel et mécanique pour produire des pâtes de qualité.
- **Panification** : Gestion de toutes les étapes de la panification, de la division de la pâte à la mise en forme des pains.

**Votre Organisation du Travail**:

- **Horaires** : Du mercredi au lundi, de 4h30 à 12h. Vous bénéficierez de 30 minutes de **pause.**:

- Vous aurez votre jour de repos fixe, mardi.
- **Contrat** : Un contrat de 42 heures par semaine.

**Vos Avantages**:

- **Diversité des Tâches** : Opportunité de travailler sur une gamme variée de produits avec une approche artisanale.
- **Évolution et Apprentissage** : Possibilité d'évoluer et de se perfectionner dans un environnement stimulant.
- **Ambiance de Travail Conviviale** : Équipe motivée et solidaire.
- **Équipement Innovant** : Accès au meilleur équipement en boulangerie de la marque Bongard et son système Panéotrad.
- **Horaires Fixes** : Pour un bon équilibre vie professionnelle/vie privée.

**Votre Rémunération**:

- **2500 € **net par mois

**Vous Nous Offrez**:

- **Qualification** : CAP/BEP en boulangerie requis.
- **Expérience** : Une expérience solide en fabrication artisanale.
- **Compétences** : Maîtrise du pétrissage et de la confection de pâtes, en particulier avec des levains naturels. Capacité à travailler avec différents types de pâtes, y compris sans additifs (0 mixte).
- **Personnalité** : Naturellement efficace, dynamique, et capable de s'adapter à des produits et des techniques variés.

**Pour Postuler**: Vous vous projetez dans ce poste ? Envoyez-moi votre CV ou partagez votre résumé. Si votre profil correspond aux attentes pour ce rôle, je vous appellerai pour découvrir votre parcours de plus près. Si les motivations mutuelles se confirment, vous aurez l'opportunité de rencontrer Raoul, le chef boulanger en personne.
- Moi, c'est Mira, Recruteuse indépendante et Agent de Carrière. Grâce à mon approche directe, je fais venir ton job idéal à toi, sans stress ni épuisement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulangerie création, production: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Compte Cle Boulangerie Artisanale

    il y a 3 jours

    Lyon 3e, France AB MAURI France Temps plein

    Descriptif du poste En liaison hiérarchique directe avec le Responsable Commercial Négoce France, vous aurez un rôle de développement de nos Affaires pour ce qui concerne les clients grossistes généralistes (cash) les Distributeurs de produits alimentaires destinés aux boulangers artisanaux et aux métiers de bouche. L artisanat sera une de vos...

  • Boulanger Tourier

    il y a 3 jours

    Lyon, France Changoy Conseil Temps plein

    **Une ou un Boulanger (e) H/F Tourier avec expérience.** Participez à l'aventure de notre **boulangerie pâtisserie d'exception**, réputé pour la qualité et la diversité de ses fabrications, son organisation et son **ambiance de travail, chaleureuse.** Rejoignez notre **équipe.** Nombreuses spécialités sucrées et salées. S**alaire2000 € à...

  • Vendeuse Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Changoy Conseil Temps plein

    **Cabinet de recrutement recherche pour un ses clients** **Une ou un Vendeuse Boulangerie Viennoiseries Patisseries H/F avec expérience.** Participez à l'aventure de notre **boulangerie pâtisserie d'exception**, réputé pour la qualité et la diversité de ses fabrications, son organisation et son **ambiance de travail, chaleureuse.** Rejoignez notre...

  • Vendeur en Boulangerie Artisanale

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Adventure Group Temps plein

    En constante recherche d’innovation et de satisfaction client, Adventure Group® **recherche pour la Boulangerie du Groupe un vendeur en boulangerie artisanale H/F **en CDI 20h/semaine. Présentation de l'offre: Situé au cœur du nouveau quartier de confluence, sur le site de l’ancienne prison St Paul, le Bar à Pains est une boulangerie spécialisée...

  • Vendeur en Boulangerie Artisanale

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Adventure Group Temps plein

    Ici les additifs ont disparu au profit des farines label rouge ou bio, des fromages AOP, des produits laitiers 100 % français ou encore du chocolat Valrhona. Les gammes de plats que l'on cuisine et les pâtisseries et entremets sont conçues par une équipe de plus de 10 personnes. Devenu le partenaire privilégié d'Adventure Group depuis l'été 2017,...

  • Vendeur en Boulangerie Artisanale

    il y a 6 jours

    Lyon, France Adventure Group Temps plein

    . Ici les additifs ont disparu au profit des farines label rouge ou bio, des fromages AOP, des produits laitiers 100 % français ou encore du chocolat Valrhona. Les gammes de plats que l'on cuisine et les pâtisseries et entremets sont conçues par une équipe de plus de 10 personnes. Devenu le partenaire privilégié d'Adventure Group depuis l'été...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Lyon, France le boulanger de st just Temps plein

    Boulangerie pâtisserie traiteur artisanale Lyon 5, recherche un boulanger contentieux, motivé et sachant travailler en équipe (travail de nuit) du lundi au vendredi. Poste à pourvoir rapidement 2 jours de repos consécutifs par semaine Expérience professionnelle souhaitée. Salaire selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: -...

  • Responsable de Magasin/ Boulangerie Artisanale

    il y a 1 jour

    Lyon 2e, France boulangeries o tão bom Temps plein

    Futur responsable de magasin, en charge du Snacking Au sein de notre entreprise réellement artisanale, vous serez chargé.e de l'accueil des Clients, de la mise en place du magasin, du nettoyage, mais également du renouvellement de la préparation de toute l'offre de Snacking, en lien avec les Boulangers et les Pâtissier.e.s. Nous recherchons une...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours

    Lyon, France le boulanger de st just Temps plein

    Boulangerie pâtisserie traiteur artisanale Lyon 5, recherche un boulanger motivé et sachant travailler en équipe. Poste à pourvoir immédiatement 2 jours de repos consécutifs par semaine Expérience professionnelle souhaitée. Salaire selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Participation au transport Programmation: -...

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 1 jour

    Lyon 3e, France LE PAIN TA GONE Temps plein

    Bonjour Pour boulangerie pâtisserie Artisanale je recherche un boulanger ou boulanger Pâtissier. Vous devez être passionné, ponctuel, autonome. Savoir réaliser les pains de bases ainsi que spéciaux. Maîtriser la fermentation, et cuisson, Les Viennoiseries Maison, le levain... Être créatif et s'avoir s'adapter. Merci de m adresser CV et lettre de...