Boulanger H/F

il y a 2 jours


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Copines Temps plein

Boulanger(e) – Laboratoire / Boutique – Lyon

Produits bio et sans gluten

À propos de Copains

Copains est une boulangerie-pâtisserie artisanale spécialisée dans la fabrication de produits bio et sans gluten.

L'ensemble de nos pains, viennoiseries, produits salés et pâtisseries est fabriqué sur place selon des méthodes artisanales.

L'entreprise est aujourd'hui présente dans plusieurs villes en France et en Europe et poursuit son développement à Lyon.

Instagram :

Site : www.copains-

Description du poste

Nous recrutons un(e) boulanger(e) pour intégrer notre laboratoire / boutique de Lyon.

Vous interviendrez sur la production quotidienne en respectant les recettes, les procédures internes et les standards de qualité.

Missions

  • Préparation des matières premières
  • Pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson
  • Application des fiches techniques
  • Contrôle de la qualité des produits
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Entretien du poste de travail et du matériel
  • Travail en équipe avec le reste de la production

Profil recherché

  • Expérience en boulangerie artisanale ou en production alimentaire
  • Connaissance des techniques de base de la boulangerie
  • Rigueur, organisation et autonomie
  • Capacité à travailler dans un environnement de production
  • Intérêt pour le sans gluten apprécié (formation possible)

Conditions

  • Poste basé à Lyon
  • Environnement de travail structuré
  • Formation aux spécificités sans gluten

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France le boulanger de st just Temps plein

    Boulangerie pâtisserie traiteur artisanale Lyon 5, recherche un boulanger contentieux, motivé et sachant travailler en équipe (travail de nuit) du lundi au vendredi.Poste à pourvoir rapidement2 jours de repos consécutifs par semaineExpérience professionnelle souhaitée.Salaire selon compétencesType d'emploi : Temps plein, CDIAvantages :Prise en...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CO'PAINS Temps plein

    Boulanger(e) - Site VAISE (69)Vous êtes passionné(e) par l'art de la boulangerie et aimez travailler le pain sous toutes ses formes ? Rejoignez notre équipe.- Préparer et cuire une large gamme de pains, viennoiseries et autres produits boulangers.- Assurer la qualité et la constance des produits.- Gérer la fermentation, le façonnage et la cuisson avec...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison LACORNE Temps plein

    Boulanger qualifié et expérimenté, panification complète qualitative, cuisson, notions de traiteur (pizzas, quiches, fougasses etc), respect des règles d'hygiène, autonome2 jours de repos par semaine (dimanche et un autre jour), 39h par semainePoste à pourvoir dès que possibleType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération :...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Fournil et Fourneaux Temps plein

    CDD Jusqu'à mi-février remplacement congé maternitéBoulangerie pâtisserie traiteur à Lyon 7eme recherche un vendeur (H/F) polyvalent pour la vente et la préparation de quelques produits pour notre boutique ainsi que la fermeture du magasin en autonomieLes horaires sont de 12h00 à 19h30 du lundi au vendrediDe l'expérience dans un poste similaire est...

  • Boulanger H/F

    il y a 3 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Artistes Chevreul Temps plein

    Les ARTISTES Les artistes, c'est une boulangerie de quartier, où règne l'amour des bons produits et la bonne humeur.Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace.Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et biologique, de la...

  • Boulanger H/F

    il y a 3 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Masa Madre Temps plein

    Nous recherchons pour notre boulangerie située à Lyon 7ème :BOULANGER-E 35h/semaineVous travaillerez en autonomie sur les différents postes de production de pains et viennoiseries dans le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.Organisé-e et rigoureux-se vous saurez réaliser avec efficacité vos différentes tâches. Vous intégrerez...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Copains Temps plein

    Boulanger(e) – Laboratoire / Boutique – LyonBoulangerie bio et sans glutenÀ propos de CopainsCopains est une boulangerie-pâtisserie artisanale spécialisée dans la fabrication de produits 100 % bio et entièrement sans gluten.Nous proposons chaque jour des pains, viennoiseries, produits salés et pâtisseries réalisés maison, selon des méthodes...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Piece of cake Temps plein

    Notre pâtisserie est installée depuis 11 ans près de la piscine du Rhône à Lyon. Connu pour ses cheesecakes artisanaux et ses pâtisseries anglosaxonnes et japonaises, notre établissement propose également des sandwiches, des salades et d'autres produits de snacking (tartes salées, quiches, etc.) entièrement fabriqués et cuisinés par nos...

  • Ouvrier boulanger H/F

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Chez Jules Temps plein

    Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l'appellation « Boulangerie Française ».Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez nous Les possibilités d'évolutions de carrière...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Aux Merveilleux de FredAux Merveilleux de Fred recherche un Boulanger pour intégrer son équipe de Lyon.Il travaille sous la responsabilité de notre Manager de production.Vos Missions :- Préparer et réaliser nos brioches, pains au lait et gaufres fourrées.- Gérer les matières premières.- Respecter la procédure de traçabilité et d'hygiène.-...