Commis de Cuisine

Sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280 collaborateurs. 

Vous serez sous la responsabilité de nos chefs de cuisine, chargé(e) d'aider à la mise en place et à la préparation des plats.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

•  Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel,
• Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...)
• Contrôler l'état des lieux et du matériel
• Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP
• Veiller à la propreté de votre poste de travail.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI…

• Le 13ème mois et intéressement 
• Des opportunités de mobilité en France et à l'international
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week-ends de rêve 
• Un parking à disposition pour nos talents
• Des repas à petit prix
• La majoration des heures de nuit

CDD de remplacement de 3 mois - Statut employé

Sur une base 39h/semaine - Salaire mensuel de 2056€

Horaires tournants et variables 

Travail week-ends et jours fériés - Établissement ouvert 365 jours/an

Prise de poste dès le 8 Décembre 2025

VOTRE PROFIL

Petites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration ? Vous êtes efficace et plein de volonté, entre autres qualités ? Vous êtes sûrement le/la Commis de Cuisine que nous recherchons   

De formation CAP cuisine ou agent polyvalent de restauration, vous avez une première expérience réussie d'1 à 2 ans dans poste similaire

• Avoir connaissance des bases de cuisine
• Savoir préparer les mises en place
• Maîtriser les normes HACCP

De nature dynamique, organisé(e) et autonome, vous aimez travailler dans un environnement nécessitant flexibilité et adaptation.

Réactif(ve) et rigoureux(euse) vous avez un bon esprit d'équipe.

Votre "Plus" ?  Votre ponctualité

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1. Préqualification téléphonique
2. Entretien avec nos Chefs des Cuisines
3. Bienvenue chez Barrière

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous