Commis de cuisine H/F

il y a 1 jour


Monaco, France SARL MARQUIS Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la brigade. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire et votre enthousiasme seront valorisés. Ce poste est idéal pour celles et ceux souhaitant développer leurs compétences culinaires tout en intégrant une équipe professionnelle et conviviale.

Responsabilités

  • Assister à la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les techniques culinaires
  • Effectuer la mise en place des stations de travail avant le service
  • Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats
  • Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service
  • Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
  • Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement

Profil recherché

  • Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (Food safety)
  • Formation HACCP
  • Bonne capacité d'organisation et sens du détail
  • Passion pour la cuisine, avec une bonne maîtrise des techniques de food preparation et cooking
  • Esprit d'équipe, dynamisme et capacité à travailler sous pression
  • Maîtrise du français, connaissance d'autres langues serait un plus

Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, où votre investissement sera reconnu, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 791,92€ à 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

    **Mission Principale**: Sous la responsabilité du Chef de partie, le Commis de cuisine H/F prépare la liste des aliments qui lui sont désignés selon les normes et en suivant les instructions. **Responsabilités**: Le Commis de cuisine est responsable de la préparation et de la présentation des aliments selon les instructions données et conformément...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    Le restaurant Gaia à Monaco recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Le/la commis de cuisine jouera un rôle essentiel dans la préparation des plats en supportant les chefs de partie et en contribuant à maintenir la qualité de la cuisine méditerranéenne raffinée du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Poste**: Commis de Cuisine **Type de contrat**: Contrat CDD **Salaire**: 2160 net/mois **Lieu**: Restaurant Gaia, Monaco **À propos de Gaia Monaco** Situé au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un cadre élégant et convivial, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    Poste : Commis de CuisineType de contrat : Contrat CDD (43 heures/semaine)Salaire : 2160 netLieu : Restaurant Gaia, MonacoÀ propos de Gaia MonacoSitué au cœur de Monaco, le restaurant Gaia est une référence en matière de gastronomie méditerranéenne. Dans un cadre élégant et convivial, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des commis de cuisine H/F pour ses différents établissements pour la saison 2025 !** Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo Société des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    **Établissement**: Restaurant GAIA - Monaco **Type de contrat**: CDD **Durée hebdomadaire**:43 heures / semaine** **Salaire**:2 621 € brut / mois** **Rythme**:3 coupures par semaine et deux jours de repos consécutifs,** **Langue de travail**:Anglais impératif** (communication quotidienne en cuisine) **À PROPOS DE GAIA**: GAIA est une référence de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Monaco, France La Note Bleue Temps plein

    COMMIS DE CUISINE (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de recettes établies - Assurer la qualité des plats servis et le respect des délais - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire Compétences requises: - Expérience en cuisine -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Monaco, France A ROCA Temps plein

    Au sein de notre laboratoire de production situé dans le quartier de Fontvieille à Monaco, vous êtes en charge de: - La découpe et la préparation des légumes pour les différents postes - Le fabrication et le montage de nos salades - Le nettoyage du matériel, de la cuisine, du plan de travail. - Vous assistez les chefs de partie dans les différentes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Monaco, France A ROCA Temps plein

    Au sein de notre laboratoire de production situé dans le quartier de Fontvieille à Monaco, vous êtes en charge de: - La fabrication de nos sandwichs, salades.. Vous assistez les chefs de partie dans les différentes productions. - Le nettoyage du matériel, de la cuisine, du plan de travail. Repas fourni par l'employeur Contrat CDD 6 mois 40H par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Monaco, France Cantinetta Antinori Temps plein

    **Commis de Cuisine - Restaurant Italien Cantinetta Antinori (Groupe Giraudi)**: Vous souhaitez évoluer au sein d'un Groupe de Restauration International ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne? **Cantinetta Antinori**, restaurant italien à l’ambiance intimiste, chic et élégante, ouvert du petit-déjeuner au dîner, recrute un(e) **Commis...