Assistant Manager Restaurant H/F

il y a 2 semaines

Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Village Gastronomique Exploitation Temps plein

Situé au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon, le Village Gastronomique est un lieu unique dédié à la convivialité et au plaisir du goût. Il rassemble restaurants, artisans et boutiques gourmandes, et fait vivre tout au long de l'année l'art de la table à la française dans une ambiance chaleureuse et dynamique.

Notre restaurant renforce son équipe managériale et recherche son/sa futur(e) Assistant Manager de Restaurant, un véritable relais opérationnel pour accompagner le développement de l'activité et garantir une expérience client irréprochable.

TA MISSION :

En tant qu'Assistant(e) Manager, vous serez un acteur clé dans le fonctionnement quotidien du restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Manager de salle pour assurer une expérience client qualitative et une gestion efficace des opérations.

Au quotidien, tu vas :

Accueil & service :

  • Accueillir, accompagner et conseiller les clients tout au long de leur expérience ;
  • Assurer un service fluide et dynamique, en lien constant avec l'équipe cuisine ;
  • Garantir le dressage, le débarrassage et le maintien de la propreté de la salle ;
  • Contribuer à offrir une expérience client chaleureuse et qualitative.

Gestion opérationnelle

  • Assurer la mise en place quotidienne et l'état impeccable des salles ;
  • Soutenir le Manager dans la gestion des stocks, des commandes et des livraisons ;
  • Superviser la qualité du service et proposer des pistes d'amélioration ;
  • Participer à l'organisation d'événements et animations du restaurant.

Management

  • Encadrer et accompagner les équipes lors des absences du Manager ;
  • Participer à l'intégration, la formation et l'accompagnement des nouveaux collaborateurs ;
  • Développer la cohésion de l'équipe et garantir un climat de travail positif ;
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.

TON PROFIL

  • Tu sais encadrer, fédérer et motiver une équipe autour d'objectifs communs ;
  • Leadership naturel, aisance relationnelle et sang-froid en situation de rush ;
  • Organisation, rigueur et sens des priorités dans un environnement dynamique ;
  • Attitude professionnelle, chaleureuse et orientée satisfaction client ;
  • Connaissance des règles HACCP, gestion des stocks et bonnes pratiques opérationnelles ;
  • Sens du détail, autonomie et engagement pour garantir une expérience client parfaite.

INFOS PRATIQUES

  • Lieu du poste : Présentiel, Dijon
  • Type de contrat : CDI, 39H
  • Date de début : dès que possible
  • Rémunération :entre 2300 et 2350 euros

PRÊT(E) À RELEVER LE DÉFI ?

Rejoins le Village Gastronomique et prend part à l'ouverture d'un lieu dédié à la gastronomie

Nos postes sont accessibles à tous, y compris aux personnes en situation de handicap. Nous encourageons les candidatures sans photo.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 350,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Manager en restauration

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Scalers Temps plein

    Rejoignez une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Dijon, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle exceptionnelles.MissionRattaché(e) au...

  • Assistant Manager en restauration

    il y a 1 semaine

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Scalers Temps plein

    Rejoignez une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Dijon, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle exceptionnelles.MissionRattaché(e) au...

  • Assistante de Direction à l'Office Management des DRG F/H

    il y a 4 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : PARIS OFFICE MANAGEMENT DRG Référence Date limite de candidature /12/2025 Personne à contacter Audrey THENON - Chargée de RecrutementFlorence PRIE - Office Manager Fonction prioritaireNon Intitulé du posteAssistante de Direction à l'Office Management des DRG F/H Nombre de postes...

  • Assistante de Direction à l'Office Management des DRG F/H

    il y a 7 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : PARIS OFFICE MANAGEMENT DRG Référence Date limite de candidature /12/2025 Personne à contacter Audrey THENON - Chargée de RecrutementFlorence PRIE - Office Manager Fonction prioritaireOui Intitulé du posteAssistante de Direction à l'Office Management des DRG F/H Nombre de postes...

  • Assistant Manager Restauration H/F

    il y a 4 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Léon Temps plein

    Description du posteDans le cadre du développement de notre établissement ( Beer and Joy) , nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en restauration pour accompagner le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant et garantir une expérience client de qualité.Vos missionsAssister le directeur dans l'organisation et le bon fonctionnement du...

  • Assistant Administratif F/H

    il y a 2 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe ADENES Temps plein

    Groupe international d'expertise après sinistre, nous sommes à la recherche d'un Assistant Qualité talentueux F/H pour rejoindre notre Direction des Centres Clients 3C Expertises.En tant qu'Assistant Qualité, vous jouez un rôle essentiel dans la gestion des dossiers sinistres Construction en apportant votre soutien administratif.À ce titre, vos...

  • Manager en restauration rapide H/F

    il y a 4 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Waffle Factory Toulon Temps plein

    Manager restauration rapide H/FCentre commercial la Toison d'Or DijonWAFFLE FACTORY est une enseigne de restauration rapide spécialiste de la gaufre sucrée mais également salée.Toutes nos gaufres sont confectionnées sur place de manière artisanale tout au long de la journée avec des produits frais et de qualités.Rattaché au responsable du point de...

  • Manager salle pour bar-brasserie H/F-manager restaurant

    il y a 15 heures

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hotel Mercure Dijon Centre Clemenceau Temps plein

    Salaire net de 1915€, semaine de travail en 4 jours avec 3 repos dont le dimanche Le ou la responsable du bar- brasserie est un(e) meneur(se) d'équipe, encadrant une petite équipe de 3 serveurs.Il / elle est principalement chargé(e) de l'élaboration de la carte des cocktails / boissons et des nouvelles créations.Il / elle organise le service à table...

  • Vendeurs (f/h) - CDD 35h - Dijon

    il y a 4 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France H&M Group Temps plein

    Description du poste CDD 35h à pourvoir avec une disponibilité du 1er Décembre 2025 au 24 Janvier 2026.CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en...

  • Directeur restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France SAS GCC - Golf de La Chassagne Temps plein

    Opportunité unique de vous associer à la reprise d'un établissement rentable et reconnu, dans un cadre idyllique.Le restaurantCA annuel : € (actuellement réalisé uniquement sur les services de midi, le restaurant étant fermé le soir ce qui laisse une énorme marge de progression)Deux salles principales : Club house la brasserie des golfeurs (50...