Responsable de salle H/F

il y a 12 heures

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BOUILLON DES QUINCONCES Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Responsable de salle (42h/semaine) pour rejoindre notre établissement.

Véritable pilier du service, vous serez en charge de l'organisation de la salle, de l'accueil des clients et de la coordination des équipes. Garant(e) de la qualité de service, vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, tout en contribuant à offrir une expérience client conviviale, fluide et professionnelle.

Ce poste s'inscrit dans un environnement dynamique, où votre sens du leadership, votre rigueur et votre expérience terrain seront pleinement valorisés.

Vos missions

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités en salle
  • Organiser et garantir le bon déroulement des services
  • Accueillir les clients et assurer leur satisfaction tout au long de leur expérience
  • Encadrer, former et motiver l'équipe de salle
  • Veiller à la propreté, à l'organisation et au respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Gérer les opérations de caisse
  • Être force de proposition pour améliorer en continu la qualité du service

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration, idéalement à un poste de responsable de salle ou de supervision d'équipe.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre leadership naturel et votre excellent relationnel.

  • Expérience en gestion de salle et management d'équipe
  • Capacité à gérer plusieurs services et priorités simultanément
  • Sens du service client et goût du travail bien fait
  • Dynamisme, autonomie et esprit d'équipe

Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, ce poste est fait pour vous.

Avantages

  • Pourboires : partage du pot commun, versé chaque semaine
  • Prime
  • Environnement de travail dynamique et structuré
  • Poste à responsabilités avec autonomie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de salle H/F

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  • Assistant responsable de salle

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  • Premier responsable de salle H/F

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  • adjoint au responsable du centre sécurité

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bordeaux Temps plein

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  • Assistant(e) Responsable de Salle/ Sommelier(e)

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