Chef de Partie

il y a 2 semaines


Paris e, France Atica Temps plein

Objectif
- S’intégrer à la meilleure culture d'équipe où vous et vos collègues puissent s'y retrouver et s'épanouir
- Garantir une expérience clientèle exceptionnelle et mémorable

Responsabilités
- Équipe : s'intégrer et contribuer à la réussite de l'équipe pour concrétiser la vision Atica
- Stocks : participer à la gestion efficace des stocks, contrôler les coûts et maintenir la qualité des ingrédients
- Hygiène : collaborer à l'organisation de la cuisine pour garantir le respect rigoureux des normes d'hygiène HACCP, de sécurité et de production
- Client : prioriser une orientation client et offrir un service exceptionnel qui respecte le timing de l’expérience

Le profil que nous cherchons
- Expérience minimum de 2 ans dans des restaurants gastronomiques ou hôtels 5 étoiles
- Leadership : Maîtriser sa partie et être à l'écoute des directives du chef et du sous-chef
- Excellente capacité d'exécution : contribuer à servir un repas gastronomique synchronisé avec l’expérience audiovisuelle immersive
- Créativité culinaire : curiosité envers les diverses cuisines, maîtrise des techniques traditionnelles et modernes

Ce que nous offrons
- Basée à Paris
- CDI 44H/semaine journées en continu sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
- Remboursement 50% titre transport
- Repas quotidien fourni
- Superbe mutuelle santé et prévoyance Alan
- Magnifique culture d’équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail de nuit

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/01/2025


  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie au poste chaud pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine ou notre second, et vous ferez les cuissons les après midi. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. D - bit...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 5e, France LAVA ENTREPRISE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 4 jours


    Lyon 5e, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les standards de qualité établis - Superviser les commis de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris 5e, France LA TOUR D'ARGENT Temps plein

    La Tour est de re-Tour. Entrez dans l’histoire et écrivons ensemble nos plus beaux chapitres ! Nous recherchons **un(e) CHEF DE PARTIE.** **Vos missions**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France, et des 1er Sous-Chefs et sous chefs, vous les assistez au quotidien dans la supervision du poste dont vous...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 5e, France GP 23 Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments, du service et de la manipulation des aliments dans notre établissement de restauration. Responsabilités: - Préparer et...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon 5e, France LES ENCAVES Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) expérimenté pour rejoindre une équipe, au restaurant, jeune et dynamique. En tant que Chef de Partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine avec des produits frais et de saison. Vous serez dans un environnement dynamique et collaboratif, avec comme moteur pour le restaurant, une...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Paris 5e, France BAIETA Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au restaurant Baieta, la cheffe Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale. Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne motivée et expérimentée pour occuper le poste de Chef(fe) de partie au sein de son...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Lyon 5e, France MAISON TETEDOIE Temps plein

    MAISON TETEDOIE 1 Adresse, 3 Restaurants ( Gastronomique 1*, Bistrot, Rooftop) recherche pour compléter ses équipes en prévision de la saison d'été: - Chef de Partie - Commis - 1/2 Chef de Partie Sous la responsabilité du Chef exécutif, vous serez amené à faire rayonner la cuisine gourmande du Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996. Les postes sont...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon 5e, France MAISON TETEDOIE Temps plein

    MAISON TETEDOIE recherche pour son Restaurant Gastronomique 1*, son Rooftop (ouvert en saison d'été): - Chef de Partie - Commis - 1/2 Chef de Partie Sous la responsabilité du Chef exécutif, vous serez amené à faire rayonner la cuisine gourmande du Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996. Les postes sont à pourvoir en CDI ou pour la saison. Les horaires...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 5e, France Restaurant Chinaski Temps plein

    _Chef de partie - Restaurant Dersou - Paris 75012_ Bonjour, Nous recherchons: - 1 Chef de partie - Experience en restauration obligatoire - Temps complet 5 jours (soir uniquement, pas de service le midi, pas de coupure) - 2 jours de repos consecutifs - Rémunération en fonction du profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2...