Chef crêpier H/F

il y a 11 heures

Rennes, Bretagne, France HVLM Temps plein

Nous recherchons un(e) Chef / Cheffe Crêpier(ière) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans nos restaurants spécialisés en crêpes bretonnes. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus, ainsi que de la qualité et de la présentation des plats servis.

**Missions principales :**

  • Élaborer et renouveler la carte en valorisant les produits régionaux et de qualité

  • Elaborer et cuire les crêpes salées ou sucrées selon les recettes et les standards de l'établissement

  • Superviser la préparation et la cuisson des plats

  • Gérer l'équipe en cuisine : organisation, formation, motivation

  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

  • Contrôler les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs

  • Assurer la qualité constante des plats servis aux clients

**Profil recherché :**

  • Expérience significative en tant que chef(fe) crêpier / crêpière

  • Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits régionaux

  • Sens de l'organisation et leadership

  • Créativité et rigueur

  • Capacité à travailler en équipe et sous pression

  • Diplôme en cuisine ou équivalent et formation hygiène appréciés

**Conditions :**

  • Type de contrat : CDI

  • Lieu : Rennes

  • Rémunération : à négocier selon profil et expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 14,77€ par heure

Lieu du poste : En présentiel

  • Crêpier F/H

    il y a 14 heures

    Rennes, Bretagne, France Bretone Temps plein

    Offre d'emploi : Crépièr(e) en journée continueNous recherchons un(e) crépièr(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans un cadre exceptionnel. Notre établissement, situé dans un décor historique, valorise les produits locaux pour offrir à nos clients une expérience culinaire unique.Description du poste :Préparation et cuisson des galettes...

  • crepier h/f

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France Crêperie l'épi de blé Temps plein

    La Crêperie L'Epi de Blé située en face de la Gare de Rennes recherche un crêpier ou une crêpière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre son équipe dynamique.Nous recherchons une personne avec des notions de cuisine qui souhaite apprendre le métier de crêpier.Salaire à discuter.Vous assurerez la préparation des pâtes, la...

  • chef crepier h/f

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France Armelle Crêperie - Rennes Temps plein

    La crêperie Armelle recherche son nouveau chef crêpier pour renforcer ses équipes de la capitale bretonne Fière de sa région, Armelle cherche à mettre en avant la gastronomie bretonne, ses producteurs et artisans passionnés, ses produits de qualité et son esprit de convivialité, le tout dans des lieux chaleureux.Nous voulons proposer une carte...

  • crepier h/f

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France Armelle Crêperie - Rennes Temps plein

    La crêperie Armelle recherche un nouveau crêpier pour renforcer son équipe de la capitale Bretonne Fière de sa région, Armelle cherche à mettre en avant la gastronomie bretonne, ses producteurs et artisans passionnés, ses produits de qualité et son esprit de convivialité, le tout dans des lieux chaleureux.Nous proposons une carte courte, qui change...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Rennes, Bretagne, France LA TAVERNE Rezé Temps plein

    Brasserie Odette recrute un(e) Second de cuisine-- Second de cuisine passionné(e) et rigoureux(se), disposant d'une expérience en tant que crêpier, pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement.Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la production culinaire et à l'organisation de la...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    Vous souhaitez associerpassionetépanouissement professionnel?Convivio, groupe familial de restauration collectiveprésent sur toute la France met lapassion de ses 3900 collaborateursau service de ses convives(scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notrerichesseet notre performance résident dans ladiversité de nos équipes, Convivio...

  • Chef d'équipe

    il y a 5 jours

    Rennes, Bretagne, France Soprema Group Temps plein

    DescriptionNous recrutons, pour renforcer notre agence à RENNES, un : Chef d'équipe / Chef de chantier Bardeur (H/F)Rattaché au conducteur de travaux, vous pilotez votre équipe de bardeurs du chantier (équipe de 2 à 4 ouvriers, voire plusieurs équipes pour un chef de chantier).Vous êtes garant de la sécurité et de la qualité de...

  • chef boulanger h/f

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Joseph Temps plein

    JOSEPH, situé au cœur de Rennes, face à la gare SNCF.Nous recherchons actuellement un Chef Boulanger h/f passionné par son métier pour rejoindre notre équipe dynamique.En tant que Chef Boulanger h/f, vous aurez un rôle clé dans la création et la production de nos produits boulangers. Vous serez responsable de l'élaboration de recettes originales...

  • chef boulanger h/f

    il y a 7 jours

    Rennes, Bretagne, France Joseph Temps plein

    JOSEPH, situé au cœur de Rennes, face à la gare SNCF.Nous recherchons actuellement un Chef Boulanger h/f passionné par son métier pour rejoindre notre équipe dynamique.En tant que Chef Boulanger h/f, vous aurez un rôle clé dans la création et la production de nos produits boulangers. Vous serez responsable de l'élaboration de recettes originales...

  • Chef de quart

    il y a 7 jours

    Rennes, Bretagne, France DOMEA SAS Temps plein

    DOMEA est une société d'assistance technique spécialisée dans les grands projets des secteurs de l'Environnement, de l'Énergie, de l'Industrie de process et des Infrastructures.Nos clients, de grands acteurs industriels, font appel à DOMEA pour apporter les compétences nécessaires à la réalisation de leurs projets EPCC , en France et à...