Chef de Partie Pâtisserie

il y a 2 jours

Bagnolet, France Brasseries à la mode Temps plein

**Les Brasseries à la Mode, qui sommes-nous?**

Depuis 4 ans, la Brasserie Rosie ravie les papilles de nos clients.

Rejointe depuis 1 an par la Brasserie Rosie-Lou, la petite sœur basque de la famille. Elles ont à cœur de faire grandir nos rositos et loupiots. Un laboratoire pâtisserie offre son meilleur savoir-faire à nos clients chaque jour dans nos brasseries.

Notre mission principale est de remettre au goût du jour les brasseries françaises proposant des plats faits maison, conçus avec des produits 100% français.. Le tout, dans une ambiance jeune et rétro.

La famille des Rositos et Loupiots en quelques principes c’est:

- de la bonne humeur, du partage, de l’apprentissage
- des formations de motivation, des promotions internes
- une égalité des chances pour chaque personnes qui nous rejoindra

**Ce qu'on attend de toi**:
Nos pâtissiers détiennent une place essentielle dans nos Brasseries. Ils sont les garants de la qualité de la préparation des matières premières et de l’organisation de la préparation des desserts. Vous l'aurez compris, la Brasserie Rosie Lou aime ses pâtissiers.

Leurs missions diverses sont au coeur du bon fonctionnement du laboratoire. Par conséquent, nous recherchons une personne aimant les challenges suivants:

- Maintenir son poste de travail et les annexes selon les règles d'hygiène
- Travailler en équipe et transmettre une bonne énergie
- Développer les compétences des commis, des apprentis et des stagiaires
- Réceptionner et ranger les provisions
- Nettoyer, découper les matières premières et les assembler pour l’élaboration des desserts
- Préparer les desserts en suivant les fiches techniques
- Développer et communiquer l’ADN de la marque sous toutes ses formes

**Ton profil**:
Fort(e) de tes expériences en pâtisserie, tu intégreras une équipe soudée, dynamique et aimant les challenges.
- Titulaire d'un diplôme en pâtisserie, tu dispose d’une expérience d’au moins 1 ans à ce poste
- Tu aimes travailler des desserts traditionnels français et mettre en valeur des produits frais
- La passion du métier et ta force d’initiative guident tes actions au quotidien et tu aimes les transmettre
- Tu es d’une bonne humeur contagieuse et d’un charisme à toute épreuve

**Rejoins-nous **
- 1900€ net mensuel
- 5 jours en continue/ 2 jours de repos consécutifs
- CDI 42h/ Semaine
- 15% sur ton addition dans nos 2 brasseries
- Des formations internes et externes
- Heures supplémentaires rémunérées
- Repas avant chaque service dans une ambiance conviviale
- Mutuelle et pass navigo prise en charge à 50%

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 345,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 jours

    Bagnolet, France Brasseries à la mode Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe de Brasseries à la mode. En tant que Chef Pâtissier (H/F), vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de pâtisserie de notre Labo pour nos établissements. 1. Responsable du people cost / respect de l’objectif fixé - Respect de la structure cible...

  • Chef de production H/F

    il y a 1 semaine

    Bagnolet, Île-de-France Baisers Sucrés Temps plein

    Nous recrutons : Chef de Production – Pâtisserie Haut de Gamme en Volume (H/F)À Bagnolet| CDI – Temps plein | Rémunération attractive + primeRejoignez une maison exigeante et en pleine croissanceNous recherchons un Chef de Production expérimenté pour piloter notre atelier de pâtisserie haut de gamme, spécialisé dans la production en volume, sans...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 heures

    Bagnolet, Île-de-France Le Food Corner Temps plein

    Le Food Corner est un jeune traiteur événementiel basé à Paris, fondé en 2016, composé d'une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et l'art de l'hospitalité. Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos évènements...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 jours

    Bagnolet, France Brasseries à la mode Temps plein

    **Les Brasseries à la Mode, qui sommes-nous?** Depuis 4 ans, la Brasserie Rosie ravie les papilles de nos clients. Rejointe depuis 1 an par la Brasserie Rosie-Lou, la petite sœur basque de la famille. Elles ont à cœur de faire grandir nos rositos et loupiots. Un laboratoire pâtisserie offre son meilleur savoir-faire à nos clients chaque jour dans nos...

  • Pâtissier.e - H/F - CDI

    Il y a 25 minutes

    Bagnolet, Île-de-France Le Food Corner Temps plein

    Le Food Corner est un traiteur événementiel basé à Paris, qui a pour mission d'apporter un souffle nouveau à l'événementiel grâce à une offre disruptive et originale, pour faire vivre une expérience atypique à ses clients, loin des codes établis du traiteur.Notre équipe se compose de chefs de projet, designer, commerciaux, ainsi que du labo :...

  • Commis Pâtissier

    il y a 7 jours

    Bagnolet, France Le Food Corner Temps plein

    _**Le Food Corner**_ _est un jeune traiteur événementiel basé à Paris, qui a pour mission d’apporter un souffle nouveau à l'événementiel grâce à une offre disruptive et originale, pour faire vivre une expérience atypique à ses clients, loin des codes établis du traiteur._ - Notre équipe se compose de chefs de projet, designer, commerciaux,...

  • Chef d'atelier ébénisterie

    il y a 2 semaines

    Bagnolet, Île-de-France ETUDE ET PROJET - Cabinet de recrutement Temps plein

    Notre cabinet de recrutement recherche pour un de ses clients, une PME de 35 collaborateurs spécialisée dans les métiers d'artisanat d'art, basée aux Portes de Paris Est :Un(e) Chef d'atelier ébénisterie (H/F).Descriptif du poste:Véritable interlocuteur des équipes mais aussi du service commercial et du Bureau d'Etude, vous aurez la responsabilité...

  • Médecin chef d'établissement en SMR 79121

    il y a 3 heures

    Bagnolet, Île-de-France LES FLORALIES Temps plein

    de l'établissement :L'établissement « Les Floralies » est implanté sur la commune de Bagnolet à la périphérie de Paris (Métro ligne 3, station "Gallieni + bus 76 arrêt « Descartes », ou bus n° 122 arrêt "Pierre Curie").L'établissement compte :Une Clinique de Soins de Suite (SSR) GériatriqueUne Clinique de rééducation fonctionnelle (MPR).Une...

  • Assistant Chef de Produit

    il y a 1 semaine

    Bagnolet, France Le Food Corner Temps plein

    _**Le Food Corner**_ _est un jeune traiteur événementiel basé à Paris, fondé en 2016, composé d'une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et de l'art de l'hospitalité. Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos...

  • Locataire Gérant H/F

    il y a 2 semaines

    Bagnolet, France Yves Rocher Temps plein

    La marque Yves Rocher recherche un(e) Partenaire, en Location Gérance pour piloter le magasin de Bagnolet & son Institut de beauté. Ce mode d'exploitation vous permet de devenir un(e) véritable chef d'entreprise, un(e) commerçant(e) indépendant(e). Votre société se voit mettre à disposition une Boutique « clé en main » dont le loyer est à la...