Serveur(se) / Chef(fe) de rang confirmé(e)

il y a 2 semaines

AzayleRideau, Centre-Val de Loire, France Musée Maurice Dufresne Temps plein

Restaurant Chez Jeannot — Cité Rétro-Mécanique Maurice Dufresne

Azay-le-Rideau (37)

CDD saisonnier – Temps plein annualisé – 7 mois

Du 3 avril au 26 octobre (renouvelable)

Horaires : 11h → 19h – Service en continu – ½ h de pause

Travail 5j/semaine, week-ends & jours fériés

2 jours de repos consécutifs

PROFIL RECHERCHE:

Vous justifiez d'une expérience confirmée en service en restauration et êtes à l'aise pour assurer, en autonomie :

  • La mise en place, le service et les encaissements
  • Un flux moyen de 35/40 couverts à deux sans difficulté
  • La communication cuisine (prise de bons, suivi, transmission)
  • Les routines d'entretien et d'hygiène en salle, bar, terrasse et espaces extérieurs

Vous êtes :

  • Dynamique, organisé(e) et moteur dans la fluidité du service
  • Force de proposition pour faire évoluer l'offre, la carte et l'ambiance du lieu
  • Accueillant(e) et rigoureux(se) dans la relation client

Anglais demandé (bon niveau) : accueil, présentation de la carte, réponses simples.

Un plus : une expérience en cuisine (dressage entrées / plats froids / desserts).

ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL

Présentation du restaurant Chez Jeannot

Restaurant familial situé sur le site de la Cité Rétro-Mécanique, proposant :

  • Une carte simple et généreuse : salades, grillades, burgers
  • Une formule du jour de type bistrot / terroir
  • Une offre goûter / crêpes / glaces / boissons l'après-midi
  • Un cadre verdoyant, paisible et accueillant
  • Une petite salle de déjeuner de 40 places env.
  • Une Terrasse de 50 places env.
  • Une salle de réception pour 20 à 75 personnes (pour les groupes avec menu unique)

Présentation de la Cité Rétro-Mécanique

Le Musée Maurice Dufresne, situé aux portes d'Azay-le-Rideau, regroupe :

  • Plus de 3000 véhicules, machines et objets rétro-mécaniques (1850–1950)
  • Un parc arboré en bord d'Indre
  • Une ambiance insolite, ludique et familiale
  • 30 ans de passion et de conservation du patrimoine industriel

MISSIONS

Avant le service:

  • Préparation de la salle & terrasse, vérification des réservations
  • Dressage
  • Point quotidien avec le Chef-cuisinier (menus, ardoises, modifications)

Pendant le service:

  • Accueil client, courtoisie, bienveillance
  • Présentation de la carte, prise de commande, suggestions
  • Saisie caisse (formation prévue)
  • Service boissons : softs, vins, apéritifs, cafés…
  • Envoi cuisine, rédaction & transmission des bons
  • Service plats, gestion des suites
  • Encaissements (TPE, espèces, chèques-vacances, tickets resto)
  • Gestion caisse & résolution des écarts (formation prévue)
  • Débarras, redressage, propreté continue

Après le service:

  • Routines d'entretien & hygiène
  • Plonge, ranger la vaisselle
  • Entretien du matériel (lave-verres, tireuse, vitrines, frigos, etc.)
  • Suivi des stocks & commandes hebdomadaires
  • Gestion du kiosque goûter/snack (tourner les crêpes, gaufres, glaces)
  • Participation à la réunion d'équipe hebdomadaire (idées & améliorations)

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

  • Repas pris dans la salle commune (cuisine disponible — panier non fourni)
  • Remise sur la carte du restaurant
  • Polo du Musée prêté et obligatoire
  • Pas de travail le soir, sauf 1 date : Nuit des Musées

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 100,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 37190 Azay-le-Rideau: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

  • Service en restauration: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Serveur/Serveuse polyvalent(e)

    il y a 2 semaines

    Azay-le-Rideau, Centre-Val de Loire, France L'Îlot Temps plein

    Le posteTu aimes le contact client, l'ambiance festive et le travail en équipe ?Notre guinguette recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour faire vivre à nos clients un moment chaleureux et détendu Vous avez beaucoup d'expérience, ou bien vous entamez tout juste votre parcours professionnel ?Ce n'est pas un problème tant que l'envie prend le dessus...

