Chef de partie H/F

il y a 2 jours

SaintGervaislesBains, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL ARBOIS BETTEX Temps plein

Restaurant Le SPOT – Hôtel Arbois Bettex*

Saint-Gervais-les-Bains (74)

Description du poste

Le restaurant Le SPOT, situé au sein de l'Hôtel Arbois Bettex*** à Saint-Gervais-les-Bains, recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) pour renforcer son équipe de cuisine.

Dans un cadre montagnard dynamique et convivial, vous participerez activement à l'élaboration d'une cuisine soignée, mettant en valeur des produits de qualité.

Vos missions

  • Gérer de manière autonome votre poste (chaud, froid, pâtisserie selon profil)
  • Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Participer à l'élaboration des plats et aux suggestions
  • Travailler en étroite collaboration avec le Chef et la brigade
  • Encadrer les commis si nécessaire

Profil recherché

  • Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
  • Expérience réussie en tant que Chef de Partie ou poste similaire
  • Rigueur, organisation et esprit d'équipe
  • Passion pour la cuisine et sens du détail
  • Capacité à travailler en service soutenu

Conditions

  • Contrat : CDD saisonnier / CDI (à préciser)
  • Temps plein
  • Rémunération : selon expérience
  • Possibilité de logement (à préciser si applicable)
  • Cadre de travail agréable au cœur des Alpes

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 2 450,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mont-Blanc Collection Temps plein

    Chez Mont Blanc Collection, nous croyons que l'hospitalité doit être une source d'impact positif sur notre environnement. Nous créons des lieux de vie où chaque détail contribue à un monde meilleur.www.montblanc-Pourquoi rejoindre notre équipe ?Lieu de travail exceptionnel : basé à Saint-Gervais, au pied du Mont Blanc, vous évoluerez dans un cadre...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours

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  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 10 heures

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl kaloo Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port à Aix-les-Bains recherche un Chef de partie / GRILLADIN H/FVous intégrez une brigade de 13 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 chef de partie tournant, 1 chef pâtissier, 2 commis de cuisine, 1 écailler, 1 apprenti et 3 plongeurs.Vous serez en charge du poste grillades à...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

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    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute son/sa futur/e chef/fe de partie. En tant que chef/fe de partie, vous serez responsable de gérer votre poste au chaud ou au froid ainsi que vos créations du jour en collaboration avec vos collaborateurs.Vos missions?Aider à la préparation des ingrédients pour les platsTenir un poste (que ce soit au chaud...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Brides-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Challenge …Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Grill Alpin met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons un Chef de Partie Pâtisserie (H/F) - Le Grill AlpinLe Chef de Partie assure la confection d'une composante...

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    il y a 7 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVIAN RESORT Temps plein

    L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel Royal***** et...

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    il y a 1 semaine

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons unChef de Partie (F/H)àEvian Les Bainsen contratCDI temps plein.Au quotidien :ÊtreChef de Partiechez Restalliance, c'est avant toutcuisiner du fait maison, avec desproduits frais et de saison, au contact despatients et de nos clients en établissement de santé de type clinique.Intégré à uneéquipe dynamiqueaux côtés d'unChef Gérant et...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVIAN RESORT Temps plein

    L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel Royal***** et...

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    il y a 3 jours

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVIAN RESORT Temps plein

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  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France TUMAS HOTEL OPERATIONS EVIAN Temps plein

    Vous êtes désireux de rejoindre un groupe hôtelier mondial à forte expansion avec de réelles possibilités de promotions internes, de transferts en France et à l'étranger et axé sur le développement de ses collaborateurs ?Hilton Evian-les-Bains, 163 chambres et suites dont 4 studios, 7 salles de séminaire et banquets, un bar "Le Cosmopolitan Bar",...