Manager salle pour bar-brasserie H/F-manager restaurant

il y a 9 heures


Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hotel Mercure Dijon Centre Clemenceau Temps plein

Salaire net de 1915€, semaine de travail en 4 jours avec 3 repos dont le dimanche

Le ou la responsable du bar- brasserie est un(e) meneur(se) d'équipe, encadrant une petite équipe de 3 serveurs.

Il / elle est principalement chargé(e) de l'élaboration de la carte des cocktails / boissons et des nouvelles créations.

Il / elle organise le service à table lors des déjeuners et diners.

Il / elle veille à la qualité du service rendu dans une optique de fidélisation de la clientèle.

Les activités exercées s'articulent autours de:

Encadrer une équipe,

Gérer l'approvisionnement et le stock,

Préparer les cocktails,

Accueillir et conseiller la clientèle,

Assurer le service en salle ou au comptoir,

Établir les facturations et les encaissements,

Assurer le nettoyage et l'entretien du bar-brasserie

Comme notre équipe actuelle, vous bénéficierez d'une carte collaborateur ouvrant droit à des réductions auprès des hôtels et partenaires Accor, une prise en charge de 50% des transports publics, mutuelle et prévoyance. Prime sur objectifs. le respect de TOUTES les HEURES travaillées "système SKELLO".

Poste pouvant convenir à un/une chef de rang confirmé(e), souhaitant évoluer et ayant envie de relever un joli challenge après une rénovation totale de notre hôtel-restaurant.

Travail en coupure ou horaires continus suivant plannings.

Etablissement fermé le dimanche.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 250,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Expérience:

  • Restauration: 3 ans (Requis)

Langue:

  • Anglais (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hotel Mercure Dijon Centre Clemenceau Temps plein

    Poste à pourvoir pour janvier 2026Semaine de travail en 4 jours et 3 jours de repos dont le dimancheSalaire net de 1750€ + pourboires et primesAssurer la mise en placeAccueillir, installer et prendre les commandes des clientsRéaliser le serviceContribuer à la vente de nos produitsEffectuer les encaissementsVous représentez l'image de notre...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Village Gastronomique Exploitation Temps plein

    Situé au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon, le Village Gastronomique est un lieu unique dédié à la convivialité et au plaisir du goût. Il rassemble restaurants, artisans et boutiques gourmandes, et fait vivre tout au long de l'année l'art de la table à la française dans une ambiance chaleureuse et dynamique.Notre...

  • Sales Manager

    il y a 3 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France MAMA SHELTER Temps plein

    Description De L'entrepriseFondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions....

  • Sales Manager

    il y a 3 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Mama Shelter Temps plein

    Description de l'entrepriseFondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Scalers Temps plein

    Rejoignez une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Dijon, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle exceptionnelles.MissionRattaché(e) au...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Scalers Temps plein

    Rejoignez une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Dijon, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle exceptionnelles.MissionRattaché(e) au...

  • Directeur restaurant H/F

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France SAS GCC - Golf de La Chassagne Temps plein

    Opportunité unique de vous associer à la reprise d'un établissement rentable et reconnu, dans un cadre idyllique.Le restaurantCA annuel : € (actuellement réalisé uniquement sur les services de midi, le restaurant étant fermé le soir ce qui laisse une énorme marge de progression)Deux salles principales : Club house la brasserie des golfeurs (50...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Waffle Factory Toulon Temps plein

    Manager restauration rapide H/FCentre commercial la Toison d'Or DijonWAFFLE FACTORY est une enseigne de restauration rapide spécialiste de la gaufre sucrée mais également salée.Toutes nos gaufres sont confectionnées sur place de manière artisanale tout au long de la journée avec des produits frais et de qualités.Rattaché au responsable du point de...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Notre groupe ProNoïa, franchise KFC, est en plein développement sur toute la France, du Sud-ouest à la Bourgogne / Franche-Comté en passant par l'Ile de France.Pour notre restaurant de Dijon et...

  • Manager Drive H/F

    il y a 9 heures


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France SKIILL Temps plein

    Devenez le(la) chef d'orchestre du Drive Vous prenez les rênes d'une activité Drive devenue un vrai moteur de performance omnicanale. Aux commandes d'une équipe de 35 à 40 collaborateurs, vous garantissez la qualité, la fiabilité et la satisfaction client au quotidien.Votre impact se mesure à quatre piliers clés :productivité, fiabilité des...