Cuisinier / Pâtissier (H/F)

il y a 2 jours

Schiltigheim, France Maison de retraite Saint Charles Temps plein

Le/la cuisinier(e) organise et prépare les repas, met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des normes HACCP. Procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Assure la traçabilité des produits et le stockage des denrées. Vous travaillerez en équipe sur des horaires de 7h à 14h ou 12h30 à 19h30. Vous travaillerez un week-end sur deux.

CDD de 3 mois minimum
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) par son travail et soucieux du bien être et de la qualité de vie de nos résidents, éléments dans lesquels la qualité des repas est essentielle. Il/elle devra être autonome, capable de travailler sans supervision et connaître les règles d’hygiène et de sécurité HACCP, les règles et les techniques de fabrication culinaire, la composition des recettes, les techniques et méthodes de cuisson.
CAP en cuisine ou pâtisserie requis.

Maison de retraite Saint Charles
La Fondation Vincent de Paul recherche pour la Maison de retraite Saint Charles, située 31 rue Saint Charles à SCHILTIGHEIM:
Schiltigheim
CAP Cuisine
Aucune expérience, Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDD / Remplacement
Cuisinier / pâtissier

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 jours

    Schiltigheim, France EXPERTEAM BRUMATH Temps plein

    **Votre mission**: - Concevoir et réaliser la gamme sucrée : desserts à l'assiette, entremets, viennoiseries, buffets sucrés, pièces montées... à partir des fiches techniques ou en créant de nouvelles recettes. - Gérer l'ensemble de la production pâtisserie : planification, répartition des tâches, organisation de la brigade, contrôle des...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Schiltigheim, France Restaurant l'Imaginaire Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant un service de qualité au sein de notre établissement. Votre expertise en matière de...

  • Pâtissier (H/F)/x

    il y a 2 semaines

    Schiltigheim, France EXPERTEAM BRUMATH Temps plein

    **Votre mission**: - Réaliser l'ensemble des produits de pâtisserie : entremets, tartes, biscuits, viennoiseries, mousses, croûtes, etc., en s'appuyant sur des fiches techniques. - Préparer les pâtes (feuilletée, sablée, brisée, à choux...), les appareils (crèmes, mousses, coulis...), les cuissons, les glaçages et décorations. - Décorer, monter...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Schiltigheim, France Restaurant le K Temps plein

    Offre d'emploi : Cuisinier(e) (H/F) - 35h/semaine Nous recrutons un cuisinier(e) en CDI pour notre restaurant, ouvert du lundi au vendredi midi et soir, ainsi que le samedi soir. Nous offrons un poste de 35 heures par semaine en horaires de coupure. Le samedi midi et le dimanche, notre établissement est fermé. **Vos missions**: - Préparation et mise...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 5 jours

    Schiltigheim, France Elior Temps plein

    Informations générales **Cuisinier F/H** **CDI** **SCHILTIGHEIM** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! - Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes en charge de la...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 jours

    Schiltigheim, France Elior Temps plein

    Informations générales **Cuisinier F/H** **CDI** **SCHILTIGHEIM (67)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! - Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes en charge de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Schiltigheim, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Schiltigheim **en contrat** CDI**.** Au quotidien: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Schiltigheim, Grand Est, France Restaurant le K Temps plein

    Offre d'emploi : Cuisinier(e) (H/F) - 35h/semaineNous recrutons un cuisinier(e) en 35 heures par semaine pour notre restaurant, ouvert du lundi au vendredi midi et soir, ainsi que le samedi soir.Fermé samedi midi et dimanche midi et soir.**Vos missions :**Préparation et mise en place des platsRespect des normes d'hygiène et de sécuritéGestion de la...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 2 jours

    Schiltigheim, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER(E) H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des...

  • Cuisinier(E) (H/F) (H/F)

    il y a 4 jours

    Schiltigheim, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER(E) H/F H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des...