Comptable (H/F)

Construite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.

Au début des années 20 la propriété est transformée en hôtel et ouverte au public. De cette époque, la bâtisse conserve quelques beaux éléments d'architecture Art Déco : son entrée en fer forgé encadrée de colonnes, deux balcons à l'encorbellement travaillé, et une étonnante rampe d'escalier aux motifs d'écailles, où se détachent, au premier étage, les initiales RB pour Roches Blanches. L'hôtel des Roches Blanches a fait l'objet d'une rénovation complète afin de redonner à sa bâtisse l'âme des années 1930. Le nouveau décor moderne et soigné vise à restaurer l'identité des Roches Blanches : l'élégance à la française dans un paysage naturel sans équivalent, pour des moments inoubliables.

Demeure prestigieuse de 45 chambres où le Luxe rime avec charme, élégance et raffinement pour des expériences uniques et mémorables de cet hôtel de la French Riviera.

Les offres de restauration permettent aux invités d'éveiller leurs sens en partageant une expérience hors du temps dans l'un de nos restaurants ; les Belles Canailles, restaurant signature de l'hôtel qui célèbre la Méditerranée avec une cuisine audacieuse et ancrée dans son terroir. Le restaurant Rocco, cuisine inspirée du bassin méditerranéen, où antipasti, mezze et autres délices généreux invitent à la découverte et au partage. Ou encore Le Loup Bar, où la cuisine Nikkei fusionne avec des saveurs marines raffinées.

Nous proposons également La Pétanque qui réinvente l'esprit guiguette avec une touche d'élégance et de légèreté où nos invités pourront se laisser séduire par par une partie de pétanque, véritable symbole du farniente méditerranéen tout en savourant une sélection raffinée de finger food, à partager.

C'est là que vous entrez en jeu. Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En tant que membre de l'équipe des Roches Blanches vous transmettez votre passion de l'Hospitalité et faites vivre à chaque client un séjour d'exception et une expérience inoubliable.

Si dépasser les attentes des clients et la réussite du travail en équipe sont votre leitmotiv...
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Roches Blanches recrute...
Assistant(e) Comptabilité
Afin De Compléter Les Équipes, Nous Recherchons Un/e Assistant(e) Comptabilité (H/F). Rattaché/e Au Directeur Administratif Et Financier, Vous Aurez Pour Missions

Qualité de service
2. Développement du contrôle interne
3. Participation aux tâches quotidiennes du service
4. Collaboration à la clôture mensuelle
5. Analyse de l'activité

• Participation à la clôture annuelle
• Contrôler et lettrer les comptes tiers ;
• Rassembler les documents justifiant les états des comptes ;
• Accompagner les commissaires aux comptes dans leur audit.
• Analyser les pratiques de gestion et contrôles ;
• Participer à la formalisation de nouvelle procédures applicables aux équipes ;
• Accompagner les managers dans la formation de leurs équipes aux différentes procédures.
• Suivre le chiffre d'affaires et les encaissements journaliers ;
• Collecter et saisir les factures fournisseurs / notes de frais / débours ;
• Préparer le règlement des fournisseurs ;
• Réaliser les rapprochements bancaires.
• Assister l'économe et les managers pour les inventaires de fin de mois ;
• Contrôler et générer l'écriture de chiffre d'affaires ;
• Planifier les écritures correctives : transferts interservices, charges constatées d'avances, provisions ... ;
• Elaborer et commenter le reporting mensuel.
• Suivre les coûts de productions : food cost, bev cost, payroll, produits d'accueil … ;
• Analyser et communiquer les résultats aux managers et à la direction ;
• Réaliser des analyses d'aide à la prise de décision.
• Relation client
• Identifier et anticiper les besoins du client
• Renseigner si besoin le client ou l'orienter vers le bon interlocuteur ;
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client, appeler le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance.

Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.
PROFIL RECHERCHÉ

• Esprit d'équipe ;
• Disponibilité ;
• Rigueur ;
• Méthodique et organisé ;
• Excellente présentation ;
• Ponctualité ;
• Motivation ;
• Sens du détail.