Second de cuisine

il y a 1 semaine

BoulogneBillancourt, Île-de-France WSH Group Temps plein
Company Description

Titre du poste : Second de cuisine / Sous-Chef(fe)

Lieu : BOULOGNE BILLANCOURT

Salaire : 2500€ + 13EME MOIS

Les avantages :

  • Travail en semaine
  • Pas de travail les jours fériés
  • Plus un jour de congé le jour de votre anniversaire
  • 13ème mois
  • Mutuelle
  • Repas gratuits pendant les heures de travail
  • Formation sur mesure et possibilités de développement
  • Possibilités d'apprentissage pour tous les niveaux d'expérience
  • Accès au programme d'assistance aux employés

Ce que nous recherchons :

  • Une personne passionnée par son travail et particulièrement attentionnée aux arts culinaires et à la création des plats authentiques.

Chez BaxterStorey, nous offrons un terrain de jeu culinaire exceptionnel où votre créativité peut s'épanouir et vos talents briller. Nous croyons fermement que la meilleure cuisine naît de l'épanouissement des talents et de la possibilité pour nos chef(fe)s d'évoluer et d'affiner leur art en permanence, c'est pourquoi nous investissons dans votre développement professionnel.

Nous sommes convaincus que ce sont nos collaborateurs qui nous différencient. C'est pourquoi, en tant que membre de notre équipe, vous évoluerez dans un environnement inclusif qui favorise la croissance et célèbre la diversité. Nous nous engageons à investir dans votre développement par le biais d'une formation continue, afin de nous assurer que vous disposez des compétences et des connaissances nécessaires pour vous épanouir dans votre fonction. Nous garantissons un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée, car nous sommes convaincus que les gens excellent lorsqu'ils ont la possibilité de prendre soin d'eux-mêmes.

Il s'agit d'une opportunité fantastique pour un (e) cuisinier (ère) passionné(e) de franchir une nouvelle étape dans sa carrière culinaire et de faire partie d'une entreprise qui est passionnée par les arts culinaires et le développement de talents.

Job Description
  • Préparer et cuire les plats selon les recettes et les normes établies par le-la chef(fe) de cuisine
  • Respecter les normes d'hygiène et sécurité alimentaire
  • Superviser la production de tous les aliments
  • Faire preuve de proposition et suggestion des nouvelles recettes
  • Approvisionner votre zone désignée et veiller à sa propreté conformément aux politiques et procédures.
  • Contrôler la qualité des aliments
  • Participer au service
  • Maintenir une relation de confiance avec les clients
  • Communiquer efficacement avec tous les autres membres de l'équipe et aider/soutenir tous les collègues si nécessaire.
  • Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine en veillant à ce que l'équipement soit en bon état de fonctionnement.
Qualifications
  • Expérience confirmée en tant que chef de partie ou second de cuisine ou véritable passion pour la cuisine.
  • Connaissance de certaines techniques culinaires et cuisines
  • Connaissance de base des pratiques en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Capacité à travailler dans un environnement où le rythme est soutenu
  • Excellent souci du détail et sens de l'organisation
  • Solides capacités de communication et de travail en équipe
  • Travailler dans le respect des valeurs fondamentales de BaxterStorey.
Additional Information

Nous sommes une entreprise émergente du secteur de l'hôtellerie et de la restauration opérant dans des lieux prestigieux pour des clients situés à Paris et en région Parisienne. Nous mettons l'accent sur la qualité et l'excellence du service et nous avons besoin des meilleurs talents pour nous rejoindre afin de rendre tout cela possible. Nous vous aiderons à créer votre héritage dans le domaine de l'hôtellerie et à construire une carrière dont vous serez fier.

Grâce à notre dynamisme et à notre confiance en nos collaborateurs, nous nous efforçons toujours de dynamiser les carrières de nos équipes. Le « meilleur » est une habitude quotidienne qui fait partie intégrante de notre ADN, ce qui signifie que l'apprentissage sera au cœur de votre expérience de travail avec nous.

Rejoignez-nous et participez à la révolution alimentaire

VALEURS DE BAXTERSTOREY :

TOUJOURS VISIONNAIRE

Nous nous efforçons de faire mieux, nous ne nous contentons jamais, nous ne faisons jamais de compromis, nous ne suivons jamais. Nous ouvrons la voie, nous traçons notre propre chemin.

POSITIFS DE TOUT CŒUR

Nous sommes optimistes, motivants et inspirants. Notre amour pour ce que nous faisons rayonne à travers nos créations et est amplifié par notre personnel.

COLLABORATION CRÉATIVE

Nous acceptons nos différences pour stimuler la créativité et nous travaillons ensemble pour être meilleurs.

TOUJOURS CONSCIENTS

Nous travaillons en équipe pour montrer l'exemple, en protégeant la planète et en soutenant les communautés locales.

Vous êtes intéressé(e) ? Même si vous ne répondez pas à toutes les exigences, nous aimerions vous entendre. Si vous êtes motivé(e) et désireux-se d'apprendre, nous pouvons travailler ensemble pour développer votre potentiel.

BaxterStorey s'engage à encourager l'égalité, la diversité et l'inclusion au sein de son personnel.

L'objectif est que notre personnel soit véritablement représentatif de toutes les couches de la société et de nos clients, et que chaque employé se sente respecté et capable de donner le meilleur de lui-même.

Pour soutenir notre engagement, nous nous sommes fixé une ambition en matière d'équité, de diversité et d'inclusion (ED&I) : « établir la norme et être reconnus pour avoir la culture la plus inclusive dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration ».

  • Agent de restauration à la CRS 02

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Vos Activités PrincipalesSeconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la...

  • APST – Adjoint au responsable de cuisine à la CRS 02

    il y a 7 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 1Vos Activités PrincipalesÉlaborer et préparer les repas à résidence et en déplacement pour les personnels de la structure dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d'hygiène et de sécuritéGérer les approvisionnements ( les sorties ) et les équipementsEntretenir et nettoyer...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Lieu : BOULOGNE BILLANCOURTSalaire : 2100€ + 13EME MOISLes avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de...

  • Chargé d'opérations

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Ville de Boulogne Billancourt Temps plein

    Descriptif et missionsSous l'autorité du responsable du service des Travaux, vous êtes chargé de représenter ou d'assister le maître d'ouvrage, surles plans technique, administratif et financier lors des phases de programmation, conception et réalisation de projets neufsou de restructuration lourde du patrimoine bâti de la collectivité. Analyser les...

  • Adjoint au Responsable travaux et sécurité H/F

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France CENTRE DE GERONTOLOGIE " LES ABONDANCES" Temps plein

    Le Centre de Gérontologie Les Abondances (CGA) est un Établissement public de santé implanté au cœur de la ville de Boulogne-Billancourt (92) et desservi par les transports en commun (ligne 10 du métro).L'établissement comporte 562 lits.Bien ancré dans son territoire, l'établissement a un programme d'investissements et de modernisation ambitieux, en...

  • Aide Ménager

    il y a 3 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France ATELIER GARDERIE LES PETITES TETES DE L ART Temps plein

    Aide Ménager.ère (H/F)Au sein d' un jardin d éveil accueillant de jeunes enfants de 18 mois à 3 ans (20 enfants), nous recherchons un.e Aide Ménager.ère motivée et bienveillante en capacité d'accompagner et de soutenir l'équipe de 10h à 14h.Responsabilités :lavage (machine) et pliage du linge réchauffage des repas des jeunes enfantsnettoyage...

  • ASH/ cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-Boulogne, Hauts-de-France RESIDENCE DE L'ARDRE Temps plein

    Rejoignez Bridge, un groupe d'EHPAD en pleine transformation, qui place l'humain et la bienveillance au cœur de l'accompagnement de ses résidents.Portée par une gouvernance renouvelée, la nouvelle dynamique du Groupe s'appuie sur des valeurs fortes : agilité, respect, engagement et intégrité, tout en préservant les fondements qui ont fait sa...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Martin-Boulogne, Hauts-de-France RESIDENCE DE L'ARDRE Temps plein

    Située dans le Pas-de-Calais, à deux pas de Boulogne-sur-Mer, la résidence Les Jardins d'Arcadie vous accueille dans un cadre reposant et convivial.Rejoignez Bridge, un groupe d'EHPAD en pleine transformation, où l'humain et la bienveillance guident chaque action.Rejoignez Bridge, un groupe d'EHPAD en pleine transformation, où l'humain et la...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Boulogne-Billancourt, France Extracadabra Temps plein

    Production froide + service Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions principales seront : - Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade - Production culinaire - Transmettre des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à Saint-Sernin (07)**,** pour vous confier les missions...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Randstad Temps plein

    Notre client situé à PARIS 08 recherche un talent pour rejoindre son équipe dynamique de restauration offrant des expériences culinaires de qualité. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Rejoindre notre client, c'est intégrer une entreprise qui place les valeurs humaines au coeur de sa mentalité, valorise les efforts individuels et veille au...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, France BOULOGNE Temps plein

    Recherche seconde de cuisine pour un restaurant traditionnel _ Cuisine Française - poste à pourvoir au plus vite. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Formation: - CAP / BEP...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Groupe Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Boulogne-Billancourt (92) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Boulogne-Billancourt (92) en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **SECOND DE CUISINE H/F**: UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité. Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Elior Restauration Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, France MOTHER CAFÉ Temps plein

    Le Second de cuisine chez Mother, c'est avant tout quelqu'un qui saura aimer travailler avec son équipe et superviser la brigade. C'est également une opportunité unique de rejoindre une entreprise passionnée, jeune et à potentiel de développement. Sous la responsabilité du Chef, le second épaule le chef dans ses fonctions. Il est aussi capable...

  • Second de Cuisine Club de Direction H/F

    il y a 4 semaines

    Boulogne-Billancourt, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps plein

    Emanation des Maisons Taillevent, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre d'une évolution professionnelle, nous recherchons notre futur Second de cuisine en...