Manager salle pour bar-brasserie H/F-manager restaurant

il y a 24 heures


Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hotel Mercure Dijon Centre Clemenceau Temps plein

Salaire net de 1915€, semaine de travail en 4 jours avec 3 repos dont le dimanche

Le ou la responsable du bar- brasserie est un(e) meneur(se) d'équipe, encadrant une petite équipe de 3 serveurs.

Il / elle est principalement chargé(e) de l'élaboration de la carte des cocktails / boissons et des nouvelles créations.

Il / elle organise le service à table lors des déjeuners et diners.

Il / elle veille à la qualité du service rendu dans une optique de fidélisation de la clientèle.

Les activités exercées s'articulent autours de:

Encadrer une équipe,

Gérer l'approvisionnement et le stock,

Préparer les cocktails,

Accueillir et conseiller la clientèle,

Assurer le service en salle ou au comptoir,

Établir les facturations et les encaissements,

Assurer le nettoyage et l'entretien du bar-brasserie

Comme notre équipe actuelle, vous bénéficierez d'une carte collaborateur ouvrant droit à des réductions auprès des hôtels et partenaires Accor, une prise en charge de 50% des transports publics, mutuelle et prévoyance. Prime sur objectifs. le respect de TOUTES les HEURES travaillées "système SKELLO".

Poste pouvant convenir à un/une chef de rang confirmé(e), souhaitant évoluer et ayant envie de relever un joli challenge après une rénovation totale de notre hôtel-restaurant.

Travail en coupure ou horaires continus suivant plannings.

Etablissement fermé le dimanche.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 250,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Expérience:

  • Restauration: 3 ans (Requis)

Langue:

  • Anglais (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hotel Mercure Dijon Centre Clemenceau Temps plein

    Poste à pourvoir pour janvier 2026Semaine de travail en 4 jours et 3 jours de repos dont le dimancheSalaire net de 1750€ + pourboires et primesAssurer la mise en placeAccueillir, installer et prendre les commandes des clientsRéaliser le serviceContribuer à la vente de nos produitsEffectuer les encaissementsVous représentez l'image de notre...

  • Sales Manager

    il y a 6 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France BTL INDUSTRIES Temps plein

    The sales manager (M/F) is an essential pillar of any company that wants to thrive in a competitive market and is passionate about sales with a strategic vision. The sales manager's objective is to propose various strategies to management in order to develop the products sold by the company and thus increase its turnover. To do this, they implement various...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Village Gastronomique Exploitation Temps plein

    Situé au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon, le Village Gastronomique est un lieu unique dédié à la convivialité et au plaisir du goût. Il rassemble restaurants, artisans et boutiques gourmandes, et fait vivre tout au long de l'année l'art de la table à la française dans une ambiance chaleureuse et dynamique.Notre...

  • Directeur de restaurant

    il y a 6 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Monsieur Moutarde Temps plein

    Depuis 2018, nous développons des espaces dédiés à la mixologie, à une gastronomie conviviale et à l'art de recevoir. Situés à Dijon et Beaune, au cœur de la Bourgogne, nos deux établissements bénéficient d'une forte notoriété locale et occupent des bâtiments classés, où une attention particulière est portée tant à la décoration qu'à la...

  • Sales Manager

    il y a 4 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France MAMA SHELTER Temps plein

    Description De L'entrepriseFondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions....

  • Sales Manager

    il y a 4 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Mama Shelter Temps plein

    Description de l'entrepriseFondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et...

  • Employé de salle H/F

    il y a 22 heures


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France IT Trattoria Dijon Temps plein

    Nous recherchons à renforcer notre équipe en salle pour les vacances de juillet et aôut.Vous travaillez avec une équipe de 5 personnes en salle dans un restaurant situé dans le CC toison d'or.Acceuillir la clientèlefaire les encaissementsfaire le barparticiper aux taches collectives du restaurantType d'emploi : Temps plein, CDIPoste à pourvoir dès...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Scalers Temps plein

    Rejoignez une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Dijon, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle exceptionnelles.MissionRattaché(e) au...

  • Directeur restaurant H/F

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France SAS GCC - Golf de La Chassagne Temps plein

    Opportunité unique de vous associer à la reprise d'un établissement rentable et reconnu, dans un cadre idyllique.Le restaurantCA annuel : € (actuellement réalisé uniquement sur les services de midi, le restaurant étant fermé le soir ce qui laisse une énorme marge de progression)Deux salles principales : Club house la brasserie des golfeurs (50...

  • directeur de restaurant

    il y a 1 semaine


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Buffalo Grill Temps plein

    Buffalo GrillDijon CDIPublished the 1/5/2026Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c'est the House of BBQ Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d'un large choix de viandes grillées, de burgers et d'autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants...