Manager de Coffee Shop

il y a 5 jours

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COLUMBUS CAFé & CO Temps plein
Vos Missions

En tant que véritable chef d'orchestre du point de vente, vos responsabilités s'articulent autour de trois axes principaux :

1. Management et Animation d'Équipe

  • Recruter, former et accompagner votre équipe de baristas.
  • Organiser les plannings en veillant à l'équilibre entre vie pro/vie perso et aux flux clients.
  • Motiver vos collaborateurs pour offrir une expérience client « Columbus » irréprochable.

2. Gestion Opérationnelle et Performance

  • Gérer les stocks, passer les commandes et assurer les relations fournisseurs.
  • Suivre les indicateurs de performance (CA, marge, productivité).
  • Garantir le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité.

3. Ambassadeur de la Marque

  • Veiller à la qualité constante de nos boissons et de notre offre food (les célèbres muffins ).
  • Assurer la parfaite tenue du point de vente et le respect de l'identité visuelle de l'enseigne.

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Profil
  • Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie de 2 ans minimum sur un poste de management en restauration rapide, coffee shop ou hôtellerie.
  • Compétences : Vous êtes un leader naturel, capable de garder le sourire même lors des « coups de feu ».
  • Esprit : Polyvalent(e), autonome et rigoureux(se), vous avez le sens du détail et le goût du challenge.
  • Bonus : Une connaissance de l'univers du café (barista) est un vrai plus
Pourquoi nous rejoindre ?
    • Un cadre de travail unique au sein de la Fnac Nice.
  • Une formation interne complète à nos méthodes et recettes.
  • Des opportunités d'évolution au sein du réseau.
  • Rémunération : Fixe selon profil + primes sur objectifs + avantages (mutuelle, repas, remises).
Comment postuler ?

Vous êtes prêt(e) à relever le défi et à faire rayonner le Grand Ours ?

Envoyez votre CV et un mot de motivation à : Ou déposez votre candidature directement au comptoir du Columbus Café Fnac Nice

Lieux : Lieu : Fnac Nice

Horaires : 35h

Poste à pourvoir : Ce poste est à pourvoir immédiatement. Si vous avez l'énergie et l'envie de piloter un lieu de vie gourmand, nous avons hâte de vous rencontrer

Contrat : CDI

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    il y a 3 jours

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    Depuis sa création en 1902, la Maison Thiriet perpétue la tradition, transmise de père en fils, du goût des bonnes choses en offrant les meilleurs ingrédients et savoir-faire de la gastronomie française. De très nombreuses créations sucrées sont développées et fabriquées par nos chefs dans l'Atelier de la Maison, à Éloyes, au cœur des Vosges....

  • Manager Equipe Commerciale Itinérant F/H

    il y a 5 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Thiriet Temps plein

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    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France foodie Temps plein

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  • Responsable secteur caisse

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CASINO SHOP Nice Temps plein

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    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CASINO SHOP Nice Temps plein

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