Premier responsable de salle H/F

il y a 3 jours

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Tripletta Temps plein

Tripletta, c'est une famiglia née à Belleville en 2016, autour d'un four à bois qui ne s'est jamais éteint. Aujourd'hui, on compte 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes… et l'aventure est loin d'être finie.

Chez Tripletta, on aime les produits vrais, les équipes soudées, et les parcours qui bougent.

Les talents, on les repère, on les accompagne, et surtout, on leur laisse de la place pour grandir.

Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta.

Et justement Notre établissement bordelais de Saint-Michel recherche un Premier responsable pour rejoindre l'équipe.

Vos missions principales :
  • Accueillir, conseiller et faire vivre l'expérience Tripletta, de la prise de commande à l'encaissement
  • Diriger l'équipe de responsables
  • Gérer les commandes sur place, à emporter et en livraison
  • Superviser les équipes pendant le service, organiser les plannings et accompagner les nouveaux entrants
  • Piloter les stocks, les approvisionnements et garantir l'application des process (hygiène, sécurité, qualité)
  • Assurer les ouvertures/fermetures, les clôtures de caisse et l'intérim en l'absence du Directeur
  • Veiller à la bonne tenue du lieu et de la salle, en lien étroit avec le chef pizzaiolo
  • Être moteur sur le recrutement, la cohésion d'équipe et la satisfaction client
  • Participer à la réputation du restaurant, y compris sur les réseaux sociaux
Profil recherché :
  • Expérience confirmée en restauration avec un fort sens du service
  • Leadership naturel, bon communicant, esprit d'équipe et sens du détail
  • Réactif·ve, force de proposition, vous aimez faire avancer les choses
  • Fibre commerciale, sourire contagieux, et envie de faire carrière dans un groupe en pleine croissance
  • Le petit truc en + : la maîtrise d'une langue étrangère ainsi des notions en œnologie ou mixologie
Informations complémentaires :
  • Rémunération : 2400€ net
  • Contrat : CDI - 39 heures par semaine
  • Planning : 2 journées en coupure/3 journées en continu
  • Avantages : Repas offerts chaque jour travaillé

  • Responsable de salle H/F

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SLK - Restaurant Le Bar du Boucher Temps plein

    Nous recherchons un RESPONSABLE DE SALLE (H/F) pour notre restaurant OQG à Bordeaux.CDI à Temps complet.3000 € bruts par mois + PRIMESType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 3 000,00€ par moisExpérience:Service en restauration: 1 an (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant responsable de salle

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France COPAIN COMME CANARD Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI ASSISTANT(E) RESPONSABLE DE SALLE / SOMMELIER(RE)CONTEXTEDans le cadre du développement de « Copain Comme Canard » à BORDEAUX (SAINT-PIERRE), nous sommes en recherche de notre futur.e ASSISTANT(E) RESPONSABLE DE SALLE / SOMMELIERFort d'une première ouverture réussie à Lyon en 2022, et d'un succès qui ne se dément pas, nous avons...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BOUILLON DES QUINCONCES Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) Responsable de salle (42h/semaine) pour rejoindre notre établissement.Véritable pilier du service, vous serez en charge de l'organisation de la salle, de l'accueil des clients et de la coordination des équipes. Garant(e) de la qualité de service, vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité,...

  • de salle opérationnel h/f

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bordeaux Temps plein

    CarrièreCatégoriesCFilièresPolice municipaleCadre d'emplois du posteFPT-Agents police municipaleGradesBrigadier-Chef Principal ou Gardien- BrigadierDescription du posteIntitulé du poste de Salle Opérationnel H/FMétierPrévention et sécurité - Policière / Policier municipal-eMissionsLe Centre de Supervision Urbain (CSU) franchit une nouvelle étape...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La terrasse Saint Pierre Temps plein

    TERRASSE SAINT PIERRE RESPONSABLE DE SALLELa Terrasse Saint-Pierre est une très belle Brasserie située en plein centre de Bordeaux dans la quartier Saint-Pierre.La restaurant est ouvert 7 jours sur 7 de midi à minuit en continu.En tant que responsable de salle vous travaillerez en coupure avec 2 jours de repos consécutifs fixes.Vous managez une équipe...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France O p'tit bahut Temps plein

    Bonjour,Nous recherchons au sein de notre restaurant familial un(e) responsable de salle ayant de l'expérience, souriant(e),sociable et motivé(e), étant bilingue en anglais et très bon niveau espagnol si possible . Poste à pourvoir rapidement et qui amènera à des responsabilités très vite.Travail en coupureExpérience souhaitée 1 an service, caisse...

  • Responsable / Second Salle

    il y a 1 jour

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe MEIAR Temps plein

    DescriptionViens vivre une belle aventure professionnelle au cœur de Bordeaux !Chez Mélodie, on ne cherche pas seulement quelqu’un qui « fait le service », on veut un vrai relais entre la cuisine, l’équipe et les clients. Un(e) responsable qui a envie de partager, de motiver et de faire passer un bon moment à tout le monde.Qui sommes-nous ?Créé...

  • Responsable / Second Salle

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe MEIAR Temps plein

    DescriptionViens vivre une belle aventure professionnelle au cœur de Bordeaux !Chez Mélodie, on ne cherche pas seulement quelqu’un qui « fait le service », on veut un vrai relais entre la cuisine, l’équipe et les clients. Un(e) responsable qui a envie de partager, de motiver et de faire passer un bon moment à tout le monde.Qui sommes-nous ?Créé...

  • Responsable / Second Salle

    il y a 2 heures

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe MEIAR Temps plein

    DescriptionViens vivre une belle aventure professionnelle au cœur de Bordeaux !Chez Mélodie, on ne cherche pas seulement quelqu’un qui « fait le service », on veut un vrai relais entre la cuisine, l’équipe et les clients. Un(e) responsable qui a envie de partager, de motiver et de faire passer un bon moment à tout le monde.Qui sommes-nous ?Créé...

  • Commis de salle H/F

    il y a 3 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Gabriel Temps plein

    Situé au centre de la Place de la Bourse, Le Gabriel, restaurant emblématique bordelais, a été acquis début 2019 par la famille de Boüard de Laforest, propriétaire de Château Angelus à Saint-Émilion. Il rejoint ainsi une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, pour laquelle la convivialité, l'élégance et...