Assistant Manager Restaurant H/F

il y a 1 semaine

Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Village Gastronomique Exploitation Temps plein

Situé au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon, le Village Gastronomique est un lieu unique dédié à la convivialité et au plaisir du goût. Il rassemble restaurants, artisans et boutiques gourmandes, et fait vivre tout au long de l'année l'art de la table à la française dans une ambiance chaleureuse et dynamique.

Notre restaurant renforce son équipe managériale et recherche son/sa futur(e) Assistant Manager de Restaurant, un véritable relais opérationnel pour accompagner le développement de l'activité et garantir une expérience client irréprochable.

TA MISSION :

En tant qu'Assistant(e) Manager, vous serez un acteur clé dans le fonctionnement quotidien du restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Manager de salle pour assurer une expérience client qualitative et une gestion efficace des opérations.

Au quotidien, tu vas :

Accueil & service :

  • Accueillir, accompagner et conseiller les clients tout au long de leur expérience ;
  • Assurer un service fluide et dynamique, en lien constant avec l'équipe cuisine ;
  • Garantir le dressage, le débarrassage et le maintien de la propreté de la salle ;
  • Contribuer à offrir une expérience client chaleureuse et qualitative.

Gestion opérationnelle

  • Assurer la mise en place quotidienne et l'état impeccable des salles ;
  • Soutenir le Manager dans la gestion des stocks, des commandes et des livraisons ;
  • Superviser la qualité du service et proposer des pistes d'amélioration ;
  • Participer à l'organisation d'événements et animations du restaurant.

Management

  • Encadrer et accompagner les équipes lors des absences du Manager ;
  • Participer à l'intégration, la formation et l'accompagnement des nouveaux collaborateurs ;
  • Développer la cohésion de l'équipe et garantir un climat de travail positif ;
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.

TON PROFIL

  • Tu sais encadrer, fédérer et motiver une équipe autour d'objectifs communs ;
  • Leadership naturel, aisance relationnelle et sang-froid en situation de rush ;
  • Organisation, rigueur et sens des priorités dans un environnement dynamique ;
  • Attitude professionnelle, chaleureuse et orientée satisfaction client ;
  • Connaissance des règles HACCP, gestion des stocks et bonnes pratiques opérationnelles ;
  • Sens du détail, autonomie et engagement pour garantir une expérience client parfaite.

INFOS PRATIQUES

  • Lieu du poste : Présentiel, Dijon
  • Type de contrat : CDI, 39H
  • Date de début : dès que possible
  • Rémunération :entre 2300 et 2350 euros

PRÊT(E) À RELEVER LE DÉFI ?

Rejoins le Village Gastronomique et prend part à l'ouverture d'un lieu dédié à la gastronomie

Nos postes sont accessibles à tous, y compris aux personnes en situation de handicap. Nous encourageons les candidatures sans photo.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 350,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Manager en restauration

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Scalers Temps plein

    Rejoignez une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Dijon, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle exceptionnelles.MissionRattaché(e) au...

  • directeur de restaurant

    il y a 6 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Buffalo Grill Temps plein

    Buffalo GrillDijon CDIPublished the 1/5/2026Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c'est the House of BBQ Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d'un large choix de viandes grillées, de burgers et d'autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants...

  • Directeur de restaurant

    il y a 5 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Monsieur Moutarde Temps plein

    Depuis 2018, nous développons des espaces dédiés à la mixologie, à une gastronomie conviviale et à l'art de recevoir. Situés à Dijon et Beaune, au cœur de la Bourgogne, nos deux établissements bénéficient d'une forte notoriété locale et occupent des bâtiments classés, où une attention particulière est portée tant à la décoration qu'à la...

  • Clinical Trial Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Isylink Life Sciences Temps plein

    Description du poste : Clinical Trial Assistant ManagerContexte du poste :Je recherche pour l'un de mes clients, une biotech basée à Dijon, un profil Clinical Trial Assistant Manager.En tant que Clinical Trial Assistant Manager, vous soutenez le département Global Clinical Operations dans la gestion administrative, opérationnelle, réglementaire et...

  • Assistant Manager Restauration H/F

    il y a 3 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Léon Temps plein

    Description du posteDans le cadre du développement de notre établissement ( Beer and Joy) , nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en restauration pour accompagner le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant et garantir une expérience client de qualité.Vos missionsAssister le directeur dans l'organisation et le bon fonctionnement du...

  • Assistant Administratif F/H

    il y a 1 jour

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe ADENES Temps plein

    Groupe international d'expertise après sinistre, nous sommes à la recherche d'un Assistant Qualité talentueux F/H pour rejoindre notre Direction des Centres Clients 3C Expertises.En tant qu'Assistant Qualité, vous jouez un rôle essentiel dans la gestion des dossiers sinistres Construction en apportant votre soutien administratif.À ce titre, vos...

  • Manager en restauration rapide H/F

    il y a 3 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Waffle Factory Toulon Temps plein

    Manager restauration rapide H/FCentre commercial la Toison d'Or DijonWAFFLE FACTORY est une enseigne de restauration rapide spécialiste de la gaufre sucrée mais également salée.Toutes nos gaufres sont confectionnées sur place de manière artisanale tout au long de la journée avec des produits frais et de qualités.Rattaché au responsable du point de...

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 3 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France CAFE JOYEUX Temps plein 39 000 € - 44 000 €

    Description de l'entreprise CAFÉ JOYEUXPremière famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif. Notre mission est l'inclusion en milieu ordinaire : permettre l'emploi, la formation et l'épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.Avec 30 cafés...

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 5 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France CAFE JOYEUX Temps plein 39 000 € - 44 000 €

    Description de l'entreprise CAFÉ JOYEUXPremière famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif. Notre mission est l'inclusion en milieu ordinaire : permettre l'emploi, la formation et l'épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.Avec 30 cafés...

  • Assistant

    il y a 6 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France FIPAD conseil - CCIF - EUTHENIA - L'InterPRO - FINEXYS Temps plein

    Assistant(e) patrimonial(e) – Middle & Back-OfficeCabinet de gestion de patrimoine recherche un(e) assistant(e) patrimonial(e) pour assurer le middle/back-office et le suivi clientèle.Missions :Gestion administrative des dossiers clientsSuivi des opérations patrimonialesRelation clients et partenairesSupport au gestionnaire de patrimoineProfil :...