  • Demi chef de rang

    il y a 2 semaines

    Azay-le-Rideau, Centre-Val de Loire, France Auberge Pom'Poire Temps plein

    Nous recherchons un Demi ou Chef de Rang (H/F) passionné par le service client et ayant une expérience dans le domaine de l'Hôtellerie et de la Restauration pour rejoindre notre équipe dynamique.Etat d'EspritSi le sens du recevoir coule de source pour vous,Si partager de bons moments avec une équipe soudée, dynamique, passionnée et engagée importe à...

  • Chef de cuisine Gastronomique Traiteur H/F

    il y a 2 semaines

    Azay-le-Rideau, Centre-Val de Loire, France LB TRAITEUR POM'POIRE Temps plein

    À propos du posteSpécialiste de L'évènementiel gastronomique en Touraine, nous recherchons notre futur(e) Chef de Cuisine Traiteur afin de renforcer notre équipe dynamique et passionnée.Vos MissionsConcevoir et réaliser des menus adaptés aux Prestations Traiteur ( Cocktails, Buffets, Repas assis, Lunchs .. )Gérer la Production culinaire en...

  • agent(e) hotelier(e)

    il y a 2 semaines

    Azay-le-Rideau, Centre-Val de Loire, France EHPAD La Résidence du Lys Temps plein

    Détail de l'offreAu sein d'une équipe dynamique et dans une ambiance familiale, nous recherchons un(e) Agent de service hotelier(e), pour notre établissement, la Résidence de Lys, un EHPAD situé à Azay le Rideau.Notre équipe polyvalente est à l'écoute de ses résidents dans un ensemble de 58 chambres individuelles (44 en EHPAD et 14 en unité...

  • Agent technique polyvalent – Parc

    il y a 2 semaines

    Azay-le-Rideau, Centre-Val de Loire, France Musée Maurice Dufresne Temps plein

    Cité Rétro-Mécanique – Parc & Collection Maurice DufresneLieu : Azay-le-Rideau (37)Contrat : CDD saisonnier à temps plein annualisé – 7,5 moisPériode : du 16 mars au 26 octobre (renouvelable annuellement)Disponibilités : Week-ends et jours fériés travaillésProfil recherchéVous disposez d'une expérience confirmée en entretien de surface, de...

  • Serveur Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Plateforme Proch'Emploi Montreuil Ternois 7 Vallées Temps plein

    PERARD TRADITIONS est un des restaurants les plus emblématiques de la station du Touquet-Paris-Plage.L'établissement, qui dispose De deux salles et deux terrasses pendant la saison, attenantes à une poissonnerie et un bar à huitres propose une carte diversifiée à partir de produits frais, dont le poisson est roi.Afin d'agrandir son équipe, Pérard...

  • chef(fe) de bloc opératoire ibode

    il y a 2 semaines

    Le Bourget, Île-de-France AIRMED CONSULTING Temps plein

    CHEF(FE) DE BLOC OPÉRATOIRE IBODE (H/F) – ÎLE DE LA RÉUNIONAIRMED Recrutement, cabinet spécialisé dans le recrutement médical et paramédical, recherche pour l'un de ses établissements partenaires un(e) Chef(fe) de Bloc Opératoire IBODE en CDI, sur l'île de La Réunion.Missions principalesAssurer l'organisation, la coordination et la gestion...

  • Serveur (se)

    il y a 2 semaines

    Le Coudray, Centre-Val de Loire, France restaurant oncle scott's Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une serveur ou serveuse pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'accueillir les client(e)s, de prendre leurs commandes et de leur assurer un service de qualité dans une ambiance conviviale. Vous participerez également à la mise en place et au bon...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France hotel FONTARABIE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang pour rejoindre notre équipe dynamique en CDI. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service impeccable et à garantir la satisfaction de nos clients. Votre rôle sera essentiel pour créer une atmosphère accueillante et professionnelle au sein de notre...

  • Chef(fe) de Service

    il y a 2 semaines

    Pithiviers-le-Vieil, Centre-Val de Loire, France AFPAI Temps plein

    Présentation de l'association :Fondée en 1970, l'AFPAI des Cèdres (Association Familiale de Parents d'Adultes Inadaptés) est une association reconnue pour son engagement envers les adultes en situation de handicap. Elle œuvre pour l'intégration sociale et professionnelle de ce public à travers divers établissements et services adaptés.Son ESAT...